Este pan de calabacín y manzana es el pan de otoño perfecto.
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Pan De Calabacín
Hola amigos, ¡bienvenidos de nuevo a Foodie Friday!
Donde cada segundo viernes del mes yo, Sandra de A Dash of Sanity, compartiré una de mis recetas favoritas con amigos y seguidores de LoveBakes Good Cakes.
Me encanta la receta de pan de calabacín de mi abuela. Es mi receta favorita de calabacín. Es fácil de armar en minutos, hornee y coma una rebanada recién horneada, y no olvide la rebanada de mantequilla encima. Ah, simplemente se derrite… ok, ahora estoy babeando.
¿Te gustan las recetas familiares? Conoce a aquellos de los que nunca te alejarás. Y las que te llevarás a los dulces porque sabes que todo lo que hace la abuela es lo mejor. Bueno, ese es el caso aquí.
Hoy, sin embargo, agregué un pequeño toque otoñal. Agregando algunas manzanas. También reemplacé parte del aceite con puré de manzana y todavía está muy húmedo.
Cuando lo compartí con la familia a la que le encantó, me preocupaba que los niños se asustaran con los trozos de manzana, pero lo hicieron, aunque creo que vi a Madden escondiendo sus manzanas debajo de la servilleta. (¡Es mi quisquilloso con la comida!) Pero bueno, ¡todavía es una victoria!
Me encantaría saber cuál es tu receta familiar favorita, compártela abajo en los comentarios.
¡Que la pases bien!
XOXO San
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Pan De Calabacín
Reseña infantil: les encantó. Fue genial para una merienda después de la escuela o incluso para el desayuno, o incluso como tostadas francesas.
Me encanta lo que ves aquí, mira algunas de mis últimas publicaciones en A Dash of Sanity:
Galleta de monstruo simplificada
Pollo a fuego lento con salsa gumbo
Torta doble de nutella
Pan De Calabacín
Productos:
2-3 panes
Tiempo de configuración:
15 minutos
Hora de cocinar:
1 hora
Tiempo Total:
1 hora y 15 minutos
Este pan de calabacín y manzana es el pan de otoño perfecto.
Ingredientes
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3 huevos
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2 tazas de azúcar
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1/2 taza de aceite
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1/2 taza de puré de manzana
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4 tazas de calabaza fresca / 2 tazas de calabaza congelada
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2 manzanas, sin hueso, peladas y picadas, usé Honeycrisp
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2 cucharaditas de vainilla
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3 tazas + 3 cucharadas de harina de pan (también puedes usar para todos los usos)
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1 1/2 cucharadita de canela
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1/2 cucharadita de polvo de hornear
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1 cucharadita de sal
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1 cucharadita de bicarbonato de sodio
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1 taza de nueces (opcional)
Instrucciones
- Precalentar el horno a 350; engrasa 3 moldes para pan.
- Mezcla todos los ingredientes juntos; vierta en 2-3 bandejas para hornear, solo depende del tamaño de las bandejas que use.
- Cocine a 350 durante 45 minutos a 1 hora. El tiempo puede variar según el horno; Inserte un palillo en el centro del pan para asegurarse de que el pan esté bien cocido.
Información nutricional:
Cantidad por porción:
Calorías: 2386 Grasa total: 65g Grasa saturada: 7g Colesterol: 240mg Sodio: 1993mg Fibra: 16g Azúcar: 226g Proteína: 37g
