Pan De Calabacín Con Paleo Chocolate

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Pan Paleo De Calabacín Con Chocolate Es húmedo, delicioso y tiene un rico aroma a chocolate amargo. Pero no se equivoque, porque esta delicia saludable todavía tiene algunos calabacines escondidos en su interior. ¡Amarás!

La temporada de calabacín está llegando a su fin y qué mejor manera de disfrutar de la última rodaja de calabacín que cocinándolo en una pan dulce rapido. Este pan de chocolate con calabacín es paleo, sin gluten y sin granos, y utiliza mi triunvirato de harina favorito (harina de almendras, harina de tapioca y harina de coco) para obtener la textura perfecta.

Y si se pregunta por qué se necesitan las tres harinas, lea los comentarios sobre la receta de pastel de chocolate paleo favorita de mis lectores.

Este pan de calabacín paleo chocolate utiliza mi receta favorita de pan de calabacín paleo como base. Solo tiene un toque de chocolate. Agregué un poco de cacao en polvo y chispas de chocolate a la mezcla para que pareciera casi un pastel de chocolate ultra decadente.

Cómo hacer pan Paleo de calabacín con chocolate

Las instrucciones se enumeran a continuación, pero si eres más propenso a los ojos, tengo un video rápido paso a paso de mi receta de pan de calabacín paleo. ¡Mira esto!

1. Combine los ingredientes secos en un tazón grande. (harina de almendras, harina de tapioca, harina de coco, cacao en polvo, polvo de hornear, canela y sal) y mezclar.
2. Batir los ingredientes húmedos. (huevos, puré de manzana, vinagre de sidra de manzana y jarabe de arce) en un recipiente aparte.
3. Rallar los calabacines y elimine el exceso de agua exprimiéndola en una bolsa de leche de nuez o un paño de cocina. Luego agregue el calabacín al tazón de ingredientes húmedos y mezcle para combinar.
4. preparar la masa vierta los ingredientes secos húmedos y mezcle hasta que estén bien mezclados. Luego mezcle las chispas de chocolate en la masa. Cuando todo esté mezclado, vierte la masa en un molde engrasado de 8,5 x 4,5 pulgadas y espolvorea con unas chispas de chocolate.
5. Hornear el pan de calabacín durante unos 50-60 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio. La parte superior también debería comenzar a agrietarse un poco.
6. Dejelo enfriar colocando la sartén sobre una rejilla hasta que se enfríe al tacto.

Otras deliciosas recetas de calabacín

¿Todavía tienes calabacines? Prueba estas recetas, creo que te encantarán.

Ah, y cuando sea el momento de cortar el pan, asegúrese de disfrutar una pieza (o dos) con una taza de mi leche de anacardo casera o leche de almendras. ¡Es la combinación perfecta!

Pan De Calabacín Con Paleo Chocolate

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 1 hora

Tiempo total: 1 hora y 15 minutos

Porciones: 12 porciones

Esta receta de pan de calabacín con chocolate paleo súper húmedo está hecha con harina de almendras, harina de tapioca, harina de coco y cacao en polvo. ¡Es sin gluten, sin granos, sin lácteos y extremadamente rico!

ingredientes secos

• 1 1/2 tazas de harina de almendras
• 1/2 taza de harina de tapioca
• 1/4 taza de harina de coco
• 1/2 taza de cacao en polvo
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de canela
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 taza de chispas de chocolate

ingredientes húmedos

• 3 huevos
• 1/2 taza de puré de manzana
• 1/4 taza de jarabe de arce
• 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
• 1 1/2 tazas de calabacín rallado

• Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.

• Agregue todos los ingredientes secos en un tazón y mezcle hasta que se combinen.

• En un recipiente aparte, agregue los huevos, el puré de manzana y el jarabe de arce y mezcle.

• Exprima el calabacín rallado en una bolsa de leche de nueces o un paño de cocina para eliminar el exceso de agua. Luego agregue el calabacín rallado a los ingredientes húmedos y mezcle para combinar.

• Vierta los ingredientes húmedos para que se sequen y mezcle hasta que la masa esté bien mezclada.

• Luego agregue 3/4 de taza de chispas de chocolate y mezcle con la masa. Vierta la masa en un molde engrasado de 8,5 x 4,5 pulgadas y espolvoree con las chispas de chocolate restantes.

• Hornea el pan de calabacín durante 50-60 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.

• Este es el sobre de leche de nuez que uso para exprimir calabacines y me encanta. También es ideal para la leche de almendras casera.
• Para obtener las mejores chispas de chocolate sin lactosa, sin lácteos y sin gluten, compre algunas.
• ¡Si lo viertes sobre el calabacín, puedes hacer varias hogazas de este pan y congelarlo! Recomiendo rebanar antes de congelar para que pueda descongelar las rebanadas individuales y disfrutarlas.

Calorías: 231 kcal, Carbohidratos: 27 g, Proteínas: 6 g, Grasas: 12 g, Grasas saturadas: 4 g, Colesterol: 43 mg, Sodio: 236 mg, Potasio: 133 mg, Fibra: 4 g, Vitamina A: 124 UI, Vitamina C: 3 mg, Calcio: 67 mg, Hierro: 2 mg