Pan de calabaza con glaseado doble de chocolate – Recetas de la tía Bee
Editado para agregar: ¡Gracias por todos los increíbles comentarios sobre esta receta! ¡Me alegra mucho que te guste tanto como a nosotros!
No es ningún secreto que no soy un gran panadero. ¡PERO, el tío Bee es mucho más paciente que yo y le encanta cocinar! Así que ayer pasamos unas horas cocinando juntos y en el horno este FANTÁSTICO pan. ¡Oh Dios mio! No hay palabras para describir lo rico y maravilloso que es el olor de mi casa!!!! También fue increíblemente fácil. Si solo cocinas 1 cosa este mes, ¡debería ser esta receta! ¡PUERTA CAÍDA!
Ingredientes
- 3 tazas de harina de trigo
- 2 cucharadas de canela en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 4 huevos
- 2 tazas de azúcar
- 1 lata (15 onzas) de calabaza
- 1.5 tazas de aceite de canola
- 3/4 taza de chispas de chocolate semidulce
- 3/4 taza de chispas de chocolate blanco
- 1/2 taza de azúcar en polvo
- 2 cucharadas de crema
para el glaseado
Instrucciones
En un tazón grande, mezcle la harina, la canela, la sal y el bicarbonato de sodio. En otro bol, batir los huevos, el azúcar, la calabaza y el aceite. Mezclar los ingredientes secos hasta que estén húmedos. Dobla ambos tipos de chispas de chocolate.
Vierta en dos moldes para hornear engrasados de 8 × 4 pulgadas. Hornee a 350 grados durante 1 hora o hasta que un palillo insertado cerca del centro esté limpio. Deje que se enfríe durante 10 minutos antes de retirarlo de las bandejas en los estantes. Dejar enfriar durante 2 horas antes de glasear. Preparar el glaseado mezclando el azúcar y la nata. (Es posible que necesite un poco más o menos de crema dependiendo de qué tan espesa la quiera) ¡Espolvoree glaseado en ambos y corte y sirva!
7.8.1.2
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