Pan de fajitas de res – Keto / Low Carb / Paleo / Whole30

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¡Las fajitas de solomillo son tiernas, jugosas y llenas de sabor y son perfectas para las noches ocupadas! Lo hizo todo en una sartén de una hoja en menos de 30 minutos con una mezcla casera de especias para fajitas y un adobo inspirado en Tex-Mex. Incluye opciones para bajo en carbohidratos, paleo, Whole30 y ceto.

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Actualizado mayo 2019 desde abril 2018

Somos grandes admiradores de los platillos de inspiración mexicana en nuestra casa. Especialmente las fajitas: son las favoritas de la familia y suceden mucho por aquí. La verdad es que si le preguntas a mi esposo, TODOS los días serían martes de tacos o viernes de fajitas.

Algunas de las recetas que alternamos:

En una bandeja de pan: fajitas de camarón, fajitas de pollo

Estas fajitas de pan son fáciles de personalizar y una forma divertida de cambiar cualquier comida durante la semana. Todo se cocina en una bandeja para hornear, por lo que esta receta casi no requiere esfuerzo cuando quieras organizar una fiesta mexicana. Sin embargo, ¿la mejor parte? ¡La limpieza es muy sencilla!

¿Alguna vez te has preguntado cuál es la diferencia entre tacos y fajitas?

La principal diferencia entre las fajitas y los tacos es el relleno.

Las fajitas se preparan típicamente con pimientos y cebollas asados ​​o salteados que se cortan en tiras.

Los tacos son más como un sándwich y el relleno se puede hacer con casi cualquier cosa. Las verduras se suelen picar o trocear y se sirven crudas como condimento.

RAZONES POR LAS QUE AMAMOS LA CARNE FÁCIL:

• el bistec es tierno, jugoso y sabroso y toda la comida se prepara en unos 30 minutos.
• lleno de sabor y perfecto para el Cinco de Mayo o cuando quieras una fiesta mexicana
• Personaliza fácilmente las verduras con lo que tengas a mano
• Sin gluten, sin lácteos, bajo en carbohidratos, keto, paleo, diabético y compatible con Whole30

INGREDIENTES PARA LAS FAJITAS DE CARBURO BAJAS EN CARBURO:

Para hacer estas fáciles fajitas de bistec, necesitarás:

Y si no eres un fanático de la carne, es fácil cambiar el pollo o los camarones y ajustar el tiempo de cocción.

CÓMO HACER FAJITAS DE CARNE DE HOJA KETO

1. HAGA LA TEMPORADA: Comience haciendo salsa de fajita casera. Es una mezcla de chile en polvo, comino, pimentón ahumado, cebolla en polvo, ajo en polvo y sal. O si ya tiene una marca favorita de ingredientes para fajitas, definitivamente puede usarla.
2. MARINHO EL BISQUE: Combine el aceite de oliva, el jugo de limón, la salsa Worcestershire, las salsas de cilantro y la fajita de adobo de res en una bolsa hermética. Agrega el bistec, cierra la bolsa y aprieta para que se mezclen los sabores. Lo mejor de esta sencilla receta es que no tendrás que marinar el bistec durante la noche si tienes problemas o si te olvidas. Deja reposar mientras preparas los demás ingredientes.
3. PREPARAR LAS VERDURAS: Cortar la cebolla y el pimiento en rodajas finas
4. PARA HORNEAR: Extienda las verduras en una o divídalas en dos bandejas. Rocíe con aceite y 1/3 de la salsa. Mezcle para cubrir bien.
5. Asa las verduras durante 10 minutos y retira la sartén del horno.
6. Mueva las verduras a los lados de la sartén y coloque el filete en una sola capa en el centro de la sartén, con cuidado de no estropearlo todo. Asa a fuego alto durante 3 minutos o hasta que el filete esté cocido a tu gusto.
7. Si prefieres que las verduras estén un poco más blandas, puedes asarlas unos minutos más antes de agregar el filete. Para mantener las verduras crujientes, hornee unos minutos menos.
8. Sirva con sus tortillas caseras o compradas en la tienda favoritas según su dieta/preferencia, junto con una rodaja de limón y cilantro. Algunas opciones paleo/Whole30 también incluyen arroz con lechuga o coliflor.
9. Para bajo en carbohidratos o cetogénico, puede usar estas tortillas bajas en carbohidratos, envolturas de coco.

OPCIONES DE ACABADO PARA FAJITAS:

¡Lo que más nos gusta de hacer fajitas en casa son los ingredientes divertidos!

Puedes completar y servir tus fajitas de camarón con:

• Pico de gallo
• Guacamole
• crema
• palta
• cilantro picado
• rodajas de limon fresco

¿Y SI QUIERO ESTEJITAS PALE PALE?

Lo mejor de esta receta simple es que puede personalizarla para satisfacer sus necesidades dietéticas. La receta para sazonar y marinar fajitas caseras ya es compatible con paleo, keto, low carb y Whole30.

