pan de pera

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¿Cuántas veces has comprado peras y maduran más rápido de lo que puedes comerlas? Bueno, al igual que los plátanos hacen un pan fabuloso.

usé el mío Pan mexicano de plátano y chocolate receta inspiradora: reemplaza las peras con plátanos, omite el chocolate y agrega el azúcar moreno. Este pan de pera es ligero y esponjoso y delicioso cuando se sirve caliente.

Este pan de pera se inspiró después de un viaje reciente a Breckenridge, Colorado, para un retiro de bloggers. Fresh Air Retreat fue una reunión íntima de creadores de comida, blogueros e influencers organizada por Liz de The Lemon Bowl y Lauren de A Curious Plate.

El retiro estuvo lleno de deliciosa comida patrocinada por Beef. Es lo que hay para cenar y USA Pears, solo por nombrar algunos. Las comidas fueron más que increíbles: desde una cena privada con un chef hasta comidas en la ciudad, catas de vino y s’mores junto a la chimenea. No solo fue delicioso, también fue inspirador.

Aprendí muchos datos divertidos sobre las peras. Por ejemplo, ¿puedes saber cuándo está madura tu pera? La maduración del cuello de una pera se controla presionando cerca del tallo. Si cede a una ligera presión, está maduro.

El retiro fue un retiro perfecto para dar un paseo por las montañas y pasar unos días relajantes aprendiendo, creciendo y conectándose con algunos blogueros maravillosos y talentosos de todo el país.

¡Conoce a todos los blogueros talentosos! Asegúrese de consultar sus blogs para obtener más información sobre nuestro retiro de Breckenridge y encontrar algunas recetas deliciosas.

Jen Nikolaus yummyhealthyeasy.com/Tessa Arias handletheheat.com/Dan Whalen thefoodinmybeard.com/Lauren Grier thecuriousplate.com/Liz Della Croce thelemonbowl.com/Brittany Mullins Eatingbirdfood.com/ Kristin Porter iowagirleats.com

Pan húmedo de pera con crema agria

Después de inspirarme con todas las peras, no podía esperar para ir a casa y hacer una deliciosa receta con peras.

Algunas recetas de pan tienden a secarse unos días después de hornearlas. ¡No es así con esta receta!

Este pan de pera es ultra húmedo y mantecoso y se mantiene húmedo incluso al día siguiente. Siéntase libre de duplicar esta receta y hacer dos. ¡Disfruta de uno de inmediato, luego congela el otro para más tarde!

¿Puedes sustituir otras frutas en esta receta?

Los plátanos o las manzanas serían un excelente sustituto de las peras en esta receta.

¿Tienes que usar peras demasiado maduras?

No, pero proporciona un sabor a pera naturalmente más dulce. Puedes usar peras maduras normales si eso es todo lo que tienes.

¿Se puede congelar pan de pera?

¡Absolutamente! Después de hornear el pan y enfriarlo por completo, envuélvalo bien en una envoltura de plástico, colóquelo en un recipiente hermético y congélelo por hasta tres meses.

refrigerar y almacenar

El pan se cubrirá en el mostrador hasta por cuatro días.

Sugerencias y Variaciones

• Las nueces son deliciosas en esta receta, pero puedes sustituirlas por una nuez diferente, como nueces, almendras o nuggets.
• ¿No te gustan las nueces? Solo omítelos de la receta.
• Para darle un toque festivo, agregue arándanos secos o pasas a la masa.
• Cuando el pan esté completamente frío, espolvorea con glaseado de bourbon.
• Intente agregar streusel antes de cocinar.

recetas faciles con peras

Recetas de pan más rápidas

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pan de pera

Usé mi receta mexicana de pan de plátano con chocolate como inspiración: sustituí las peras por plátanos, omití el chocolate y agregué azúcar morena. Este pan especiado con canela es súper húmedo gracias a la crema agria, el huevo y la mantequilla. Este pan de pera es ligero y esponjoso y delicioso cuando se sirve caliente.

Rendimiento: 12

Tiempo de preparación: 15 min

Tiempo de cocción: 40 minutos

Tiempo de enfriamiento: 20 minutos

Tiempo total: 1 hora y 15 minutos

• Pelar y cortar las peras en cubos medianos.

• Usando un machacador de papas, triture las peras maduras peladas hasta que quede suave.

• Precaliente el horno a 350 grados F.

• Rocíe una sartén de 8 × 8 pulgadas con aceite en aerosol o cúbrala con papel pergamino.

• Derretir la mantequilla y agregar al puré de pera.

• Añadir la nata, los azúcares, la sal, el huevo batido y la esencia de vainilla.

• En un recipiente aparte, mezcle vigorosamente la harina, el bicarbonato de sodio y la canela en polvo.

• Agregue la mezcla de harina a la mezcla de pera y revuelva hasta que se incorpore, luego agregue las nueces.

• Vierta la mezcla en el molde preparado y extiéndala uniformemente con una espátula. Espolvorea la parte superior de la masa uniformemente con azúcar sin refinar.

• Hornee, hasta que la masa se solidifique y los lados comiencen a separarse de la sartén y un palillo insertado en el centro del pan salga limpio, de 35 a 40 minutos.

• Deja que el pan se enfríe durante 20 minutos. Sirve el pan tibio o a temperatura ambiente.

• Almacenar:El pan se cubrirá en el mostrador hasta por cuatro días.
• Congelar: Después de hornear el pan y enfriarlo por completo, envuélvalo bien en una envoltura de plástico, colóquelo en un recipiente hermético y congélelo por hasta tres meses.

Tamaño de la porción: 12 g, Calorías: 243 kcal, Carbohidratos: 36 g, Proteínas: 3 g, Grasas: 11 g, Grasas saturadas: 5 g, Grasas poliinsaturadas: 1 g, Grasas monoinsaturadas: 3 g, Grasas trans: 1 g, Colesterol: 37 mg, Sodio: 217 mg, Potasio: 110 mg, Fibra: 3 g, Azúcar: 20 g, Vitamina A: 295 UI, Vitamina C: 3 mg, Calcio: 26 mg, Hierro: 1 mg

Foto de María Rosaandarraecreative.com