Pan de plátano saludable que realmente sabe bien

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húmedo pan de plátano saludable con puré de manzana, sin azúcar y bajo en grasas. Es tan delicioso que no notarás que es saludable. Reúna en un tazón con ingredientes simples.

¿Te gustan los panes rápidos? Pan de Manzana Saludable, Pan de Calabaza Saludable y Pan de Calabacín Saludable hacen una rotación regular de bocadillos en nuestra casa.

Receta saludable de pan de plátano

El pan de plátano saludable es un alimento básico en nuestro hogar. Es perfecto como un almuerzo escolar o un desayuno saludable (¡rellénalo con mantequilla, mmm!).

Descubre cómo hacerlo con nuestra receta saludable de pan de plátano. Así de fácil, mi hijo de 12 años lo hace.

Su pan de plátano con puré de manzana perfecto debe estar húmedo, tener una parte superior brillante y pegajosa y una grieta. Cuando lo muerdes, se derrite en tu boca.

En mi mundo, es el mejor pan de plátano. ¡Y lo estás viendo ahora!

Ingredientes que necesitarás

• Los plátanos maduros son imprescindibles. Hacen que el pan sea dulce y húmedo. Los plátanos maduros son muy amarillos con manchas marrones. Cuanto más feos sean los plátanos, mejor. Aún más feos que en mi foto y video son perfectos.
• Compota de manzana sin azúcar o endulzada. Reemplácelo con plátanos extra grandes, yogur griego con 2% de grasa y manzanas frescas más altas o en puré.
• Huevo. Si es necesario, puede reemplazarlo con huevos de lino.
• un poco de aceite Cualquier aceite realmente funciona como el aceite de aguacate, el aceite de oliva, el aceite de semilla de uva o el aceite de coco derretido.
• Miel o jarabe de arce – Cualquier edulcorante líquido está bien, como sirope de agave, sirope de arroz integral, etc.
• Harina integral o de espelta son las que suelo hacer con pan de plátano. Pero el trigo blanco para todo uso probablemente funcionará.

Si encuentra una receta de pan de plátano saludable más simple con solo 1/3 de taza de jarabe de arce y sin tazas de aceite vegetal, no dude en dejarla en los comentarios. ?

Cómo hacer pan de plátano saludable

• Puré de plátano y huevos con una trituradora. Primero me gusta preparar puré de plátanos y luego “batir” los huevos con el mismo machacador de papas.
• Agregue todos los demás ingredientes excepto la harina. “Mezclar” con el mismo machacador de papas. Lo sé, son elegantes, pero realmente no hay necesidad de herramientas y tazones adicionales. El pan rápido no es pastel.
• Añadir harina integral o de espelta y mezcle suavemente hasta incorporar. No mezcle demasiado, ya que el pan puede ser masticable. La masa debe ser más gruesa que los panqueques.
• Hornee en el horno a 350 ° F durante aproximadamente una hora. y luego dejar que se enfríe completamente antes de cortar. Marcará la diferencia porque puedes cortar el pan. He estado allí, hecho jaja.

Consejos para el mejor pan de plátano

• Por favor, sigue la receta. No puedo enfatizar lo suficiente que cocinar es ciencia espacial y que el 99% de las desviaciones de la receta original resultan en fallas en la cocción.
• Harinas que no funcionan Con esta saludable receta de pan de plátano podrás encontrar harina de almendras y harina de coco.
• Para “madurar” los plátanos más rápido, Ase los plátanos amarillos con su piel durante 20 minutos a 300 ° F. O ponga algunos plátanos maduros o manzanas con algunos verdes en una bolsa marrón, cierre herméticamente y espere 1-2 días.
• si utiliza plátanos congeladosDescongélalos primero y no tires el líquido que los separa.
• Mezclas opcionales: 1/2 a 1 taza de nueces, chispas de chocolate o arándanos.
• usted puede hacer mini panes de plátano cocínalos durante unos 35-40 minutos y revísalos con un palillo.

