Esta receta de pan de almendras con semillas de amapola tiene un sabor a almendras dulces por dentro y por fuera y es perfectamente húmeda y deliciosa.
Últimamente solo he estado haciendo algunas recetas nuevas y probablemente debería entregarlas, ¡pero estoy muy emocionada de compartir este pan de almendras con semillas de amapola con ustedes! ¿Conoces esos bollos perfectos de pan sabroso en las tiendas? Este es pan de almendras y semillas de amapola es uno de esos, pero hecho en casa!
No solo es delicioso, sino que pude usar el otro lado de mi hermoso tablero Erickson Woodworks para estas fotos. ¡Esto es oscuro y malhumorado y me encanta! Se llama “hormigón oscuro”. El otro lado es “hormigón liviano” y lo usé para mis galletas Butterscotch. Solo estoy buscando la forma en que hace que mi comida se destaque. Suena bien, ¿verdad?
Lo que me encanta de los panes rápidos es que son “rápidos” de batir. Literalmente mezclas algunos ingredientes y los arrojas a la sartén. Lo difícil es esperar una hora a que se cocine, por lo que hay que esperar a que se enfríe para poder sacarlo de la sartén, cepillarlo, cortarlo y envolverlo. – Um, quiero decir, pruébalo.
Tenía una bolsa grande de almendras en rodajas, así que puse algunas almendras extra en la masa, pero no es necesario que las tengas. Simplemente puede usar el extracto de almendras dentro de la masa y el glaseado y aún así tener un pan de semillas de amapola y almendras maravillosamente sabroso. ¡Este es uno de mis sabores favoritos porque el extracto de almendras es tan delicioso! ¡Quiero ponerme todo! ¡Disfrutad mis amigos!
Pan de semillas de amapola
Esta receta de pan de almendras con semillas de amapola tiene un sabor a almendras dulces por dentro y por fuera y es perfectamente húmeda y deliciosa.
Tiempo total 1 hora 10 minutos
Pan de molde:
- 3 tazas de harina de trigo
- 1 cucharadita de sal
- 1 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 3 huevos grandes
- 1 taza de aceite de cocina (vegetal, canola, etc.)
- 2 1/4 tazas de azúcar
- 1 1/2 tazas de leche
- 1 1/2 cucharadas de semillas de amapola
- 2 cucharaditas de extracto de almendras
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1/4 taza (4 cucharadas) de mantequilla derretida
- 1/2 taza de almendras en rodajas (opcional)
Esmalte de uñas:
- 1 taza de azúcar en polvo
- 1/2 cucharadita de extracto de almendras
- 4 cucharadas de leche
- 1/4 taza de almendras en rodajas (opcional)
-
Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.
-
Engrasa y enharina dos bandejas grandes para hornear.
-
Mezcle todos los ingredientes con un batidor en un tazón grande (doble las almendras rebanadas al final). Divide la masa de manera uniforme entre dos bandejas para hornear.
-
Hornee a 350 grados Fahrenheit durante 50 a 60 minutos. NOTA: Las cacerolas de metal oscuro requieren menos tiempo de cocción a una temperatura más baja (325 grados Fahrenheit). Deje que el pan se enfríe en el molde durante 10 minutos antes de pasarlo a una rejilla. Enfriar por completo.
-
Mezcle todos los ingredientes de cobertura (más las almendras en rodajas) en un tazón pequeño. Espolvorear con el pan e inmediatamente espolvorear con almendras fileteadas. Deje que el glaseado se endurezca antes de cortar. Guarde el pan rebanado en un recipiente hermético hasta por 5 días.
