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¡Este Copycat Starbuck Lemon Loaf es casero y está lleno de sabor a limón con un simple glaseado de limón encima que lo hace mejor que Starbuck!
PAN DE LIMÓN STARBUCK
Creo que podría haberme comido todo ese pan de limón. Han sido dos semanas locas y agitadas para todos ustedes. Pensé que con el regreso de clases a la sesión, mis días serían un poco más libres, pero resulta que es todo lo contrario. ¡He estado trabajando más duro que nunca! Y creo que mi cerebro está casi frito en este momento. Si eres un seguidor habitual, tendré algo que mostrar por todo este arduo trabajo.
Amantes del limón unidos
Todos los años en mi cumpleaños, siempre pido un pastel de limón. No me importa si es una mezcla para pastel enlatada. ¡Me comeré todo! Sin embargo, este año creo que pediré este PASTEL DE RICOTA Y LIMÓN. Mis hijos tendrán que intensificar su juego de cocina. ¡Dilo!
VÍDEO INCLUIDO A CONTINUACIÓN:
¿ES ESO UN PAN O UNA BOLSA DE PASTEL?
Este es un buen bizcocho. ¡Creo que es incluso mejor que la versión de Starbuck! Estoy trabajando en una receta de imitación de pan de jengibre con glaseado de queso crema. ¡Lo compartiré pronto! Mientras tanto, ¡asegúrate de ver mi COPYCAT STARBUCK BLUEBERRY BEAD! ¡Perfecto para el otoño y el invierno! Actualización: ¡la receta COPYCAT STARBUCK GINGERBREAD TOKE ya está en el sitio web!
QUÉ NECESITAS:para el pastel:huevos azúcar crema agria o yogur griego aceite vegetal ralladura de limón extracto de limón harina universal levadura en polvo sal
para el betún de limón: azúcar glas jugo de limón
CÓMO HACER PAN DE LIMÓN STARBUCK:
Precaliente el horno a 350F. Rocíe un molde de 9 × 5 pulgadas con spray antiadherente enharinado. En un tazón grande, agregue los huevos, el azúcar, la crema espesa, el aceite y bata vigorosamente hasta que quede suave.
Finalmente, agregue la ralladura de limón, el extracto de limón y mezcle bien para combinar.
Luego agregue la harina, el polvo de hornear, la sal y mezcle hasta que quede suave. Está bien si es un poco incómodo.
Verter la mezcla en el molde preparado. Cocine durante unos 50 a 52 minutos. Opcional: durante los últimos 10 minutos de horneado, cargue el molde con papel de aluminio (coloque un papel de aluminio sin apretar sobre el molde) para evitar que se dore demasiado la parte superior y los lados del pan antes del molde central.
Deje que el pan se enfríe en el molde sobre una rejilla durante al menos 30 minutos antes de encender la rejilla para que termine de enfriarse antes de colocar el glaseado. Para el glaseado, en un tazón mediano, mezcle el azúcar glas y el jugo de limón hasta que quede suave. Es posible que deba agregar la cantidad de azúcar y jugo de limón para obtener la textura y el sabor que desea (prefiero que el mío sea espeso). Distribuya uniformemente o espolvoree la cobertura sobre el pan antes de rebanarlo y servirlo.
¡Luego corta y sirve!
notas del cocinero: El bizcocho estará hermético a temperatura ambiente hasta 5 días o en el congelador hasta 6 meses. No lo guardes en la nevera ya que se secará.
¡Gustar!
COPIA DE HOJA DE LIMÓN DE STARBUCK
¡Este Copycat Starbuck Lemon Loaf es tan húmedo y lleno de sabor a limón y un simple glaseado en la parte superior lo hace absolutamente delicioso! fff} 5 de 7 votos Curso: Postre Cocina: Americana Palabra clave: Starbuck Lemon Loaf Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 50 minutos Tiempo total: 1 hora y 10 minutos Porciones: 6 Calorías: 585 kcal
Ingredientes
para el pastel
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar granulada
- 1 taza de crema agria o yogur griego
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 2 cucharadas de ralladura de limón
- 2 cucharadas de extracto de limón
- 1 1/2 tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
Para el sirope de limón:
- 1 taza de azúcar en polvo
- 2-3 cucharadas de jugo de limón
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350F. Rocíe una sartén de 9 × 5 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente enharinado.
- En un tazón grande, agregue los huevos, el azúcar, la crema espesa, el aceite y bata vigorosamente hasta que quede suave. Finalmente, agregue la ralladura de limón, el extracto de limón y mezcle bien para combinar.
- Luego agregue la harina, el polvo de hornear, la sal y mezcle hasta que quede suave. Está bien si es un poco incómodo. Verter la mezcla en el molde preparado. Cocine durante unos 50 a 52 minutos.
- Opcional: durante los últimos 10 minutos de horneado, cargue el molde con papel de aluminio (coloque un papel de aluminio sin apretar sobre el molde) para evitar que se dore demasiado la parte superior y los lados del pan antes del molde central.
- Deje que el pan se enfríe en el molde sobre una rejilla durante al menos 30 minutos antes de encender la rejilla para que termine de enfriarse antes de colocar el glaseado.
- Para el glaseado, en un tazón mediano, mezcle el azúcar glas y el jugo de limón hasta que quede suave. Es posible que deba agregar la cantidad de azúcar y jugo de limón para obtener la textura y el sabor que desea (prefiero que el mío sea espeso).
- Distribuya uniformemente o espolvoree la cobertura sobre el pan antes de rebanarlo y servirlo.
Los grados
El pastel estará hermético a temperatura ambiente hasta por 5 días o en el congelador hasta por 6 meses. No lo guardes en la nevera ya que se secará.
Nutrición
Calorías: 585kcal | Carbohidratos: 79g | Proteína: 6g | Grasa: 28g | Grasa saturada: 19g | Colesterol: 101mg | Sodio: 258 mg | Potasio: 252mg | Fibra: 1g | Azúcar: 54g | Vitamina A: 360 UI | Vitamina C: 4,9 mg | Calcio: 120mg | Hierro: 2mg
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