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¡Sabroso y esponjoso, este pan de plátano para freír es una forma divertida de hacer deliciosos mini bollos con tu receta de pan clásica favorita!
RECETA DE PAN RÁPIDO CON FREIDORA DE AIRE
La freidora es una herramienta de cocina popular con muchos usos, ¡incluso para hornear! Sí, absolutamente puedes cocinar en la freidora con resultados tan sabrosos como si estuvieras horneando en el horno. Este pan de plátano para freír se ha convertido en una de mis formas favoritas de hacer pan de plátano. En lugar de un bollo grande, terminarás con mini bollos que creo que funcionan mejor para mí. ¡Uno para ahora y dos para después! Es agradable y dorado por fuera, pero es suave y húmedo por fuera. Si quieres probar nuestra freidora para cocinar, definitivamente necesitas hacer esta receta de pan de plátano con la freidora.
PREGUNTAS FRECUENTES:
¿Cuántos plátanos necesito para el pan de plátano?
Esta receta usará aproximadamente 1 taza de puré de plátanos, por lo general, 2 plátanos grandes o 3 medianos. ¡Quieres que los plátanos tengan manchas marrones por todas partes, porque eso indicará que son hermosos, dulces y perfectos para cocinar!
¿Qué tipo de bandejas para hornear necesito para esta receta de pan de plátano?
Para esta receta, necesitará mini sartenes. Miden aproximadamente 5 ¾ x 3 ¼ pulgadas y contienen aproximadamente 2 tazas de masa cada una.
¿Cuántos panes hace esta receta?
Esto hará 3 mini panes. No intente hacerlo en una sartén grande, ya que probablemente no se cocinará. Si tiene una freidora estilo horno más grande, definitivamente puede probarla, pero aun así recomendaría mini sartenes para una cocción más pareja.
¿Qué tamaño de airfryer usas?
Para esta receta, utilicé una freidora de 5,8 litros, que es un tamaño estándar que la mayoría de la gente tiene. Logré hornear 2 panes al mismo tiempo, así que tendrás que hacerlos en lotes.
¿Puedo cocinar estos?
Probé estas mini sartenes en el horno con esta receta de 350F y me tomó unos 30 minutos cocinarlas por completo. Confirme la cocción insertando un palillo en el pan de plátano. Si sale limpio, sacar del horno. Si la masa aún está húmeda en el centro, aumente el tiempo de cocción. Los tiempos varían según el tamaño del molde.
¿Debo usar nueces?
Si no eres un amante de las nueces, puedes reemplazarlo con nueces picadas o chispas de chocolate u omitirlo por completo.
¿Cómo almacenar las sobras de pan de plátano?
Estos se pueden almacenar en un recipiente hermético donde durarán a temperatura ambiente hasta por 3-4 días. El pan de plátano también se puede congelar, congelar en rebanadas o panes enteros envueltos en una envoltura de plástico, luego envueltos en papel de aluminio y almacenados en el congelador hasta por 4 meses. Descongela en la nevera o en tu superficie de trabajo.
INGREDIENTES NECESARIOS: (RECETA COMPLETA AL FINAL DEL POST)
- harina de uso general
- Bicarbonato de sodio
- sal kosher
- azúcar granulada
- plátanos maduros (muchas manchas marrones)
- mantequilla sin sal
- extracto de vainilla
- huevo
- nueces de pecán
CÓMO HACER PAN DE PLÁTANO CON LA FREIDORA DE AIRE:
Engrase tres mini bandejas para hornear y reserve. Me gusta rociar Con-Joy’s, que es un spray antiadherente que contiene harina. En un tazón mediano, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Apartar.
En un tazón grande separado, triture los plátanos y mezcle con el azúcar granulada hasta que quede cremoso.
Vierta la mantequilla derretida en la mezcla de plátano y mezcle bien. Agregue el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla de plátano y mezcle hasta que esté bien mezclado.
Agregue la mitad de la mezcla de harina a la mezcla de plátano y mezcle hasta que esté bien mezclado. Vierta la mezcla de harina restante y revuelva hasta que la masa esté bien mezclada.
Mezcle suavemente las nueces picadas en la masa.
