Pan De Pollo A La Parrilla

¿Recuerdas que me apasionan mucho los almuerzos rápidos como el pan de pizza?

Bueno, acabo de mejorar el juego, amigos. ¿Conoces esa fabulosa pizza de pollo a la barbacoa que puedes comprar en tu pizzería local? ¿Está lleno de pollo, salsa barbacoa, tocino y cebolla? Sí. Yo también te amo.

Por supuesto, la primera vez que lo tuve fue un completo accidente. Mi esposo y yo estábamos en “luna de miel” (un hotel local… el uno para el otro. (Manténganse fuera de la cuneta, amigos). El repartidor nos trajo accidentalmente una pizza de pollo al horno y estábamos completamente asustados. Volvió con nuestra pizza de pepperoni estándar, pero ambos nos enamoramos de la pizza de pollo a la barbacoa mientras esperábamos que llegara nuestro pedido correcto.

De todos modos, trato con pizzas caseras simples (Hello, Carnitas Pizza y Buffalo Chicken Pizza), pero pensé que sería divertido hacer otra receta de pizza de pan, ¡esta vez con un toque de barbacoa!

Mi hija odia la salsa barbacoa, así que pensó que era una idea horrible. Por otra parte, pone los chips Tostitos en su mantequilla de maní y mermelada, entonces, ¿qué sabes?

¿El resto de la familia? Nos tragamos este pan. Fue perfecto para un almuerzo rápido, especialmente si lo sirves con una ensalada simple.

Pan De Pollo A La Parrilla

tiempo de configuración

5 minutos

Hora de cocinar

20 minutos

Tiempo Total

25 minutos

Porciones: 4 porciones

Curso:

Puerta principal

Cocina:

Americano

Calorías: 700kcal

Este pan de pollo a la barbacoa hace que la cena o el almuerzo sean divertidos y sabrosos. Es más fácil que una pizza de pollo a la barbacoa, ¡pero tiene los mismos sabores divertidos!

Ingredientes

• 1
  pan de molde
  pan dulce italiano o francés

• 1 1/2
  tazas
  Pollo desmenuzado

• 1
  vidrio
  Salsa de barbacoa
  y más para rociar

• 1/2
  vidrio
  queso cheddar rallado

• 4
  rebanadas
  tocino en rodajas gruesas
  cocido y picado

• 1/4
  vidrio
  cebolla roja
  en cubos

Instrucciones

1. Precalentar el horno a 350 grados.

2. Cortar el pan por la mitad, a lo largo. Extienda 1/4 taza de salsa barbacoa sobre cada rebanada de pan.

3. En una sartén mediana a fuego medio, caliente el pollo y la 1/2 taza restante de salsa barbacoa hasta que se caliente por completo y el pollo esté completamente cubierto con la salsa.

4. Extienda el pollo asado uniformemente sobre el pan. Cubra con tocino, cebolla y queso cheddar.

5. Hornee por 15 minutos o hasta que esté caliente y el queso se derrita.

6. Corta cada rebanada de pan en cuatro. Sirva caliente, con salsa barbacoa adicional, si lo desea.