Los palillos de mariposa son una comida divertida para la multitud que cocina rápidamente con una preparación mínima. Las patas de pollo mariposa de la freidora son crujientes por fuera, tiernas y jugosas por dentro y llenas de sabor. Las piernas de pollo marinadas con limón y cilantro combinan bien con todas sus guarniciones favoritas para una comida rápida y fácil que incluso a los niños les encantará.
Las patas de pollo Airfryer están de moda en este momento y valen la pena. Estrangular las piernas de pollo ayuda a que absorba más sabor y se cocine rápidamente para que pueda alimentar a su familia rápidamente. Prepárate porque todos querrán segundos de estos palillos de mariposa.
Si te encanta la combinación de cilantro y lima, prueba mi ensalada de pollo con cilantro y lima, pollo a la parrilla con cilantro y lima o camarones con cilantro y lima.
Por qué te encantarán las Patas de pollo estilo mariposa freidora
- Es divertido para todas las edades. Los palillos de mariposa son inesperados y divertidos de comer tanto para adultos como para niños.
- Son perfectos para bucear. Las patas de pollo mariposa de la freidora tienen mucha superficie, por lo que se cocinan crujientes y son perfectas para mojar.
- Excelente sabor frío. Haga un gran lote y disfrute de los muslos de pollo con limón y cilantro sobrantes directamente del refrigerador para un refrigerio sabroso.
Muslos de pollo con ingredientes mariposa
- Pollo: Los palillos son las estrellas de esta receta, pero puedes usar tu corte de pollo favorito.
- Limonada: El jugo de limón recién exprimido agrega un sabor brillante.
- Aceite de oliva: o use su aceite ligero favorito de sabor neutro,
- cilantro: picado añade una explosión de sabor
- Ajo: el ajo fresco picado es picante y terroso.
- Condimento: pimentón, comino molido, sal y pimienta negra molida.
- Rodajas de limón: para decorar.
Cómo hacer palillos de mariposa
- Palillos de mariposa. Seca los muslos de pollo con un paño de cocina. Con un cuchillo afilado corta la pierna de pollo hasta que el cuchillo toque el hueso y ábrela para extenderla como un ala. Coloque el pollo en un tazón grande y reserve.
- Marinar el pollo. En un tazón pequeño, mezcle los ingredientes para marinar el pollo; jugo de limón, aceite de oliva, cilantro, ajo, paprika, comino, sal y pimienta. Viértalos sobre las patas de pollo y masajee el pollo. Deja marinar el pollo durante 1 hora.
- Freír el pollo al aire. Mientras tanto, precaliente la freidora a 390 grados F durante 5 minutos. Rocíe un poco de aceite en la canasta de la freidora y coloque las patas de pollo en una sola capa. Freír el pollo durante 18-20 minutos, dándole la vuelta a la mitad.
- Decora y sirve. Una vez hecho esto, adorna el pollo mariposa con cilantro y sirve con rodajas de limón a un lado para disfrutar.
Consejos para preparar muslos de pollo con la freidora
- Estrangular con cuidado los palillos, cortándolos hasta el hueso con un cuchillo afilado.
- Frote la marinada en todas las superficies del pollo.
- Deje marinar el pollo durante al menos 1 hora o toda la noche.
- Precalentar la freidora de aire.
- Coloque el pollo en la cesta de la freidora en una sola capa.
- No sobrecargue la freidora. Cocine en lotes según sea necesario.
- Los tiempos de cocción de la freidora deben usarse como guía. Ajuste según el tamaño de sus piernas de pollo y la marca y modelo de su freidora.
- Voltee el pollo a la mitad de la cocción.
- Sirve con tus salsas favoritas.
Preguntas frecuentes
¿Cómo hago mariposas para las patas de pollo?
Coloque la pierna de pollo en una tabla de cortar con el lado más carnoso hacia arriba. Use un cuchillo afilado para cortar la carne hasta el hueso, teniendo cuidado de no cortarla. Abre la carne como una mariposa antes de cocinarla.
¿Cómo sé cuándo están cocidos los muslos de pollo?
Siempre verifique el punto de cocción con un termómetro para carne. Cuando se inserta en la parte más gruesa de la carne, el termómetro instantáneo debe alcanzar un mínimo de 165 grados F.
¿Cómo se almacenan y calientan los palos de mariposa?
