¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Este pan de plátano sin gluten se hornea para que esté húmedo y lleno de ese rico sabor a plátano que todos conocemos y amamos.
Cuando saque este pan de plátano del horno, será recibido con los deliciosos aromas de los plátanos horneados. El pan en sí estará húmedo, esponjoso y agradablemente crujiente por fuera.
Los sabores de este pan son todo lo que esperarías de un pan de plátano de buena calidad. Hay un ligero toque de canela, buenos sabores de plátano y es dulce pero no demasiado dulce.
Este pan es un excelente todoterreno y es perfecto para el desayuno, el postre o incluso como merienda. Personalmente, me encanta desayunar, ya que es fácil de cortar y comer.
Te alegrará ver que esta receta es fácil de hacer rápidamente. Es perfecto si solo quieres un delicioso refrigerio más temprano que tarde.
Qué comer con este pan de plátano
Puedes comer el pan tal cual o puedes tostarlo y comerlo con un poco de mantequilla. Ambas opciones son excelentes y deliciosas.
Si quieres llevar este pan de plátano al siguiente nivel, carameliza algunos plátanos en rodajas en una sartén con mantequilla. Rebane el pan de plátano y agregue los plátanos caramelizados encima de cada pieza. Espolvorea un poco de jarabe de arce o miel encima para completar el plato.
Para convertirlo en una comida, puede utilizar este pan de plátano como sustituto del pan normal en un budín de pan. Es un toque delicioso que recomiendo probar. Me encanta hacer esto porque puede alimentar fácilmente a algunas personas de un solo lote.
editar la receta
Puede agregar algunas chispas de chocolate a la mezcla de pan para obtener un poco de chocolate. Recomiendo agregar aproximadamente media taza de chispas de chocolate. Si te gusta el chocolate, probablemente serás más feliz con una taza llena.
Para una pizca extra, puede agregar algunas nueces picadas a la mezcla de pan de plátano y encima del pan. Recomiendo usar nueces o almendras. Creo que las nueces serían la mejor opción.
Este pan de plátano se mantendrá fresco durante unos días, siempre y cuando lo guardes en un recipiente sellado o envuelto en una envoltura de plástico. Después de unos días, puedes tostar el pan antes de comerlo.
También puedes congelar el pan si sabes que no te lo vas a comer lo suficientemente rápido. Debe durar hasta seis meses en el congelador.
A continuación puede encontrar la receta completa de este delicioso pan de plátano sin gluten. Si necesita ayuda, consulte los consejos de cocina debajo de la receta.
Receta de pan de plátano sin gluten
¿No puedes ver el vídeo? Apóyanos incluyéndonos en tu bloqueador de anuncios.
tiempo de configuración15 minutos
Hora de cocinar1 hora
Tiempo Total1 hora y 15 minutos
el sirve12
Ingredientes
- 300 g de harina de levadura sin gluten
- 125 g de azúcar moreno
- ½ cucharadita de canela en polvo
- 250 g de puré de plátano
- 150ml de aceite de oliva
- 2 huevos ligeramente batidos
- 2 cucharadas de miel
Instrucciones
- Precaliente un horno a 350°F (180°C).
- Engrasa y enharina una bandeja para hornear de 11 cm (4,3 pulgadas) x 20 cm (7,9 pulgadas).
- Mezclar la harina sin gluten, el azúcar moreno y la canela en un bol.
- Batir el plátano, el aceite, los huevos y la miel. Mezclar con la harina hasta que esté bien mezclado.
- Coloque la mezcla de pan de plátano en la bandeja para hornear. Alise la superficie.
- Cocine por 1 hora o hasta que un palillo salga limpio.
- Deje que se enfríe durante 5 minutos antes de convertirlo en una parrilla.
Consejos de recetas
- La miel se puede omitir si no tienes o no quieres agregarla. Alternativamente, puede sustituir el azúcar regular.
- Los plátanos maduros son los mejores para esta receta, ya que son más fáciles de machacar y tienen un sabor mucho más fuerte.
- Forrar la sartén es esencial, ya que evitará que el pan de plátano sin gluten se pegue a los lados.
- Si desea agregar otros sabores al pan de plátano, intente agregar algunas chispas de chocolate o nueces. Ambos ingredientes son geniales con los plátanos, así que recomiendo agregarlos si quieres experimentar un poco.
- Si el pan de plátano comienza a quemarse por encima, cúbralo con papel de aluminio. Este método ralentiza el dorado, lo que permite que el pan se cocine por completo.
Información nutricional
A continuación se muestra la información nutricional de este delicioso pan de plátano sin gluten. Si realiza cambios en la receta, es posible que desee volver a calcular los valores nutricionales. Cualquier buena calculadora nutricional debería hacer el truco.
Debo decir que los valores a continuación son solo una estimación de cuando usé una calculadora en línea.
Otras recetas sin gluten
Tienes que probar alguna de las otras deliciosas recetas sin gluten que tenemos. Si tienes ganas de comer un pastel, entonces el pastel de chocolate y chocolate te complacerá si eres un amante del chocolate.
Si no necesita su pan de plátano sin gluten, consulte nuestra otra receta de pan de plátano. Es muy fácil de esa manera, pero usa harina común. Ambos panes son excelentes.
Espero que esta receta de pan de plátano sin gluten funcione tan bien como a mí. Si tiene algún comentario, sugerencia o cualquier otra cosa, no dude en dejar un comentario a continuación.
