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El dulce, afrutado y delicioso pan de fresa es el desayuno, merienda o postre perfecto. Esta receta rápida de pan está rellena de fresas frescas y cubierta con un glaseado dulce.
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Y para ser claros, esto no es pan de plátano con fresas. No hay plátanos. Es un pan rápido (es decir, no lleva levadura y tarda mucho en leudar). Corté las fresas para que no haya trozos grandes que se hundan hasta el fondo. Este pan también lleva canela, que va bien con las fresas.
Pan de fresa
Puedes usar fresas frescas o congeladas. Las fresas congeladas tienden a ser más baratas y me gusta su conveniencia.
Naturalmente dulce e irresistiblemente suave, apreciará lo fácil que es hacer este pan. ¡Disfrutarás aún más de lo que le gusta a tu familia!
Debido a que se hornea en una barra de pan grande, se tarda unos 55 minutos en hornearse. Sin embargo, para reducir el tiempo de cocción, puedes convertirlos en muffins. Los muffins de tamaño completo se cocinan en unos 20 minutos.
De todos modos, Strawberry Bread es genial con mantequilla de fresa.
lo mas delicioso
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Pan de fresa
Húmedo y lleno de sabor, el pan de fresa está inspirado en el popular y popular pan de plátano, pero reemplaza las fresas por plátanos en esta receta. ¡Te encantará más que el pan de plátano!
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 55 minutos
Tiempo total 1 hora y 5 minutos
Porciones: 12 porciones
Calorías: 348kcal
Ingredientes
- 3 tazas de harina de trigo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 2 tazas de azúcar
- 3 huevos batidos grandes
- 1/2 taza de leche
- 1 taza de aceite vegetal
- 2 tazas de fresas frescas o congeladas, picadas
Esmalte de uñas
- 1 y 1/4 taza de azúcar en polvo tamizada
- 2-3 cucharadas de leche
- 1 cucharada de mermelada de fresa
- 1/4 cucharadita de vainilla
Instrucciones
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Rocíe una sartén de 9 × 5 pulgadas con spray antiadherente. Precalentar el horno a 350 grados.
- En un tazón grande, mezcle la harina, la levadura, la sal y la canela. En un recipiente aparte, bata los huevos, el aceite y la leche.
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Agrega la mezcla de huevo a los ingredientes secos; mezcle ligeramente hasta que se combinen. Dobla las fresas. No mezcle demasiado.
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Vierta en el molde preparado y cocine de 50 a 55 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Retire el pan del horno y refrigere durante 5 a 10 minutos antes de darle la vuelta en una fuente para servir.
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También puede agregar nueces o coco a la receta para variar.
Nutrición
Calorías: 348kcal | Carbohidratos: 74 g | Proteína: 6g | Grasa: 4g | Grasa saturada: 2g | Colesterol: 54mg | Sodio: 125mg | Potasio: 140mg | Fibra: 1g | Azúcar: 48g | Vitamina A: 95 UI | Vitamina C: 14,3 mg | Calcio: 47mg | Hierro: 1,8 mg
También puede encontrar excelentes recetas aquí o en el plan de comidas de lunes o fin de semana.
