El Pan de Huevo de Pascua es ligero y mantecoso con huevos duros teñidos por dentro. Cubra con algunas chispas y un glaseado dulce para un maravilloso pan de Pascua.
La masa fácil de hacer es un poco dulce y está sazonada con solo una pizca de nuez moscada y ralladura de naranja. La masa es fácil de trabajar. Lo mezclarás en una batidora y luego lo amasarás a mano. ¡Qué gran terapia!
El pan es perfecto solo y se sirve untado con mantequilla, pero es aún mejor con un glaseado. Esta receta requiere un glaseado endulzado con sirope de caña. El jarabe de caña puede ser un poco difícil de encontrar, pero puedes pedirlo en línea y tiene muchos usos. Es genial para hacer un pastel de nuez, una menta y menta a la antigua. Además, puedes espolvorearlo sobre tus panqueques.
Consejos para hacer pan de huevo de Pascua:
- Los huevos deben teñirse, pero no hervirse. Se cocinarán en el horno.
- Los huevos teñidos sangrarán ligeramente en la masa circundante. Para minimizar esto, asegúrese de teñir los huevos con un día de anticipación para que tengan tiempo de secarse. Guárdalos en la nevera.
- Asegúrese de que la leche no esté demasiado caliente cuando la combine con la levadura o la matará.
Otras recetas de Semana Santa
Pan de Huevo de Pascua
Curso: pan
Cocina americana
palabra clave: Semana Santa
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo de ascenso: 2 horas
Tiempo total: 50 minutos
Porciones: 10
El Pan de Huevo de Pascua es ligero y mantecoso con huevos duros teñidos por dentro. Cubra con algunas chispas y un glaseado dulce para un maravilloso pan de Pascua.
-
2/3 taza de leche entera tibia (105 a 110 grados)
-
1 paquete de 0,25 onzas de levadura seca activa
-
1/4 taza de azúcar granulada
-
3/4 cucharadita de sal
-
1/2 cucharadita de nuez moscada molida
-
1 cucharadita de ralladura de naranja
-
2 huevos grandes
-
2 3/4 a 3 1/4 tazas de harina para todo uso
-
3 cucharadas de mantequilla blanda, cortada en trozos
-
1 cucharadita de extracto de vainilla
-
5 huevos de colores crudos
-
1 huevo
-
1 cucharadita de leche
Esmalte de uñas
-
1/2 taza de azúcar en polvo
-
2 cucharaditas de leche
-
2 cucharaditas de melaza
- pulverizadores
-
En el tazón de un procesador de alimentos, combine la leche y la levadura. Mezclar a mano y dejar reposar durante 10 minutos.
-
Usando el accesorio de paleta, con una batidora eléctrica a velocidad media, agregue el azúcar, la sal, la nuez moscada, la ralladura de naranja y los huevos.
-
Con la batidora a baja velocidad, agregue gradualmente 2 3/4 tazas de harina.
-
Agrega la mantequilla y la vainilla y bate hasta que se mezclen.
-
Transfiera la masa a una superficie ligeramente enharinada. Amasar durante 5 minutos, agregando 1/2 taza más de harina si es necesario.
-
Coloque la masa en un tazón grande engrasado, volteándola para cubrir la masa. Cubra y deje crecer en un lugar cálido durante 1 hora. La masa debe duplicarse.
-
Perfore la masa. Dividir en 2 piezas. Forme cada pieza en una cuerda de aproximadamente 24 pulgadas de largo. Coloque las cuerdas en una bandeja para hornear forrada de pergamino. Tejerlos sin apretar, apretando los extremos para sellarlos.
-
Separa la masa en 5 lugares y coloca un huevo en cada hueco. Cubra y deje crecer durante 1 hora.
-
Mezcle el huevo y 1 cucharadita de leche y cepille la masa con él. Cocer en el horno a 350 grados durante 30 minutos. Cubra ligeramente con papel de aluminio después de 15 minutos para evitar que se dore demasiado.
-
Dejelo enfriar. Mezclar los ingredientes para la cobertura y la cobertura con el pan. Espolvorear con chispas.
Si no tienes jarabe de caña, puedes usar jarabe de arce o duplicar la cantidad de leche.
Divulgación: esta publicación contiene enlaces de afiliados.
