¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Ingredientes
Ensalada de huevo
- 7 huevos
- 1 cebolla marrón, en cubos
- 4 tocino en rodajas finas
- 2/3 taza de crema agria
- ½ taza de mayonesa de huevo entero
- 2 cucharadas de cebollín, finamente picado
- 1 limón, finamente rallado
- 1 cucharada de jugo de limón
- 250 g de espinacas descongeladas
tela y pequeño
- 1 pan de maíz crujiente
- 2 bollos de perrito caliente
- 2 aceitunas negras
- 1 manojo de zanahorias baby, peladas y cortadas por la mitad en remojo
- 1 paquete de Qukes cortados por la mitad a lo largo
- 1 pimiento amarillo, en rodajas
- 1 pimiento rojo, en rodajas
Método
-
Ensalada de Huevo: Coloque los huevos en una cacerola mediana y cubra con agua fría. Coloque a fuego alto y deje hervir. Cocine a fuego lento durante 5 minutos. Escurrir y enfriar. Pelar los huevos y cortar 2 rodajas medianas de uno de los huevos y reservar para los ojos del conejo. Picar los huevos restantes y colocarlos en un bol grande.
-
Calentar el aceite en una sartén a fuego medio. Agregue la cebolla y el tocino y cocine por 10 minutos o hasta que estén tiernos y el tocino esté dorado. Freddo. Agregar al huevo picado.
-
Agregue la crema agria, la mayonesa, las cebolletas, la ralladura de limón y el jugo de limón a la mezcla de huevo. Exprima el líquido de las espinacas y deséchelo. Agregue las espinacas a la mezcla de huevo. Mezcle hasta que esté bien combinado. Temporada.
-
Oreja y crudo: precaliente el horno con un ventilador a 180 ° C / 160 ° C. Cubra una bandeja para hornear grande con papel pergamino. Corta la oreja superior para crear una tapa y retira el pan blando de la base dejando un borde de 2 cm. Corte el pan blando en trozos de 3 cm y colóquelo en una bandeja para hornear preparada. Rocíe con aceite de oliva y hornee durante 20 minutos o hasta que estén dorados y crujientes, agregando la mazorca de maíz durante los últimos 10 minutos. Freddo.
-
Coloque la base de la mazorca de maíz en una tabla de cortar grande. Coloca la parte superior de la oreja sobre la base que forma la cabeza del conejo. Recorta los rollos de hot dog y colócalos debajo de la cabeza para formar orejas de conejo. Agregue las rodajas de huevo reservadas para la cabeza del conejo y 2 rodajas de aceitunas negras para los ojos. Usa cebollino para el bigote y una rodaja de aceituna negra para la nariz. Coloque la mezcla de huevo en la base de la mazorca de maíz. Sirva la ensalada de huevo con tostadas, zanahorias, hojuelas y pimientos.