Precaliente la freidora a 330 grados F. Mientras la freidora se precalienta, vierta la masa en las mini sartenes preparadas, hasta la mitad. (Esto hará 3 panes, si usa un molde un poco más grande, querrá llenar los moldes aproximadamente ⅔ y terminar con 2 panes). Coloque los moldes en la canasta de su airfryer y cocine a 330° durante 20-25 minutos.* (Un palillo insertado en el centro del pan de plátano debe salir limpio cuando esté completamente horneado).
Cuando el pan de plátano haya terminado de cocinarse, retírelo de la freidora y déjelo enfriar completamente en los moldes antes de sacarlo.
¡Rebana y sirve!
¡Que la pases bien!
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Pan de plátano con freidora
¡Sabroso y esponjoso, este pan de plátano para freír es una forma divertida de hacer deliciosos mini bollos con tu receta de pan clásica favorita!
Plato: Pan, Postre Cocina: Americana Palabra clave: Air Fryer Banana Bread, Air Fryer Banana Bread Recipe, Banana Bread Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos Tiempo total: 40 minutos Porciones: 3 mini bollos Calorías: 827kcal
Ingredientes
- 1 ½ tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal kosher
- 1 taza de azúcar granulada
- 2 plátanos maduros grandes O 3 medianos (aproximadamente 1 taza de puré)
- ¼ taza de mantequilla sin sal, derretida y enfriada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 huevo grande
- ½ taza de nueces picadas
# wprm-toggle-switch-1378548330 entrada: marcado + .wprm-toggle-switch-slider {background-color: # 5badc0! importante; } Modo de cocción Evita que la pantalla se oscurezca
Instrucciones
- Engrase tres mini bandejas para hornear y reserve.
- En un tazón mediano, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal, reserve.
- En un tazón grande separado, triture los plátanos y mezcle con el azúcar granulada hasta que quede cremoso.
- Vierta la mantequilla derretida en la mezcla de plátano y mezcle bien. Agregue el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla de plátano y mezcle hasta que esté bien mezclado.
- Agregue la mitad de la mezcla de harina a la mezcla de plátano y mezcle hasta que esté bien mezclado. Vierta la mezcla de harina restante y revuelva hasta que la masa esté bien mezclada.
- Mezcle suavemente las nueces picadas en la masa.
- Precaliente la freidora a 330F.
- Mientras la freidora se precalienta, vierta la masa en los mini moldes preparados, hasta la mitad. (Esto hará 3 panes, si usa un molde un poco más grande, querrá llenar los moldes aproximadamente ⅔ y terminar con 2 panes).
- Coloque los moldes en la canasta de su airfryer y cocine a 330° durante 20-25 minutos.* (Un palillo insertado en el centro del pan de plátano debe salir limpio cuando esté completamente horneado).
- Cuando el pan de plátano haya terminado de cocinarse, retírelo de la freidora y déjelo enfriar completamente en los moldes antes de sacarlo. ¡Rebana y sirve!
Los grados
- Asegúrese de usar plátanos demasiado maduros, saben más dulces.
- Esto hará 3 mini bollos, deberá cocinar en 2 lotes.
- Esto se puede hornear en el horno, vea mis consejos arriba.
- Puede agregar nueces picadas, nueces, chispas de chocolate o mantenerlo simple.
- Esto se puede congelar, vea mis consejos arriba.
- El aceite de canola se puede sustituir por mantequilla derretida.
- Me gusta rociar las sartenes con Joy’s, que es un spray antiadherente que contiene harina.
Nutrición
Calorías: 827kcal | Carbohidratos: 134 g | Proteína: 11 g | Grasa: 29 g | Grasa saturada: 11 g | Grasa poliinsaturada: 5 g | Grasa monoinsaturada: 11 g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 95 mg | Sodio: 778 mg | Potasio: 431 mg | Fibra: 5 g | Azúcar: 77 g | Vitamina A: 609UI | Vitamina C: 7 mg | Calcio: 38mg | Hierro: 4 mg Advertencia nutricional “Crock Pot Mississippi Pot Roast (+ Video) Reuben Egg Rolls”
