Pan de Maíz en Sartén Fácil

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Una visión general de esto Pan de Maíz en Sartén Fácil Va muy bien con cualquier comida. Es fácil de hacer con ingredientes de tu despensa. Agrega un poco de mantequilla y un chorrito de miel y te encantará esta receta casera de pan de maíz.

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Ha pasado mucho tiempo aquí en Florida. Y no me quejo ni un poco. Cuanto mayor me hago, más quiero estar lejos, lejos del frío.

Aunque el otro día nos despertamos con temperaturas bastante frías. Muy bien. Entonces, 65 grados puede que no sea frío para algunos de ustedes, pero es una mañana rápida aquí. Fue un cambio de ritmo muy bienvenido para el día.

Salió el sol, pero en realidad no superó los 78 grados. Necesitamos disfrutar de estos días “frescos” y saborear sopas y pimientos siempre que podamos. Entonces, por supuesto, mezclamos una gran olla de pimienta y un poco de pan de maíz para la cena.

Ahora, honestamente, cuando planté todo el pan de maíz que comí, salió de las cajas de Jiffy. Ahora me doy cuenta de la cantidad de cosas que hay en la caja que compraron mis padres. No es que tenga un problema con las mezclas enlatadas. La mayoría de los pasteles que hago también están listos para usar. Jajaja

El resto del día tuve algunas sobras de la mezcla casera, así que decidí convertirla en una forma de pan de maíz ligeramente dulce.

¿Qué es el pan de maíz?

El pan de maíz es solo un pan rápido que contiene harina de maíz. Es un plato sureño popular y es conocido por su olor dulce y su textura quebradiza.

También hay dos variedades diferentes según el lugar donde vivas.

• El pan de maíz de estilo nórdico tiene poco o nada de azúcar y un mayor porcentaje de harina de maíz.
• El pan de maíz sureño es más dulce y más parecido a un pastel y tiene un final mantecoso.

Crecí en el norte, pero definitivamente prefiero mi pan de maíz del sur. Este pan de maíz hecho en casa es definitivamente el más dulce. Sin embargo, no es tan dulce como para llamarlo pastel. Tiene el sabor dulce perfecto para maridar con platos salados.

El pan de maíz casero es muy fácil de hacer con los ingredientes que tienes en tu despensa.

Cómo hacer pan de maíz de sartén fácil:

1. Coloque una sartén de hierro fundido de 10 pulgadas en un horno precalentado. (receta completa al final del post)
2. Mezcle la mezcla para hornear, la harina de maíz, el azúcar, la mantequilla derretida, el huevo y la leche en un tazón grande. ¡No mezcles demasiado!
3. Agregue la mantequilla a la sartén que se está calentando en el horno. Deja que se derrita.
4. Retire la fuente del horno y muévala de lado a lado para cubrir el fondo y los lados de la fuente caliente.
5. Vierta la masa de pan de maíz en la sartén y cocine por 30 minutos.
6. Retire y deje enfriar durante 10 minutos antes de cortar en trozos.

Consejo profesional: El pan de maíz se puede hacer con agua, leche, suero de leche o cualquier sustituto de leche que prefiera.

¿Se puede hornear Easy Skillet Cornbread en otras sartenes?

Este pan de maíz simple también se puede hornear en una variedad de moldes. Me gusta cocinarlo en la sartén de 10 pulgadas porque tiene una buena corteza alrededor de los bordes.

También se puede hornear en un molde cuadrado de 8 pulgadas durante 35 minutos o en moldes para muffins durante unos 15-20 minutos.

Las bandejas de diferentes tamaños afectan el tiempo de cocción, así que vigile el pan de maíz mientras se cocina.

¿Por qué mi pan de maíz se está desmoronando?

El pan de maíz debe ser un poco desmenuzable por naturaleza, pero no debe desmoronarse en un montón de migajas cuando lo cortas o lo muerdes. Creo que mi receta de pan de maíz tiene la textura de miga perfecta y sabe tan húmedo y delicioso.

• Mezclar demasiado la masa hará que se forme más gluten en la harina y los resultados serán pan de maíz más seco.
• Si usa más harina de maíz que harina, su pan de maíz resultará ser un pan más seco y desmenuzable porque no hay suficiente gluten para unirlo.

Adiciones de pan de maíz:

La mayor parte del tiempo prefiero comer mi pan de maíz simple. Pero hay tantas cosas divertidas y deliciosas que puedes agregar para cambiar el sabor de la masa.

• Una lata de pimientos verdes secos picados
• queso cheddar rallado
• Unas rebanadas de tocino picado cocido y 1-2 cucharadas de jarabe de arce
• Una taza de maíz fresco, congelado o enlatado
• frutos secos y nueces
• Frutas frescas como frambuesas o arándanos con ralladura de limón.
• Hierbas y Especias: Romero, Tomillo, Salvia
• cebollas verdes o aceitunas

La forma más popular de comer pan de maíz es con un tazón grande de pimienta. Pero hay muchas maneras diferentes de disfrutar una rebanada de este dulce y esponjoso pan de maíz.

Uno de mis favoritos es un poco de mantequilla con una cucharada de estas conservas caseras de moras sin semillas.

Cómo servir pan de maíz en la sartén:

• Manteca
• Cariño
• Jaleas, mermeladas o conservas
• Mantequilla de manzana
• Mantequilla de calabaza casera fácil

¿Y el pan de maíz?

• Dr. Chile dulce y picante
• libras de pollo blanco
• Cerdo en olla de cocción lenta
• Ensalada De Col Dulce Y Picante
• Sopa De Enchilada De Pollo
• Pollo Parmesano Picante

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Rendimiento: 8 porciones

Una visión general de esto Pan de Maíz en Sartén Fácil Va muy bien con cualquier comida. Es fácil de hacer con ingredientes de tu despensa. Agrega un poco de mantequilla y un chorrito de miel y te enamorarás de este pan de maíz casero.

tiempo de configuración10 minutos

Hora de cocinar30 minutos

Tiempo Total40 minutos

Ingredientes

• 2 tazas de mezcla para cocinar

• 1/2 taza de harina de maíz

• 1/2 taza de azúcar granulada

• 1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida

• 2 huevos grandes

• 1 taza de leche

Instrucciones

1. Precalentar el horno a 350 grados. Coloque una sartén de hierro fundido de 10 pulgadas en el horno caliente con 1-2 cucharadas de mantequilla.
2. Mezcle la mezcla para hornear, la harina de maíz, el azúcar, la mantequilla derretida, el huevo y la leche en un tazón grande hasta que quede suave. No mezcle demasiado la masa.
3. Retire la fuente del horno y gírela de lado a lado para cubrir el fondo y los lados con la mantequilla derretida.
4. Vierta la masa en la sartén y cocine por 30 minutos.
5. Retire y deje enfriar durante 10 minutos antes de cortar.

Los grados

Este pan de maíz también se puede hornear en una fuente engrasada de 8 × 8 durante 35-40 minutos.

Información nutricional:

Actuación:

8

Tamaño de la porción:

1

Valor por proporción:

Calorías: 211 Grasa total: 14 g Grasa saturada: 8 g Grasa trans: 0 g Grasa no saturada: 5 g Colesterol: 79 mg Sodio: 38 mg Carbohidratos: 20 g Fibra: 1 g Azúcar: 13 g Proteína: 3 g

Los datos nutricionales son una estimación y no se garantiza que sean precisos. Si necesita un consejo dietético especial, consulte a un dietista registrado.

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La publicación Easy Skillet Cornbread apareció por primera vez en Latin Recipes.