Piernas de pollo ahumadas fáciles ¡Son ricas en sabor, perfectamente suculentas y muy fáciles de preparar! Aquellos muslos de pollo ahumado ¡usa los condimentos básicos y a todos les encanta!
muslos de pollo ahumado ¡Es una técnica asombrosa para cocinar y crear un plato delicioso para la cena que a todos les encantará! Éste receta facil de muslos de pollo ahumado requiere 6 ingredientes simples, por lo que es un plato rápido y fácil que puedes preparar a tu gusto.
Las mejores patas de pollo ahumadas
Esta es la receta de muslo de pollo ahumado MÁS FÁCIL que he encontrado, ¡es increíble! No debe confundirse con nuestras PATAS DE POLLO AHUMADAS Y EN SALMUERA, pero es una variación maravillosa. Me encanta lo sencillo que es de preparar, con un poco de paciencia mientras se cocina, los resultados hablan por sí solos. Perfectamente crujiente y jugoso en cada bocado, nada se compara con un maravilloso muslo de pollo ahumado. Sirva todo el verano para una gran comida que todos disfrutarán.
¡Porque vas a querer probar esta receta hoy!
- Ingredientes básicos. La receta solo lleva 6 ingredientes que incluyen condimentos muy simples como sal, pimienta y ajo en polvo. Así que ya puedes tener todo lo necesario para hacer estos palillos en tu cocina.
- Resultados fabulosos. Las fotos deberían hablar por sí solas con esta sabrosa receta de muslo de pollo. Hecho para ser perfectamente jugoso y tierno en cada bocado, esta es una receta que querrá conservar en los próximos años.
- Temperatura de cocción regulable. Ahumamos muslos de pollo a 250 grados F. Puede ahumarlos a 225 o incluso a 275 grados F. El tiempo de cocción varía según la temperatura que elija.
Ingredientes Muslos De Pollo Ahumado
palillos: Necesitará alrededor de 4 ½ libras de piernas de pollo para esta receta, eso es alrededor de 12 piernas.
Aceite de oliva: Use 2 cucharadas de aceite de oliva, o su aceite vegetal preferido, para ayudar a cubrir bien el pollo para que los condimentos se asienten.
Para frotar muslos de pollo ahumados necesitarás:
sal: Necesitará ½ cucharadita de sal para ablandar y dar sabor al pollo mientras se cocina.
Pimienta: Agregar ½ cucharadita de pimienta molida le da buen sabor al pollo.
polvo de ajo: Use 1/2 cucharadita de ajo en polvo para agregar sabor a cada bocado.
Pimenton: El uso de ½ cucharadita de pimentón ahumado ayudará a realzar los sabores del pollo y le dará un poco de color a la piel.
Cómo hacer muslos de pollo ahumado
Preparar
Comience por sacar los palillos del empaque del producto y seque cada uno con una toalla de papel.
Luego, después de secarlos, colóquelos en una bandeja para hornear.
Luego cepille o frote aceite de oliva en los muslos de pollo para cubrirlos uniformemente. Lo dejó a un lado.
sazonar el pollo
En un tazón pequeño, combine la sal, la pimienta, el ajo en polvo y el pimentón de pollo ahumado.
Después de eso, espolvorea los condimentos uniformemente sobre el pollo.
Proceda a colocar la cacerola de pollo en el refrigerador mientras prepara el ahumador.
preparar el fumador
Prepare su ahumador para la cocción indirecta.
Si lo desea, agregue gránulos de sabor para obtener más sabor. Usamos el sabor Mesquite, pero la cereza, la manzana o la nuez también serían geniales.
Asegúrese de agregar una sartén debajo de la parrilla para atrapar cualquier goteo. Llene la bandeja de goteo con agua para agregar humedad para que ni siquiera el goteo se queme.
Precaliente el ahumador a 225 grados F.
cocinar los muslos
Cuando la barbacoa esté a 225 grados F, coloque los palillos en la parrilla y cierre la tapa.
Cubra y cocine hasta que la temperatura interna del pollo alcance los 175 grados F. Por lo general, toma alrededor de 2 horas, pero el tiempo varía según la cantidad de patas que se usaron y el tamaño. Siempre puede verificar la temperatura interna aproximadamente una hora después del proceso de cocción.
Procede a retirar las patas de la barbacoa cuando el pollo esté cocido. Déjalos reposar durante 3-4 minutos antes de servir.
¡Sirva inmediatamente y disfrute de su comida!
¡Las piernas de pollo ahumadas fáciles son ricas en sabor, perfectamente jugosas y muy fáciles de hacer! ¡Estos muslos de pollo ahumado usan condimentos básicos y a todos les encantan!
¿Qué servir con muslos de pollo ahumado?
Estos muslos de pollo serían excelentes para servirlos junto con sus guarniciones favoritas de verano, como mazorcas de maíz fáciles, ensalada de pasta de verano, papas a la olla de hierro fundido o una deliciosa ensalada de papa al estilo sureño. También puede ser un maravilloso plato de cena reconfortante cuando se sirve con puré de patatas y judías verdes. ¡Este pollo ahumado es maravilloso con casi cualquier guarnición que puedas imaginar y para cualquier ocasión también!
PALITOS DE POLLO FÁCILES DE AHUMAR
Piernas de pollo ahumadas fáciles ¡Son ricas en sabor, perfectamente suculentas y muy fáciles de preparar! Aquellos muslos de pollo ahumado tenga un trabajo de preparación mínimo sin sacrificar el sabor y resultados sorprendentes. Plato: Pollo, Plato principal Cocina: Americana Palabra clave: POLLO AHUMADO EASY STICKS Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 2 horas Tiempo total: 2 horas 10 minutos Porciones: 10 porciones Calorías: 243kcal Autor: Jessica & Nellie
Ingredientes
- 4 ½ libras de muslos de pollo (alrededor de 12)
- 2 cucharadas de aceite de oliva (o aceite vegetal)
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de pimentón ahumado
Instrucciones
- Comience por sacar los palillos del empaque del producto y seque cada uno con una toalla de papel. Luego, después de secarlos, colóquelos en una bandeja para hornear.
- Luego cepille o frote aceite de oliva en los muslos de pollo para cubrirlos uniformemente. Lo dejó a un lado.
- En un tazón pequeño, combine la sal, la pimienta, el ajo en polvo y el pimentón de pollo ahumado.
- Después de eso, espolvorea los condimentos uniformemente sobre el pollo. Proceda a colocar la cacerola de pollo en el refrigerador mientras prepara el ahumador.
- Prepare su ahumador para la cocción indirecta precalentando el ahumador a 225 grados F. Si lo desea, agregue gránulos con sabor para un sabor adicional. Usamos el sabor Mesquite, pero la cereza, la manzana o la nuez también serían geniales. Asegúrese de agregar una sartén debajo de la parrilla para atrapar cualquier goteo. Llene la bandeja de goteo con agua para agregar humedad para que ni siquiera el goteo se queme.
- Cuando la barbacoa esté a 225 grados F, coloque los palillos en la parrilla y cierre la tapa.
- Cubra y cocine hasta que la temperatura interna del pollo alcance los 175 grados F. Por lo general, toma alrededor de 2 horas, pero el tiempo varía según la cantidad de patas que se usaron y el tamaño. Siempre puede verificar la temperatura interna aproximadamente una hora después del proceso de cocción.
- Procede a retirar las patas de la barbacoa cuando el pollo esté cocido. Déjalos reposar durante 3-4 minutos antes de servir. ¡Sirva inmediatamente y disfrute de su comida!
Los grados
Piernas de pollo ahumadas fáciles ¡Son un gran plato para un fin de semana en familia! Aquellos muslos de pollo ahumado tenga un trabajo de preparación mínimo para que tenga más tiempo para relajarse y disfrutar de su compañía.
Nutrición
Tamaño de la porción: 1 porción | Calorías: 243kcal | Carbohidratos: 1g | Proteína: 24 g | Grasa: 16 g | Grasa saturada: 4 g | Grasa poliinsaturada: 3g | Grasa monoinsaturada: 7 g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 126 mg | Sodio: 259 mg | Potasio: 310 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 113 UI | Vitamina C: 1 mg | Calcio: 15mg | Hierro: 1mg
¿A qué temperatura se cocina el pollo ahumado?
El pollo se cocina técnicamente, según los estándares a 165 grados F, para las piernas de pollo nos gusta llevarlo hasta 175 grados F (preferiblemente alrededor de 175-180 grados F). En nuestra opinión, no reseca la carne y la hace más tierna.
¿Puedo usar pastillas para fumar nueces americanas?
Puede elegir Hickory para fumar, pero no se recomienda ya que tiende a dominar el sabor del pollo.
¿Necesitas voltear el pollo cuando fumas?
No, no tienes que preocuparte por hacer eso. Está bien dejar el pollo como está, sin tocarlo. La cocción es baja y lenta, por lo que el calor no es demasiado intenso en la parrilla y la cocción se realiza de manera más uniforme.
¿Dejo la piel puesta o quitada cuando fumo pollo?
Deja la piel cuando fumes. Encontramos que el pollo estaba más tierno y no demasiado seco.
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Éste receta facil de muslos de pollo ahumado es muy sabroso y tierno. Cada bocado de pollo jugoso te alegrará de haber esperado, ya que se cocina a fuego lento hasta lograr un sabor perfecto.
¡Las piernas de pollo ahumadas fáciles son ricas en sabor, perfectamente jugosas y muy fáciles de hacer! Estas piernas de pollo ahumadas tienen un trabajo de preparación mínimo sin sacrificar el sabor y resultados sorprendentes.
