(Sin aumento) Pan de pesto de albahaca de cocción lenta – Este pan de cocción lenta SÚPER DELICIOSO y sin complicaciones está lleno de pesto de albahaca. ¡Probablemente sea una de las recetas de pan de terracota más sabrosas que jamás hayas preparado!
¡AMIGOS! ¡Este pan de cocción lenta es muy fácil de hacer y es prácticamente infalible!
Pero eeeeeee! ¡¡Feliz semana de Acción de Gracias, amigos!! ¿Cómo estás? ¿Te has preparado para el día de la comida más importante de Estados Unidos? No olvides tus pantalones de yoga elásticos. Y una renovación de membresía en su gimnasio local.
Oye, pregunta honesta. ¿Qué tal cambiar esos sándwiches por algo que me gusta llamar pan de pesto de albahaca sin aumento ni complicaciones? ¿Te gusta mi idea o te gusta mi idea?
En casa de mi madre cenar sin pan es un auténtico NO-NO. Es como una bofetada a nuestra cultura macedonia. En serio. Permítanme decirlo de esta manera: ¡es como tener tofurkey en lugar de pavo en Acción de Gracias! O SIN PAVO. ¿Sabes lo que quiero decir?
Con eso en mente, y sabiendo mi obsesión con la olla de cocción lenta, le di varios intentos a esta receta de pan hasta que finalmente encontré la mejor combinación de sabores, o sabores que todos disfrutarán.
Esta receta comienza con un tazón + todos los ingredientes adentro. Una vez combinados todos estos ingredientes, volcarás la masa sobre una superficie de trabajo enharinada y NEVADA durante 5 minutos seguidos. Configura tu temporizador. Definitivamente necesitarás 5 minutos de amasado.
( Nota: Para los que No quieres amasar y dejar la olla de cocción lenta, tienes que probar la mía Pan de aceitunas sin sartén Y Pan de ajo con romero sin amasar. DEBES INTENTAR. )
El siguiente paso es colocar la masa en una olla de cocción lenta forrada con papel, tapar y cocinar durante 2 horas a temperatura ALTA.
Sepa que el pan no se dorará por encima en la olla de cocción lenta. Para dorar todo bien, deberá transferir el pan a una bandeja para hornear y cocinar durante unos 3 minutos o hasta que esté dorado.
Entonces, ¿vas a arreglar esto? ¿Es este pan de pesto sabroso, esponjoso y perfectamente estructurado el único pan que haremos por el resto de siempre? ¡DESPIERTA!
Confía en mí, este pan NO-RISE de 6 ingredientes seguramente se convertirá en el favorito de la familia. Tienes que intentarlo. ¡POR FAVOR!
Dejaré de rogar.
PERO hazlo.
¡ADIÓS!
¡GUSTAR!
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HERRAMIENTAS E INGREDIENTES UTILIZADOS EN ESTA RECETA
VER CÓMO HACER PAN DE PESTO DE ALBAHACA LENTINO
(Sin aumento) Pan de pesto de albahaca de cocción lenta
6
6
6
WW Estilo libre: 6
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
2 horas
Tiempo Total
2 horas y 10 minutos
¡Este pan de cocción lenta SÚPER DELICIOSO que no se levanta ni se complica está repleto de pesto de albahaca y es probablemente una de las recetas de pan más sabrosas que jamás haya preparado!
Curso: Contorno
cocina mediterranea
Porciones: 10 porciones
Calorías: 226kcal
Ingredientes
- 2 1/4 (2,25) cucharaditas o 1 bolsa de levadura seca activa
- 1 cucharada de azúcar
- 1 1/2 (1.5) tazas de agua tibia (alrededor de 105 grados Fahrenheit)
- 3 3/4 (3.75) tazas de harina para todo uso*
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/4 taza de pesto de albahaca preparado
- 1 cucharadita de sal
- perejil seco, para sazonar
- sal kosher, para decorar
Instrucciones
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Cubra una olla de cocción lenta de 6 galones con papel pergamino y reserve.
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Coloque la levadura y el azúcar en un tazón grande; mezclar para combinar.
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Agregue el agua y continúe revolviendo hasta que se mezclen.
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Agrega la harina, el aceite, el pesto de albahaca y la sal; revuelva hasta que se combine y comience a formar una pasta peluda.
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Extienda la masa sobre una superficie enharinada y amase durante 5 minutos hasta que la masa esté suave y tersa. *Si* la masa está pegajosa, agregue un poco más de harina o aproximadamente una cucharada a la vez.
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Coloque la bola de masa en una olla de cocción lenta previamente preparada.
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Cubra con perejil seco y sal.
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Cubra y cocine a temperatura ALTA durante 2 horas, o hasta que estén doradas por debajo. La temperatura interna debe leer 200 grados Fahrenheit.
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Retire el pan de la olla de cocción lenta junto con el papel pergamino y colóquelo en una bandeja para hornear.
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Coloque en la parrilla durante 2-3 minutos o hasta que estén doradas.
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Retire del horno y coloque en una rejilla para enfriar.
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Dejar enfriar durante 20-30 minutos.
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Cortar y servir.
ingresos por videos
Notas de recetas
*Si* la masa está pegajosa, agregue un poco más de harina o aproximadamente una cucharada a la vez.
PUNTOS INTELIGENTES WW FREESTYLE: 6
Tenga en cuenta que “3 3/4 tazas” significa 3 tazas MÁS 3/4 tazas, O 3,75 tazas, NO 3 veces 3/4 tazas. Muchos lectores han cometido este error y los resultados son pan pegajoso, crudo y masticable. Actualizaré la receta con decimales para evitar confusiones. Espero que esto pueda ayudar.
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