Todo lo que necesita hacer es asegurarse de que los ingredientes que elija sean compatibles con Whole30.

Entonces, cualquier cosa como arroz con coliflor, lechuga o fideos espirales de vegetales estaría bien.

¿CÓMO HACER FAJITAS KETO STEAK?

Y si sigue una dieta baja en carbohidratos, ceto o paleo, puede servir la fajita rellena con envolturas de coco, tortillas bajas en carbohidratos, envolturas de lechuga, sobre una cama de lechuga, arroz con coliflor o fideos macarrones con calabacín. .

CONSEJOS PARA PREPARAR LAS MEJORES FAJITAS DE CARNE:

• agregue más chile en polvo y algunas hojuelas de pimiento rojo si prefiere más picante
• ahorra tiempo cortando las verduras la noche anterior
• combine los ingredientes de fajita con anticipación para tenerlos a mano

Estas fáciles fajitas mexicanas serían una gran comida de domingo.

Divide todo en loncheras para disfrutar durante la semana.

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Pan de fajitas de res – Bajo en carbohidratos / Keto / Paleo / Entero30

¡Las fajitas de solomillo son tiernas, jugosas y llenas de sabor y son perfectas para las noches ocupadas! Cocine en menos de 30 minutos en una sartén con opciones para paleo/Whole30, bajo en carbohidratos y cetogénico con una mezcla casera de especias para fajitas.

Curso: plato principal

cocina mexicana

Porciones: 4 porciones

Calorías: 266 kcal

:

Ingredientes

ESTACIONES:

• 2 cucharaditas de chile en polvo
• 1 cucharadita de comino
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de pimentón ahumado
• 1/2 – 1 cucharadita de sal marina o al gusto
• 1/8 de cucharadita de pimienta de cayena opcional o al gusto

Para las fajitas:

• Bistec de flanco de 12 oz cortado en tiras de 1/4 “a lo largo del grano
• 3 cucharadas de aceite de oliva divididas
• 1 1/2 cucharadas de cilantro fresco picado
• jugo de 2 limones dividido
• 1/2 cucharadita de salsa Worcestershire
• 4 pimientos medianos, en rodajas finas (yo usé rojo, amarillo, naranja y verde)
• 1 cebolla roja mediana, en rodajas finas

A su servicio:

• cilantro fresco picado
• rodajas de limon
• aguacate en rodajas
• tus tortillas caseras favoritas paleo / Whole30 o compatibles compradas en la tienda

PARA BAJO CARBURO: Tortillas bajas en carbohidratos o arroz de coliflor, para servir

PARA LA PREPARACIÓN DE ALIMENTOS: recipientes para almuerzo

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 400 grados y engrase la fuente grande (la mía era de 18×13; use dos si es necesario). Para una limpieza más fácil, también puedes forrarla con papel pergamino o papel de aluminio.

2. Combine los ingredientes para los aderezos en un bol pequeño o en una bolsa y mezcle.

3. En una bolsa ziplock grande, agregue el bistec y rocíe con 1 1/2 cucharadas de aceite de oliva, jugo de 1 limón, salsa Worcestershire y cilantro picado. Espolvorea con 2/3 de los ingredientes de las fajitas. Mezcle para cubrir bien. (Si el tiempo lo permite, deje marinar durante al menos 30 minutos o cúbralo en el refrigerador hasta por 3 horas para obtener el máximo sabor).

4. Extienda las verduras en una capa uniforme en una sartén preparada. Trate de no superponer demasiado y mantenga todo en una sola capa. (Si es necesario, use dos sartenes). Rocíe con 1 1/2 cucharadas de aceite de oliva y rocíe con el tercio restante (1/3) de los condimentos. Mezcle para cubrir bien.

5. Hornee en un horno precalentado durante 10-15 minutos (dependiendo de cómo le gusten las verduras) o hasta que los pimientos estén tiernos. (Si el filete se estaba marinando en el refrigerador, retírelo y déjelo reposar a temperatura ambiente mientras se cocinan las verduras).

6. Retira la sartén del horno, dale la vuelta y empuja las verduras hacia los lados de la sartén. Agregue tiras de carne en una sola capa en el centro de la sartén, asegurándose de no sobrecargar la sartén. Ase a la parrilla a fuego alto durante 3 minutos o hasta que esté listo (girar según sea necesario).

7. Sirva con sus tortillas paleo/bajas en carbohidratos/Whole30 caseras o compradas en la tienda favoritas con rebanadas de aguacate y sus ingredientes favoritos.

8. Para cocinar las tortillas: Envuélvelas en papel aluminio y agrégalas a la rejilla superior del horno mientras el pollo se cocina por unos 5 minutos.

OPCIÓN BAJA EN CARBUROS/KETO: Sirva en tortillas bajas en carbohidratos, arroz con coliflor o ensalada.

PARA LA PREPARACIÓN DE ALIMENTOS: Divida el arroz de coliflor en loncheras y envuelva las tortillas por separado.