Pan de ajo con queso fácil

¡Este queso con ajo no podría ser más fácil de hacer! Su Pronto, escandalosamente delicioso Y comida perfecta para picar para todas las ocasiones!

Pan de ajo con queso casero

Honestamente, ¿hay algo mejor? Pan untado en mantequilla de ajo casera, cubierto con queso y horneado hasta que burbujee. ECA. Antes de entender quién, cuándo y cómo, veamos enseguida qué necesitas:

Ingredientes del pan de queso

• Pan de molde
• Manteca
• ajo
• Perejil
• queso mozzarella

¡Sí, solo 5 ingredientes!

que tipo de pan usar 🤔 – Recomiendo algo como un pan suave francés o italiano, aléjate de los panes crujientes o quedará demasiado firme y crocante. Apunta a algo largo y plano para obtener dos panes de ajo.

Mantequilla de ajo

La mantequilla de ajo toma literalmente 2 minutos, realmente no podría ser más fácil. Vas a querer mantequilla derretida, solo así penetra en el pan y lo ablanda ligeramente. Para derretir la mantequilla, simplemente colócala en el microondas (método más simple) o en una sartén a fuego lento.

Consejos para la mejor mantequilla de ajo

• ajo fresco – tu también querrás parrilla / picada por lo que es casi como una carpeta. Esto asegurará una distribución más suave del ajo y obtendrá el sabor más potente de cada diente.
• mantequilla sin sal – Esto le da el máximo control sobre su nivel de sal. Usualmente agrego entre 1/4-1/2 cucharaditas de sal. Simplemente sumerja su dedo meñique en la mantequilla ANTES de agregar el ajo para verificar la sal.
• Perejil – Mejor sabor y da la opción de decorar también el pan al final.

También puede hacer esto con anticipación, refrigerar y volver a derretir antes de usar.

Hacer pan de ajo con queso

Bueno, tienes tu pan, tienes mantequilla de ajo, hablemos de queso.

La mozzarella es, con mucho, el mejor queso para pan de ajo por 3 razones:

1. Gusto – Su sabor suave permite que el ajo brille.
2. gordo – Es menos grasoso que la mayoría de los quesos, lo que significa que no engorda demasiado en el horno.
3. Tirón de queso – ¡¿El queso con ajo es realmente queso con ajo sin la clásica salsa de queso?!

Cómo hacer queso con ajo (Breve resumen)

1. Consigue pan, tabla de cortar y cuchillo para pan.
2. Cortar el pan por la mitad.
3. Untar con mantequilla de ajo.
4. Envolver en papel aluminio y cocinar.
5. Descartar.
6. Agregue el queso y cocine nuevamente.

¿Puedo preparar el queso al ajillo con antelación?

¡Seguro que puedes! Solo prepárelo después de untar la mantequilla de ajo, luego envuélvalo y refrigere. Retire y cocine de acuerdo con las instrucciones. El pan de queso con ajo se prepara mejor fresco, pero puede hornearlo todo, envolverlo y guardarlo en el refrigerador hasta que esté listo para servir (solo manténgalo envuelto y vuelva a calentarlo en el horno hasta que esté completamente cocido).

¿Con qué servir queso al ajillo?

Qué NO servir con queso con ajo es la verdadera pregunta 🤣 El pan con queso y ajo va bien con todas las recetas de pasta (los espaguetis a la boloñesa y lasaña son menciones honoríficas), perfecto con albóndigas y delicioso con sopa de tomate asado (en la foto a la derecha) abajo).

Si está buscando los acompañamientos de ajo más sabrosos, asegúrese de revisar mis cáscaras de papa con mantequilla de ajo y también tenga algunas maravillas:

recetas faciles de pan de ajo

Bien, descubramos la receta de queso con ajo entero con sabor, ¿de acuerdo?

Cómo hacer queso con ajo (Receta completa y video)

• 1x 14oz / 400g pan Pan de molde (ver notas)

• 2-2.5 tazas / 200-250g queso mozzarella, agrietado

• 6 cucharadas mantequilla sin sal

• 3 rebanadas de ajo, rallado / picado

• 1 cucharada Perejil, en cubitos (más extra para servir)

• 1/4 de cucharadita sal, o al gusto

• 1/8 de cucharadita pimienta negra, o al gusto

• Precaliente el horno a 356F / 180C

• Derretir la mantequilla en el microondas o en una sartén a fuego lento. Combine en una cacerola pequeña con 3 dientes de ajo rallados/picados, 1 cucharada de perejil picado y 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta negra (o al gusto). Ponlo a un lado.

• Corta el pan por la mitad para crear 2 panes “abiertos” del mismo tamaño. Extienda cada pan uniformemente con la mantequilla de ajo.

• Coloque en una fuente de tamaño adecuado, cubra con papel de aluminio (cubra, doble los bordes, pero no descanse encima ni se pegue a la mantequilla de ajo) y cocine durante 10 a 15 minutos, o hasta que los bordes comiencen a dorarse. Deseche la envoltura de plástico, espolvoree con mozzarella y vuelva al horno hasta que esté dorada y burbujeante (unos 10 minutos más). Si se coció demasiado la primera vez, ase/ase a la parrilla la segunda vez, solo entonces cocine el queso y no el pan en sí.

• Espolvorear con una pizca de perejil, cortar en gajos y servir.

un pan – Use un pan plano de pescado, no más de aproximadamente 12″ y 14 oz/400 g de peso. Intente usar un pan suave o quedará muy crujiente en el horno. El pan francés o italiano funciona muy bien. b) sal – Yo suelo usar mantequilla sin sal para controlar más fácilmente la sal. Creo que entre 1/4-1/2 cucharadita la sal funciona muy bien, pero funciona según las preferencias. Si no está seguro, sumerja su dedo meñique en la mantequilla después de salarlo para probar ANTES de agregar ajo/cepillar el pan. c) perejil – Recomiendo perejil fresco para esto, además de darle la oportunidad de decorar. Si lo ha secado, le recomiendo usar 1 cucharadita y dejarlo reposar en la mantequilla derretida durante un tiempo para que se ablande. y queso – ¡La mozzarella es imprescindible! Lo suficientemente suave para permitir que el ajo brille, un contenido de grasa bastante bajo, por lo tanto, menos grasa que otros quesos Y el glorioso queso rallado. Está cerca – ¡Perfecto para continuar! Pincelar con mantequilla de ajo, envolver en papel aluminio y refrigerar. Retire el papel aluminio y hornee (luego el queso y hornee nuevamente según las instrucciones de la receta). Debe servirse fresco, pero puedes cocinarlo y guardarlo en el refrigerador, solo guárdalo en papel aluminio y cocina a la misma temperatura hasta que esté tibio. f) calorías – basado en el uso de 2.25 tazas de queso y compartido entre 6.

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