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Ingredientes
- 1 taza de harina de levadura
- 1 taza de harina de trigo integral autolimpiante
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de especias mixtas
- 1/4 taza de azúcar moreno
- 1/4 taza de azúcar blanca
- 3/3 taza de dátiles picados
- 2 huevos
- 3/4 taza de aceite
- 1 taza de manzana
Método
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Precalentar el horno a 170°C.
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Tamizar las harinas, la levadura y las especias en un bol grande. Regrese todas las hojas de harina al tazón.
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Añadir los azúcares y luego los dátiles.
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Agregue los huevos y el aceite y mezcle hasta incorporar.
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Añadir la manzana cocida.
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Vierta la mezcla en un molde para pan mediano engrasado o enharinado y hornee por 45 minutos o hasta que esté dorado.
Los grados
Yo prefiero usar manzana al horno.
