Pan de plátano cetogénico

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Keto Banana Bread tiene el ingrediente secreto perfecto para darle el sabor a plátano que conoce y ama. Este pan rápido es muy fácil de hacer y solo requiere 11 ingredientes. El primer sabor es puro cielo cuando lo muerdes. Esta sencilla receta de pan de plátano es baja en carbohidratos, cetogénica, sin gluten, sin granos, sin azúcar y Trim Healthy Mama.

Cuando comencé a comer alimentos bajos en carbohidratos, tenía miedo de no poder volver a probar mi delicioso pan de plátano. O plátanos o algo así. ¡Buenas noticias! Después de todo, no tienes que renunciar al sabor dulce y delicioso de los plátanos. Sí, los plátanos todavía no son bajos en carbohidratos, pero con mi ingrediente secreto especial, puedes disfrutar de todo tipo de productos horneados con sabor a plátano. ¿Alguien puede adivinar qué podría ser? Sí… el buen viejo extracto de plátano.

Ahora puedes disfrutar de todo lo relacionado con el pastel de plátano, los muffins de plátano y este delicioso pan de plátano sin preocupaciones. No puedo decirte lo feliz que me hizo un extracto de plátano.

Cómo hacer pan de plátano cetogénico

Este pan de plátano cetogénico es perfecto para todas las ocasiones, pero me encanta prepararlo especialmente para amigos y familiares durante las vacaciones. Ni siquiera notan la diferencia, y es genial para mis amigos bajos en carbohidratos. ¡Vamos a empezar!

Paso uno: comience precalentando el horno a 350 grados F.

Segundo paso: usa una forma estándar y alinea con papel pergamino. Engrasa con un poco de aceite en aerosol.

Paso tres: Usando su batidora de pie, mezcle el queso crema, la mantequilla y el edulcorante hasta que quede suave y cremoso. Luego agregue la harina, los huevos, la levadura, el extracto de plátano y la canela y mezcle hasta que quede suave. Vierta las nueces y mezcle bien.

Paso cuatro: agregue la masa de pan de plátano a la sartén.

Paso cinco: cocine durante 55-65 minutos hasta que el centro esté estable. Los bordes deben ser de un color marrón dorado oscuro.

Sexto paso: Dejar enfriar por completo, retirar del molde y ¡disfrutar!

¿Cómo sabes cuándo está listo el pan de plátano?

Esta receta de pan keto de plátano tendrá un color dorado oscuro alrededor de los bordes cuando termine. Además, el centro debe ser sólido y no tambalearse cuando agite suavemente la sartén.

Una forma de comprobarlo es introduciendo un palillo en el centro. Si notas una masa al sacarla, es que aún no ha terminado de cocinarse: cocina unos minutos más.

También puede tomar ligeramente el dedo y tocar la parte superior del pan. Si se hunde o desaparece y vuelve a entrar, no está hecho. Si rebota de nuevo, entonces es bueno para ir.

Los bordes del pan también se desprenden de los lados de la sartén. Todos estos son indicadores de que el pan de plátano está listo.

¿Puedo convertir esta receta de pan de plátano en muffins?

¡Si, absolutamente! Deberá seguir la receta, excepto usar un molde para muffins. Puedes usar moldes o engrasar el molde. Es importante tener en cuenta que el tiempo de cocción es mucho más corto al hacer muffins. Comience cocinándolos durante 15-18 minutos, luego verifique si están listos. Cocine más tiempo si es necesario.

¿El extracto de plátano sabe bien?

¡Sí! El uso de extracto de plátano es una excelente alternativa al uso de plátanos reales en la cocina baja en carbohidratos. El sabor es realmente delicioso. Pruébalo y compruébalo tú mismo, porque te sorprenderás gratamente.

¿Cómo se almacena Keto Banana Bread?

Keto Banana Bread siempre debe enfriarse a temperatura ambiente antes de guardarlo. De lo contrario, comprenderá que la condensación se acumula y se empapa. Envuelva el pan ceto en una envoltura de plástico o papel de aluminio y colóquelo en una bolsa o recipiente con cierre hermético. No importa cómo lo almacene, debe ser hermético.

Nunca almacene pan (de ningún tipo) bajo la luz directa del sol, cerca del calor o vapor. Todo esto lo dañará y lo empeorará más rápido.

¿Cómo sabes cuando el pan de plátano ya no es bueno?

A medida que el pan de plátano comience a echarse a perder, desarrollará un olor extraño. Además, el moho también comenzará a crecer. Otro indicador de que el pan cetogénico de plátano se ha echado a perder es la textura. A menudo se vuelve increíblemente húmedo o muy seco. Entonces, si nota algo que parece insípido, tírelo. Por lo general, el pan de plátano dura de 4 a 5 días.

¿Puedes congelar el pan de plátano Keto?

Sí, este pan de ceto de plátano se puede congelar fácilmente y será un excelente refrigerio más adelante. Enrolle el pan como un todo o córtelo en trozos individuales. Use una envoltura de plástico o papel de aluminio para envolver bien el pan. Coloque los pedazos de pan en una bolsa para congelar. Dura unos 2 meses en el congelador.

Entonces prueba estos otros pasteles y panes:

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