palo francés relleno

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Ingredientes

• 6 huevos cocidos
• 1 pan francés
• 150 g de queso untable
• 150 g de mantequilla a temperatura ambiente
• 3 cucharadas de mostaza
• 5 pepinos agridulces, picados
• 1 pimiento rojo, en rodajas
• 1 pimiento verde, en rodajas
• 250 g de salchicha kransky en rodajas
• 1 pizca de pimienta negra

Método

1. Cocine los huevos en una olla pequeña con agua durante unos 10 minutos. Filtrar y dejar enfriar en agua fría.

2. Usando una batidora eléctrica, mezcle la mantequilla, el queso y la mostaza hasta que quede esponjoso. Agregue huevos duros, pepinos, pimientos, kransky y sazone con pimienta negra. Mezclar suavemente con la espátula y probar, si es necesario agregar algo a la mezcla.

3. Cortar el palillo francés a lo largo. Con el canto de la mano, presiona dentro del molde para hacer un agujero más profundo y espacio para el relleno. Agregue generosamente la mezcla al panecillo y haga un sándwich con la otra mitad. Envuelva el pan en papel de aluminio y déjelo en el refrigerador durante 1-2 horas, desenvuélvalo y córtelo.

equipo

• olla
• mezclador

Los grados

Esto es rápido y fácil, y puede usar sus ingredientes favoritos, pero la base es mantequilla, queso y huevos. Las salchichas Kransky dan un sabor maravilloso. Me encanta usar salchichas Gotzinger Small Goods.