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Las palomitas de maíz recién hechas están cubiertas con una dulce capa de mantequilla de maní y arce para obtener unas palomitas de maíz gourmet especiales que le encantarán a su familia.
Las palomitas de maíz son un refrigerio cercano y querido para mi corazón. Cuando yo era niño, mi padre solía venir a casa a beber. Todavía recuerdo el olor y la vista familiar de él sentado en la mesa del comedor, finalmente relajándose después de otro largo día de trabajo, ¡disfrutando su plato de palomitas de maíz como si hubiera sido hace un día y no hace veinticinco años!
Hoy mantengo esa tradición; No comemos palomitas de maíz todas las noches, pero lo hacemos al menos una o dos veces por semana. El viernes por la noche es nuestra noche de cine y no podemos prescindir de nuestras palomitas de maíz. La mayoría de las veces son las típicas palomitas de mantequilla y sal, pero a veces me gusta tomarme otros cinco o diez minutos para hacer palomitas gourmet que es un placer especial.
¿Puedes creer que ese es todo el tiempo extra que se necesita para hacer palomitas de maíz gourmet? Es tan simple que te preguntarás por qué no siempre lo haces. Esta receta especial de palomitas gourmet también es mi favorita; ¡Seguro que a ti también te encantará! La inspiración vino de otro recuerdo mío de la infancia: panqueques cubiertos con mantequilla de maní y cubiertos con jarabe de arce. Los comí y todavía lo hago a veces como adulto. ¡Es la combinación de sabores perfecta para un lote rápido de palomitas de maíz gourmet!
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Para un poco más de diversión con las palomitas de maíz gourmet, hice un video que muestra lo rápido y fácil que es hacer estas palomitas de maíz gourmet con mantequilla de maní y arce. ¡Y no olvide imprimir la receta a continuación (o marcar la página como favorita)! Felices palomitas gourmet ?
Receta gourmet de palomitas de maíz con mantequilla de maní
Cuando era niño, me encantaba untar mantequilla de maní en mis panqueques y cubrirlos con jarabe de arce (¡y todavía lo hago a veces!). Esa fue la inspiración para esta deliciosa receta de palomitas de maíz con mantequilla de maní. Es envolvente y lo suficientemente dulce como para mantenerte buscando el tazón. ¡Gustar! RECETA AQUÍ: https://www.thewickednoodle.com/peanut-butter-maple-gourmet-popcorn/
Publicado por The Wicked Noodle el 31 de marzo de 2016
Palomitas de Maíz Gourmet con Maple y Mantequilla de Maní
Ingredientes
- 1/4 taza de frijoles palomitas de maíz salteados JOLLY TIME
- 1/4 taza de aceite vegetal
- 1/4 taza de miel
- 1/4 taza de jarabe de arce
- 1/3 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla de maní cremosa
- pizca de sal gruesa o al gusto
Instrucciones
- Precaliente una sartén a fuego medio-alto. Agregue el aceite vegetal y caliente hasta que brille y esté caliente, pero sin humear. Agrega los granos de palomitas de maíz; Cubra la sartén inmediatamente y sacúdala bien. Permita que los núcleos exploten hasta que se escuche una pausa de 2 segundos entre ráfagas. Retire del fuego y coloque las palomitas de maíz en un tazón grande (retire los granos no utilizados).
- Caliente la miel, el jarabe de arce y el azúcar en una sartén a fuego medio (puede usar la misma sartén, solo límpiela antes de volver a usarla). Revolviendo con frecuencia, caliente hasta que la mezcla “hierva”. Retire del fuego y agregue la mantequilla de maní hasta que quede suave. Agregue sal al gusto.
- Vierta la mezcla de mantequilla de maní sobre las palomitas de maíz y mezcle bien para combinar. Dejar enfriar por completo y luego servir.
