Esta publicación está patrocinada por Mirum.
¡Estoy muy feliz de compartir con ustedes esta receta de pan de maíz vegano hecho con mantequilla vegetal a base de aceite de coco Pure Blends! ¡Compré la crema de mantequilla en Publix y allí pude encontrar todos los ingredientes para esta receta!
El pan de maíz es ligero, esponjoso y un poco dulce, ¡como a mí me gusta el pan de maíz! ¡Se puede servir con mermelada y/o con un poco más de pasta con mantequilla Pure Blends!
¡Incluso puedes hacer muffins de maíz si quieres!
¡Hice ambos!
Me encantan estas cremas, se cocinan muy bien y se pueden untar nada más sacarlas de la nevera.
Primera preparación, tus sartenes. Si está haciendo muffins, rocíe los moldes para muffins con una cantidad generosa de spray antiadherente.
O cubra una bandeja para hornear de 9 pulgadas con papel pergamino. Creo un cabestrillo forrándolo con dos hojas. También rocié el papel pergamino.
Mide los ingredientes secos.
Y batir juntos.
Mide la crema de mantequilla.
Y derretir en el microondas.
Rallar una naranja con un rallador de microplano.
Mezcle la leche de almendras, la mantequilla vegetal de aceite de coco Pure Blends, la mezcla de reemplazo de huevo y la cáscara de naranja.
Luego agregue los ingredientes secos y mezcle con una espátula de goma.
¡Ya está listo para la olla!
Utilizo una cuchara para galletas para transferirlas al molde para muffins.
¡Mira qué hermosos son!
O verter en forma preparada.
Lo dejo enfriar en la parrilla.
Cortar en cuadrados perfectos.
¡Y sirva con crema de mantequilla a base de plantas y su mermelada favorita! ¡Me encanta que también puedas hacer esto por adelantado!
¡Asegúrese de visitar su Publix local para conocer estas maravillosas cremas de mantequilla a base de plantas de aceite de coco de mezclas puras!
Ingresos
Cosecha: 1 molde de 9 pulgadas o 16 muffins
Tiempo de configuración: 15 minutos
Hora de cocinar: 20 minutos
Tiempo Total: 35 minutos
Receta de pan de maíz vegano
Ingredientes:
- 1 1/2 tazas de harina para todo uso
- 1 taza de harina de maíz
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de leche de almendras sin azúcar u otra leche sin sal
- 1/2 taza de aceite de coco a base de plantas Pure Blends™, derretido
- sustituto de huevo vegetariano más agua necesaria para reemplazar 2 huevos
- 1 1/2 cucharadita de ralladura de naranja recién rallada
Indicaciones:
- Caliente el horno a 400 grados F. Cubra una bandeja para hornear de 9 pulgadas con papel pergamino y rocíe con spray antiadherente. Si hace muffins, rocíe un molde para muffins de 12 tazas con spray antiadherente.
- Mezcla la harina, la harina de maíz, el azúcar, la levadura y la sal en un tazón mediano.
- Bate la leche de almendras, la mantequilla a base de plantas de aceite de coco Pure Blends™, la mezcla de sustituto de huevo y la ralladura de naranja en otro tazón.
- Agregue los ingredientes secos a los ingredientes líquidos en dos lotes y mezcle hasta que se mezclen. Verter en el molde preparado.
- Hornee durante 20 a 25 minutos (o 12 a 15 minutos para panecillos) hasta que el palillo en el centro esté limpio. Sirve con más mantequilla vegetal o tu mermelada favorita.
Divulgación: Esta publicación está patrocinada por Mirum. Siempre comparto mis opiniones contigo.
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