Pan de mono | El critico de recetas

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pan de mono Es un pastel horneado cubierto de glaseado pegajoso junto con un glaseado caramelizado. Esta delicia decadente endulza las mañanas o los eventos especiales.

Si te gustan los pasteles de postre, prueba este pastel de pan rallado de plátano, budín de pan de coco o este sándwich de camote y calabaza.

pan de mono

Hay muchas ocasiones para probar el pan de mono, pero mi favorito es simplemente porque es delicioso y no veo la hora de comerlo. Este pegajoso pan caramelizado es extremadamente fácil de hacer y aporta un poco de azúcar de canela con cada bocado. Prepárala para tu próximo brunch o reunión y tu anfitrión quedará encantado.

Cómo hacer pan de mono

Hacer pan de mono es rápido y fácil en solo unos pocos pasos.

1. Precalentar el horno y engrasar el molde.
2. Combine la canela y el azúcar en una bolsa ziplock y corte las galletas en cuartos. Agregue las galletas picadas a la bolsa y mezcle para cubrir uniformemente.
3. Coloque las galletas recubiertas en la bandeja para hornear.
4. Derrita la mantequilla y el azúcar moreno a fuego medio y cocine a fuego lento durante 1 minuto para espesar la salsa. Vierta uniformemente sobre las galletas.
5. Hornee durante 35 a 40 minutos o hasta que las galletas comiencen a dorarse. Retire y deje reposar durante 5 minutos antes de convertirlo en una sartén.

Cómo evitar que el pan se pegue

Los moldes Bundt son los mejores para usar al hacer pan de mono, sin embargo, elija uno con un estilo muy simple y pocas crepas. Esto permitirá que las cookies se expandan fácilmente y mantengan el formulario simple. Luego cubra generosamente la sartén con aceite o mantequilla. Prefiero usar un coco y espolvorear un poco de azúcar de canela restante en la sartén antes de agregar las galletas recubiertas. El azúcar seguirá estando caliente 5 minutos después de sacar el molde del horno, lo que ayudará a que se deslice fuera del molde con facilidad y se asiente perfectamente en el plato.

Aún más deliciosas recetas de pan para probar:

pan de mono

Tiempo de preparación 15 minutos

Tiempo de cocción 45 minutos

Tiempo de descanso 5 minutos

Tiempo total 1 hora y 5 minutos

porciones 10 porciones

pan de mono Es un pastel horneado cubierto de glaseado pegajoso junto con un glaseado caramelizado. Esta delicia decadente endulza las mañanas o los eventos especiales.

• 1/2 taza de azúcar
• 1 cucharadita de canela
• 2 latas de 12 onzas de galletas de helado
• 1/2 taza de mantequilla
• 3/4 taza de azúcar moreno

1. Precaliente el horno a 350°F y engrase una bandeja para hornear con mantequilla o aceite asegurándose de cubrir el centro y las grietas.

2. Coloque el azúcar y la canela en una bolsa de plástico grande con cierre hermético y agite para combinar. Corta cada galleta en cuatro y colócala en la mezcla de azúcar. Revuelva para cubrir cada pieza de manera uniforme, colóquela en la fuente preparada.

3. En una cacerola pequeña a fuego medio, derrita la mantequilla y el azúcar moreno. Llevar a ebullición suave y cocinar 1 minuto después. Vierta la mezcla sobre la galleta en la bandeja para hornear.

4. Hornea de 35 a 40 minutos o hasta que estén dorados. Deje que se cocine durante 5 minutos antes de colocarlo boca abajo en un plato resistente al calor.

Información nutricional

pan de mono

Cantidad por ración (1 taza)

calorías 184 calorías de grasa81

% Valor diario *

gordo 9g14%

6 g de grasa saturada30%

Colesterol 24 mg8%

Sodio 88mg4%

Potasio 22 mg1%

carbohidratos 26g9%

1g de fibra4%

azúcar 26g29%

Proteína 1gDos%

vitamina a 284UI6%

Fútbol 18 mgDos%

Hierro 1 mg6%

* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías.