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Estos Jalapeño Poppers BBQ Bacon Wrapped son un plato bajo en carbohidratos increíblemente sabroso y sabroso. ¡Perfecto para llevar a cualquier barbacoa en el patio trasero o simplemente para divertirse en casa!
Todo el mundo ama los jalapeños, ¿verdad? Su bondad ruidosa, pegajosa y cremosa es algo que todos pueden disfrutar honestamente. único. día.
Lo que más me gusta de ellos, además del increíble sabor, es que son excelentes para Keto (bajos en carbohidratos, altos en grasas) y muy fáciles de hacer.
Normalmente, simplemente cortas los jalapeños por la mitad, los rellenas con queso crema, los metes en el horno y eso es todo por el día… pero pensé que sería divertido traer algo un poco diferente.
Palomitas de maíz a la barbacoa con jalapeño envueltas en tocino
La barbacoa es uno de mis sabores favoritos. Siempre fue, siempre será.
Pero dado que muchas salsas para barbacoa están cargadas de azúcar, es muy difícil encontrar una que pueda considerarse Keto-Friendly.
Todos sabemos que desea consumir la menor cantidad posible de carbohidratos para obtener los mejores efectos cetogénicos… y realmente no desea extraer esos carbohidratos de una salsa.
Pero hay opciones…
Mi favorito salsa es G Hughes*, una salsa sin azúcar que sabe a Hickory, Maple Brown y Honey. Los he visto en algunas tiendas de comestibles (y me tomó mucha fuerza de voluntad no comprar toda la tienda cuando los vi por primera vez), pero también puedes comprarlos en Amazon aquí*.
Hoy, sin embargo, lo que estoy haciendo es hacerle saber que puede obtener ese sabor ahumado y sabroso con condimentos y coberturas secas para barbacoa. Cero carbohidratos, muy barato, muy rico. (En caso de que te lo estés preguntando, usé KC Masterpiece* BBQ Seasoning)
En lugar de pintar el producto terminado con salsa barbacoa, como he visto… mezclé el condimento seco directamente con el queso crema.
Absolutamente. Delicioso.
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Palomitas de maíz a la barbacoa con jalapeño envueltas en tocino
Ingredientes
- 6 onzas de queso crema
- 3/4 taza de pimienta rallada
- 6 rebanadas de tocino
- 6 jalapeños grandes
- 1-2 cucharaditas de condimento para barbacoa
Instrucciones
- Coloque el queso crema en un tazón y cocine en el microondas durante 30-45 segundos hasta que esté suave.
- Mezclar con 1/2 taza de pimienta molida y condimento BBQ.
- Cortar los jalapeños por la mitad y quitar las semillas (usar guantes)
- Rellena cada mitad de jalapeño con cucharadas de la mezcla de queso crema hasta terminar.
- Espolvorea 1/4 taza de queso sobre cada jalapeño.
- Envuelva media rebanada de tocino alrededor de cada jalapeño.
- Hornee a 400 grados por 20 minutos y hornee por 5 minutos hasta que el queso esté dorado y el tocino esté crocante
Los grados
Asegúrese de agregar lentamente el condimento y el sabor a barbacoa a medida que obtiene su sabor favorito.
Nutrición
- 1 medio jalapeño
- 117
- 10
- 1
- 5 5
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