Pan de ajo con queso fácil

¡Este queso con ajo no podría ser más fácil de hacer! Su Pronto, escandalosamente delicioso Y comida perfecta para picar para todas las ocasiones!

Pan de ajo con queso casero

Honestamente, ¿hay algo mejor? Pan untado con mantequilla casera, cubierto con queso y horneado hasta que esté espumoso. ECA. Antes de entender quién, cuándo y cómo, veamos enseguida qué necesitas:

Ingredientes del pan de queso

Panel
Burro
ajo
Perejil
queso mozzarella

¡Sí, solo 5 ingredientes!

que tipo de pan usar 🤔 – Cuando recomiendes algo como un pan suave francés o italiano, aléjate de los panes crujientes o quedarán demasiado firmes y crujientes. Apunta a algo largo y plano para obtener dos panes de ajo.

Mantequilla de ajo

La mantequilla de ajo toma literalmente 2 minutos, realmente no podría ser más fácil. Vas a querer mantequilla derretida, solo así penetra en el marco y lo suaviza ligeramente. Para derretir la mantequilla, simplemente pruébala en el microondas (método más fácil) o en una sartén a fuego lento.

Consejos para la mejor mantequilla de ajo

ajo fresco – tu también querrás parrilla / picada por lo que es casi como una carpeta. Esto asegurará una distribución más suave del ajo y obtendrá el sabor más potente de cada diente.
mantequilla sin sal – Esto le da el máximo control sobre el nivel de la venta. Por lo general, agrego entre 1/4 y 1/2 cucharadita de ventas. Simplemente sumerja su dedo meñique en la mantequilla ANTES de agregar el ajo para verificar la venta.
perejil fresco – Mejor sabor y ofrece la opción de adornar el panel al final también.

También puede hacer esto con anticipación, refrigerar y volver a derretir antes de usar.

Hacer pan de ajo con queso

Bueno, tienes tu caja, tienes mantequilla de ajo, hablemos de queso.

La mozzarella es, con mucho, el mejor queso para pan de ajo por 3 razones:

Gusto – Su sabor suave hizo brillar el ajo.
gordo – Es menos grasoso que la mayoría de los quesos, lo que significa que no engorda demasiado en el horno.
Tirón de queso – ¡¿El queso con ajo es realmente queso con ajo sin la clásica salsa de queso?!

Cómo hacer queso con ajo (Breve resumen)

Consigue pan, tabla de cortar y cuchillo para pan.
Cortar el pan por la mitad.
Untar con mantequilla de ajo.
Envolver en papel aluminio y cocinar.
Descartar.
Agregue el queso y cocine nuevamente.

¿Puedo preparar el queso al ajillo con antelación?

¡Seguro que puedes! Solo prepárelo después de untar la mantequilla de ajo, luego envuélvalo y refrigere. Retire y cocine de acuerdo con las instrucciones. El panel de queso con ajo se hace mejor al aire libre, pero puede hornearlo todo, envolverlo y guardarlo en el refrigerador hasta que esté listo para comer (solo manténgalo envuelto y caliente en el horno hasta que esté completamente cocido).

¿Para qué se usa el queso con ajo?

Lo que no falta con el queso al ajillo es la verdadera pregunta 🤣 El plato de queso al ajo está justo al lado de todas las recetas de pasta (los espaguetis a la boloñesa y lasaña son menciones de honor), perfecto con albóndigas y delicioso con sopa de tomate asado (foto abajo).

Si está buscando los acompañamientos de ajo más sabrosos, asegúrese de ver mis cáscaras de papa con mantequilla de ajo y también tiene algunas maravillas:

recetas faciles de pan de ajo

Bien, descubramos la sabrosa receta de queso con ajo, ¿de acuerdo?

Cómo hacer queso con ajo (Receta completa y video)

1x 14oz / 400g pan Panel (ver notas)
2-2.5 tazas / 200-250g queso mozzarella, agrietado
6 cucharadas mantequilla sin sal
3 rebanadas de ajo, rallado / picado
1 cucharada Perejil, en cubitos (más extra para servir)
1/4 de cucharadita oferta, o al gusto
1/8 de cucharadita pimienta negra, o al gusto

Precaliente el horno a 356F / 180C
Derretir la mantequilla en el microondas o en una sartén a fuego lento. Combine en una cacerola pequeña con 3 dientes de ajo rallados/picados, 1 cucharada de perejil picado y 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta negra (o al gusto). Ponlo a un lado.
Corta el pan por la mitad para crear 2 panes “abiertos” del mismo tamaño. Extienda cada pan uniformemente con la mantequilla de ajo.
Coloque en una fuente de tamaño adecuado, cubra con papel aluminio (cubra, doble los bordes, pero no descanse encima ni se pegue a la mantequilla de ajo) y cocine durante 10-15 minutos, o hasta que los bordes indiquen un color marrón dorado. . Deseche la envoltura de plástico, espolvoree con mozzarella y vuelva al horno hasta que esté dorada y burbujeante (unos 10 minutos más). Si lo cocinó demasiado un poco antes, áselo / áselo por segunda vez, solo luego cocine el queso y no el pan en sí.
Espolvorear con una pizca de perejil, cortar en gajos y servir.

una caja – Use un pan plano de pescado, no más de aproximadamente 12″ y 14 oz/400 g de peso. Intente usar un pan suave o quedará muy crujiente en el horno. El pan francés o italiano funciona muy bien. b) venta – Suelo optar por la mantequilla sin sal para poder controlar más fácilmente la venta. Creo que entre 1/4-1/2 cucharadita la venta funciona muy bien, pero funciona según las preferencias. Si no está seguro, sumerja su dedo meñique en la mantequilla después de salarlo para probar ANTES de agregar ajo/cepillar el pan. c) perejil – Recomiendo perejil fresco para este, además de darle la oportunidad de decorar. Si lo ha secado, le recomiendo usar 1 cucharadita y dejarlo reposar en la mantequilla derretida durante un tiempo para que se ablande. y queso – ¡La mozzarella es imprescindible! Lo suficientemente suave para permitir que el ajo brille, un contenido de grasa bastante bajo, por lo tanto, menos grasa que otros quesos Y el glorioso queso rallado. Está cerca – ¡Perfecto para continuar! Pincelar con mantequilla de ajo, envolver en papel aluminio y reservar en el frigorífico. Retire el papel aluminio y colóquelo en el horno (luego el queso y hornee nuevamente como se indica en la receta). Debe servirse fresco, pero puedes cocinarlo y guardarlo en el refrigerador, solo guárdalo en papel aluminio y cocina a la misma temperatura hasta que esté tibio. f) calorías – basado en el uso de 2.25 tazas de queso y compartido entre 6.

Si disfrutó de esta receta de pan de queso y ajo, ¡asegúrese de escribirla para más tarde! ¿Lo has hecho o tienes alguna duda? ¡Dame un grito en los comentarios a continuación y recoge tu libro de cocina gratis en el camino!