Cómo almacenar y congelar pan de plátano

Guarda el pan de plátano en un mostrador envuelto en plástico o directamente en el molde para pan cubierto de plástico. Luego corte una rebanada a la vez. Puedes cortarlo por completo y envolver cada rebanada en plástico, pero en mi opinión no es una opción ecológica.

El pan de plátano se mantiene fresco en un mostrador hasta por 3 días. Luego puedes refrigerarlo por otros 3 días.

Congelar pan de plátano, hornear y dejar enfriar por completo. Te aconsejo que no cortes el pan antes de congelarlo. Conserva mejor su humedad de esta manera. Colóquelo en un recipiente Ziploc de un galón, sople tanto aire como sea posible y selle. Congelar hasta por 3 meses.

Descongelar, descongelar en un mostrador. Se tarda unas 3-4 horas. El pan tendrá un sabor similar al pan recién horneado. Colócalo en la tostadora durante un minuto para obtener el calor y los aromas del pan recién horneado.

¡Disfruta de este saludable pan de plátano!

Recetas saludables de pan rápido

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Prensa

Pan de plátano húmedo y saludable con compota de manzana, sin azúcar refinada y bajo en grasas. Receta fácil de pan de plátano que a tus hijos les encantará.

• 15 minutos
• 60 minutos
• 1 hora y 15 minutos
• 10 porciones 1x
• Desayuno
• Horno
• Norteamericano
• bajo en calorías

Ingredientes

• 4 plátanos maduros medianos (1 1/2 tazas)

• 2 huevos grandes

• 1/2 taza de puré de manzana, sin azúcar

• 1/3 taza de miel o jarabe de arce

• 2 cucharadas de aceite de coco o aguacate (derretido)

• 1 cucharadita de extracto puro de vainilla

• 2 cucharaditas de polvo para hornear, sin aluminio

• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

• 1/4 cucharadita de sal

• 2 1/4 tazas de harina integral o de espelta

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra una bandeja para hornear de 9 x 5 con papel pergamino crudo.
2. En un tazón grande, triture los plátanos con un tenedor o un machacador de papas. Agrega los huevos, el puré de manzana, el jarabe de arce, el aceite, la vainilla, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal; toque para igualar (la masa funciona bien).
3. Agregue la harina y mezcle lo suficientemente suave como para mezclar. Vierta la masa en el molde preparado y hornee durante 50-60 minutos o hasta que un palillo insertado en el medio esté limpio.
4. Retire del horno y deje enfriar durante 15 minutos. Luego transfiéralo a una rejilla para que se enfríe por completo. Cortar en 10 rebanadas y disfrutar.

Almacenar: Almacenar en un lugar fresco y seco en un recipiente de vidrio hermético por hasta 4 días o congelar por hasta 3 meses.

Los grados

• Por favor, sigue la receta. No puedo enfatizar lo suficiente que cocinar es ciencia espacial y que el 99% de las desviaciones de la receta original resultan en fallas en la cocción.
• Harinas que no funcionan Con esta saludable receta de pan de plátano podrás encontrar harina de almendras y harina de coco.
• Para “madurar” los plátanos más rápido, Ase los plátanos amarillos con su piel durante 20 minutos a 300 ° F. O ponga algunos plátanos maduros o manzanas con algunos verdes en una bolsa marrón, cierre herméticamente y espere 1-2 días.
• si utiliza plátanos congeladosDescongélalos primero y no tires el líquido que los separa.
• Mezclas opcionales: 1/2 a 1 taza de nueces, chispas de chocolate o arándanos.
• usted puede hacer mini panes de plátano cocínalos durante unos 35-40 minutos y revísalos con un palillo.

1 rebanada 11 713,3 g 200,8 mg 3,9 g 19,8 g 1,8 g 37,2 mg