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Palomitas de cáñamo saladas

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de cáñamo
  • 1 cucharada de mantequilla de cáñamo
  • 1 diente de ajo, machacado
  • 1 cucharadita de salsa de cáñamo
  • 1/2 cucharadita de sal de hierbas
  • 1 pizca de pimienta de cayena
  • 1 cucharada de hojuelas de vegetales marinos secos
  • 225 g de granos de palomitas de maíz

Método

  1. Calentar la mantequilla en una sartén. Ponga un pedazo de maíz en la grasa y espere a que explote. Ahora ponga el grano restante en la sartén y cubra. Agitar hasta que se detenga. Transferir a un tazón grande.

  2. Combine el aceite de cáñamo, la salsa de cáñamo, el ajo, la sal de hierbas, la pimienta de cayena y los vegetales marinos en un tazón pequeño.

  3. Espolvorea con palomitas de maíz y mezcla para cubrir. servir inmediatamente

Los grados

Puedes reemplazar la mantequilla de cáñamo con 1 cucharadita de mantequilla clarificada.

Otras opciones incluyen un pequeño polvo de mostaza mezclado con una cucharada de miso y una cucharadita de vinagre y aceite de cáñamo. Cubra con vegetales marinos y pimienta al gusto.>

Prueba mostaza en polvo mezclada con aceite de miso, vinagre, cáñamo o espirulina, pimienta de cayena y ajo en polvo como base para otros ingredientes.

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