pan de maíz

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12 de noviembre de 2019

¡Tan facil! ¡Aquí no se necesita mezclador! Increíblemente húmedo y ligeramente dulce. Una decoración clásica amada por TODOS. Servir con mantequilla SO PUMP.

Esta guarnición es un lado tan subestimado. A veces se olvida. ¿Tal vez solo visto como un relleno?

Simplemente no lo es. Absolutamente no. Es el mejor tipo de pan de maíz del sur que puedas desear.

Es perfectamente esponjoso, húmedo y ligeramente dulce, y es PELIGROSO BUENO, especialmente con mantequilla adicional encima, derritiéndose directamente en el pan con una llovizna de miel.

Es tan bueno que probablemente te llenará, dejándote demasiado lleno para comer pavo.

pan de maíz

¡Tan facil! ¡Aquí no se necesita mezclador! Increíblemente húmedo y ligeramente dulce. Una decoración clásica amada por TODOS. Servir con mantequilla SO PUMP.

pan de molde

pan de maíz

15 minutos 30 minutos

Chunga Rhee

Ingredientes:

• 1 1/2 tazas de harina de maíz
• 1 taza de harina de trigo
• 1/4 taza de azúcar
• 4 cucharaditas de levadura en polvo
• 1 cucharadita de sal kosher
• 2 tazas de requesón
• 1 huevo grande
• 6 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida y dividida

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 425 grados F. Coloque una sartén de hierro fundido a prueba de horno de 10 pulgadas en el horno.
2. En un tazón grande, mezcle la harina de maíz, la harina, el azúcar, la levadura y la sal.
3. En un vaso grande u otro tazón, combine el suero de leche, el huevo y 3 cucharadas de mantequilla. Vierta la mezcla sobre los ingredientes secos y mezcle con una espátula de goma hasta que esté húmedo.
4. Retire la sartén del horno y agregue las 3 cucharadas restantes hasta que se caliente, aproximadamente 1-2 minutos.
5. Trabajando con cuidado, coloque inmediatamente la masa en la sartén caliente. Coloque en el horno y hornee durante 25-30 minutos, o hasta que un probador insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar durante 5 minutos.
6. servir caliente

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