Pan de cerveza facil

¡El pan Easy Beer se prepara con solo 6 ingredientes simples y sin levadura! ¡Esta receta de pan rápido es un clásico que llega en solo 10 minutos de trabajo!

En Pan De Cerveza!

Para muchos de ustedes, este puede haber sido el primer pan que aprendieron a hacer. Es rápido con ingredientes mínimos, sin levadura, sin amasar ni dejar que la masa suba, ¡y siempre es perfecto! Me encanta cocinar con levadura, como cuando hacemos nuestra casa Masa de pizza. Pero la levadura ha sido difícil de encontrar últimamente para muchos de nosotros, y el pan de cerveza es la solución perfecta. La levadura en la cerveza combinada con el azúcar es lo que hace que este pan “funcione” y pueda crecer sin usar la levadura. Si estás aquí y buscas un pan más rápido, prueba nuestro pan de eneldo ¡además!

Puedes usar cualquier tipo de cerveza que te guste o que tengas a mano para este pan. De verdad, no te preocupes, ¡cualquier cerveza es buena! Tenga en cuenta que una cerveza más oscura le dará más sabor al pan y una cerveza más clara tendrá un sabor más suave. Tiendo a preferir una cerveza lager o una cerveza de trigo. Tenga en cuenta que si usa algo como una cerveza de calabaza o una cerveza cítrica, eventualmente tendrá algunos de esos sabores. De todos modos, esto sabe a pan de masa fermentada, pero no es exactamente como la cerveza cuando se cocina. Además, ten en cuenta que este pan es totalmente familiar, el alcohol se evapora durante el proceso de horneado.

Como puede ver en la foto de arriba, ¡esta es una masa súper espesa! ¡Será espeso y pegajoso! No te alarmes por el grosor, tendrás que extenderlo en la sartén en lugar de verterlo. También es difícil mezclar mucho esta masa. Si al principio parece seco, sigue removiendo con la espátula, doblando todo sobre sí mismo hasta que no queden más puntos secos. Mi “secreto” para mi pan de cerveza es usar una pieza entera (1/2 taza) de mantequilla. ¡Doble la mitad de la mantequilla en la masa y guarde la otra mitad para espolvorear sobre la masa antes de cocinar! ¡Hace un pan tan delicioso!

Variantes de recetas:

Puedes hacer un pan de hierbas agregando 1-2 cucharadas de tus hierbas favoritas como eneldo, tomillo, orégano, romero, etc. Si estás usando una barra de 1 cucharada de hierbas secas, si usas frescas puedes subir hasta dos.
También puede hacer pan de ajo agregando 3 dientes de ajo picado (o use ajo en polvo) y 1/2 taza de queso parmesano.
¡Otra variación favorita para nosotros es la adición de queso y tocino! Puedes hacer/o dependiendo de lo que tengas. Agregue 1/2 taza de tocino cocido desmenuzado y 1 taza de queso cheddar rallado.
Si te gusta el pan más dulce, puedes aumentar el azúcar de la receta a 1/4 de taza y agregar 2 cucharaditas de canela y 1 cucharadita de extracto de vainilla.

¡Gustar!

~ Nichole