Deje que el pollo se enfríe por completo antes de colocarlo en un recipiente hermético. Almacenar en el refrigerador hasta por 3 días. Coloque los muslos de pollo con cilantro y limón en el microondas hasta que estén calientes, o en la freidora durante 2-3 minutos para recalentar.
¿Puedo congelar muslos de pollo?
Sí. Puede congelar las alas restantes durante 2-3 meses. Descongele durante la noche en el refrigerador y vuelva a calentar en la freidora o en el microondas hasta que esté tibio.
¿Qué servir con muslos de pollo freidora?
Estos palillos para freír se adaptan a casi cualquier cosa y se pueden servir con todas sus guarniciones favoritas. Intente servirlo con queso crema de brócoli, zanahorias glaseadas con azúcar moreno, puré de papas casero fácil, papas fritas crujientes en la freidora o coles de Bruselas asadas.
¿Cómo cocinar patas de mariposa a la parrilla?
Coloque los muslos en la parrilla. Cierra con la tapa y cocina durante 5-6 minutos por cada lado. Continúe girando y cierre la tapa cada pocos minutos hasta que estén completamente cocidos. Esto debería tomar alrededor de 20 a 25 minutos, dependiendo de la parrilla y el tamaño de las patas de pollo.
¿Cómo cocinar patas de mariposa en el horno?
Para cocinar muslos medianos, precaliente el horno a 200 °F y cocine los muslos sobre una rejilla de alambre durante unos 35 minutos, volteándolos por la mitad. El tiempo de cocción varía según el tamaño de los muslos de pollo. Añadir más o menos tiempo. La temperatura interna siempre debe ser de 165 °F.
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Espero que disfrutes todas las recetas que comparto contigo, incluida esta deliciosa receta de muslos de pollo mariposa en la freidora. ¡Espero que lo pruebes, te guste, lo califiques y lo compartas con tus amigos y familiares!
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palos de mariposa
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Ingredientes
- ▢ 6 muslos de pollo grandes sin piel
- ▢ ¼ taza de jugo de limón fresco
- ▢ 2 cucharadas de aceite de oliva
- ▢ 2 cucharadas de cilantro picado
- ▢ 1 cucharadita de ajo picado
- ▢ 1 cucharadita de pimentón
- ▢ 1 cucharadita de comino molido
- ▢ 1 cucharadita de sal
- ▢ ½ cucharadita de pimienta negra molida
- ▢ Rodajas de limón para decorar
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Instrucciones
- Seca los muslos de pollo con un paño de cocina. Con un cuchillo afilado corta la pierna de pollo hasta que el cuchillo toque el hueso y ábrela para extenderla como un ala. Coloque el pollo en un tazón grande y reserve.
- En un tazón pequeño, mezcle los ingredientes para marinar el pollo; jugo de limón, aceite de oliva, cilantro, ajo, paprika, comino, sal y pimienta. Viértalos sobre las patas de pollo y masajee el pollo. Deja marinar el pollo durante 1 hora.
- Mientras tanto, precaliente la freidora a 390 grados F durante 5 minutos. Rocíe un poco de aceite en la canasta de la freidora y coloque las patas de pollo en una sola capa.
- Freír el pollo durante 18-20 minutos, dándole la vuelta a la mitad.
- Una vez hecho esto, adorna el pollo mariposa con cilantro y sirve con rodajas de limón a un lado para disfrutar.
Los grados
- Estrangular con cuidado los palillos, cortándolos hasta el hueso con un cuchillo afilado.
- Frote la marinada en todas las superficies del pollo.
- Deje marinar el pollo durante al menos 1 hora o toda la noche.
- Precalentar la freidora de aire.
- Coloque el pollo en la cesta de la freidora en una sola capa.
- No sobrecargue la freidora. Cocine en lotes según sea necesario.
- Los tiempos de cocción de la freidora deben usarse como guía. Ajuste según el tamaño de sus piernas de pollo y la marca y modelo de su freidora.
- Voltee el pollo a la mitad de la cocción.
- Sirve con tus salsas favoritas.
Nutrición
Calorías: 251kcal | Carbohidratos: 2g | Proteína: 20 g | Grasa: 18 g | Grasa saturada: 4 g | Grasa poliinsaturada: 3g | Grasa monoinsaturada: 9 g | Grasas trans: 0,1 g | Colesterol: 104 mg | Sodio: 701 mg | Potasio: 299 mg | Fibra: 0,4 g | Azúcar: 0,3 g | Vitamina A: 327UI | Vitamina C: 5 mg | Calcio: 22mg | Hierro: 1mg
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