¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Pan de mantequilla de almendras keto
Esta receta de pan keto con mantequilla de almendras es una versión ligeramente modificada de mi amiga Megan Kelly. Tiene un sitio web fantástico que lo renueva todo: salud, nutrición y estilo de vida basados en la Biblia, especializado en neurobiología, curación y salud mental. ¡Disfruta de esta sabrosa receta de pan keto con mantequilla de almendras!
Si le gustan las recetas como esta, es posible que le interese mi nuevo libro, Keto Metabolic Breakthrough.
Pan de mantequilla de almendras keto
Preparación 5 minutos
cocinar 30 minutos
35 minutos en total
Rendimiento 8-12 rebanadas
Ingredientes:
ingredientes opcionales
Instrucciones:
Paso 1: Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra dos mini bollos de 3 por 5 pulgadas con aceite en aerosol.
Paso 2: Coloque todos los ingredientes en un procesador de alimentos o en una licuadora de alta potencia y mezcle hasta que quede suave. Divide la masa de manera uniforme entre las bandejas para hornear.
Paso 3: Cocine por 25 minutos. Inserta un palillo en el centro de cada barra; si sale limpio, el pan está completamente horneado. Retire del horno. Si el palillo no está limpio, no está listo, así que revísalo cada 5 minutos.
Paso 4: Sirva o almacene en un recipiente hermético en el refrigerador durante una semana.
Los grados
*** La información nutricional no incluye ingredientes opcionales. ***
*** La información nutricional de esta receta se basa en los ingredientes mencionados anteriormente **
notas de pan keto
- Para obtener los mejores resultados, intente usar dos mini panes de 3 x 5 pulgadas en lugar de 1 pan normal. En general, la humedad y el sabor son muy buenos usando 2.
- Puedes usar tanta mantequilla de nuez como quieras (marañón, girasol, etc.), solo asegúrate de que esté cremosa.
- Me encanta usar stevia o fruta del monje… pero si no quieres reducir los carbohidratos, puedes usar miel o jarabe de arce.
- ¡Este pan está cubierto con mantequilla de hierbas, mantequilla o aceite de coco y una pizca de canela!
Comentarios adicionales
El pan es un alimento moderno, pero también uno de los alimentos más inflamatorios que puedes comer. Esto se debe al alto contenido en carbohidratos que altera el azúcar en la sangre y estimula los mecanismos inflamatorios. Esta es una receta cetogénica baja en carbohidratos fantástica que es fácil de hacer y a su familia le encantará la textura y el sabor.
Hemos recibido excelentes críticas por nuestras recetas de pan con harina de coco y harina de almendras, pero también algunas personas nos han pedido una receta sin harina. Así que decidimos probarlo y funcionó muy bien.
Me encanta usar la mantequilla de almendras y coco MaraNatha, que es una combinación de mantequilla de coco y mantequilla de almendras. El sabor es excelente y obtienes el beneficio de las grasas de cadena media en la mantequilla de coco y las grasas de cadena larga en la mantequilla de almendras. Tanto la mantequilla de coco como la de almendras también aportan mucha fibra.
La receta general es rica en grasas, alrededor del 80 % de las calorías, moderada en proteínas (alrededor del 15 % de las calorías) y muy baja en carbohidratos (alrededor del 5 % de las calorías). Esto está dentro de la proporción ideal para una dieta cetogénica, por lo que es perfecto para cualquier persona que busque reducir la inflamación y entrar en cetosis.
Para agregar más antioxidantes, considere agregar 1 cucharadita de canela molida a la receta o rociarla con aceite de coco o mantequilla untada en el pan.
