¡Hacer pan es una tendencia “en alza” y esta sencilla receta hace un pan perfecto para salsas, sándwiches, tostadas y mermeladas! sin necesidad de levadura!
Si hacer pan casero no está en tu agenda, pero la panera está vacía, ¡tenemos lo que necesitas! Beer Bread crea un pan crujiente perfecto en aproximadamente una hora, ¡usando solo 5 ingredientes!
Porque amamos el pan de cerveza
pan de cerveza requiere ázimo (a excepción de la levadura que ya se encuentra en la cerveza). “Sin amasar” ¡examinar! (Perdone los juegos de palabras hervidos en la olla, ¡hoy estamos en racha!)
Con toda seriedad, este pan realmente requiere sin amasarY sin tiempo de ascenso.
con solo uno pocos ingredientes, es súper sencillo. ¡O sea creativo y agregue miel en lugar de azúcar, o incluso queso y tocino para personalizar!
Ingredientes y variaciones
Harina: Esta receta utiliza harina leudante para que sea rápida y fácil.
¿No tienes harina leudante a mano? ¡No hay problema, también he incluido instrucciones para la harina para todo uso!
Cerveza: Se suma al perfil de fermentación y sabor de este pan. La cerveza oscura produce sabores más profundos, mientras que la cerveza pálida produce un pan de sabor más ligero. Ambos son geniales, ¡solo usa lo que tienes a mano!
aromas: Este pan de cerveza es una receta fantástica para probar ya que es prácticamente infalible.
- ¡Intenta agregar un poco de queso rallado o agrega un poco de miel extra para hacer un rollo dulce!
- ¡Los jalapeños o los pimientos picados le darán sabor a las cosas!
- ¡Romero, tomate seco y aceite de oliva para un pan italiano!
Cómo hacer pan de cerveza
¡Súper simple y siempre exitoso, este es un pan que no requiere un giro largo!
- Combine los ingredientes húmedos y secos (según la receta a continuación).
- Extender sobre una bandeja para hornear engrasada.
- Cocina y disfruta de tu comida.
¡Eso es todo! ¡Sirva con sopa o una deliciosa bruschetta como guarnición o aperitivo perfecto!
consejos para el éxito
- ¿Los niños pueden comer pan de cerveza? A menos que sea un problema de alergia, no debería ser un problema. La mayoría, si no todo, el alcohol lo cocina, dejando atrás los sabores fermentados y salados.
- Mezcla bien la masa, pero no te vuelvas loco. A diferencia de hornear pan con levadura, mezclar demasiado puede hacerlo demasiado espeso.
- No te saltes la sal y el azúcar, y no escatimes en la mantequilla o el pan no sabrá bien.
- Cocine hasta que un palillo insertado en el centro esté limpio. Observe cuidadosamente y no cocine demasiado.
- Mantenga el pan bien envuelto o en un recipiente hermético en el mostrador para evitar que se seque.
pan mas rapido
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pan de cerveza clasico
Hecho sin levadura, sin amasar y sin tiempos de fermentación, ¡este pan de cerveza simple está listo para el horno en muy poco tiempo!
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3 tazas de harina con levadura o harina para todo uso con levadura, ver notas
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3 cucharadas de azúcar
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12 oz de temperatura de cerveza
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1/3 taza de mantequilla derretida
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1 cucharadita de sal
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Precaliente el horno a 375 ° F. Engrase una sartén de 8 “x4”.
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En un bol ponemos la harina y el azúcar y batimos bien.
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Agregue los demás ingredientes y mezcle bien.
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Verter en el molde preparado.
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Cocine 50-60 minutos.
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Enfriar antes de rebanar.
La harina leudante se puede sustituir por 3 tazas de harina para todo uso, 1/2 cucharadita de sal y 4 cucharaditas de polvo de hornear. La cerveza se puede sustituir por agua con gas, pero la cerveza agrega sabor, por lo que debe agregar más ingredientes. Este pan se presta bien a las adiciones que incluyen aderezos, cebollas y quesos. Mezcla bien la masa, pero no te vuelvas loco. A diferencia de hornear pan con levadura, mezclar demasiado puede hacerlo demasiado espeso. No te saltes la sal y el azúcar, y no escatimes en la mantequilla o el pan no sabrá bien.
Tamaño de la porción: 1 rebanada, Calorías: 182, Carbohidratos: 27g, Proteínas: 4g, Grasas: 6g, Grasas saturadas: 3g, Colesterol: 14mg, Sodio: 144mg, Potasio: 39mg, Fibra: 1g, Azúcar: 3g, Vitamina A: 158 UI, Calcio: 7 mg, Hierro: 1 mg
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