Palitos de mantequilla de maní

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Estos palitos de mantequilla de maní me vinieron a la mente con una persona en mente… mi esposo. Si un postre tiene mantequilla de maní, ¡está todo adentro! Si tienes un amor de mantequilla de maní en tu vida, seguramente estará loco por eso. ¡Son húmedos y masticables y contienen la cantidad justa de chocolate! ¡Bob’s Red Mill patrocinó esta publicación y sabía que las barras de mantequilla de maní eran el regalo perfecto para exhibir su harina de alta calidad!

Algunos de ustedes pueden saber que mi esposo también es diputado, por lo que quería alentarlo a él y a su equipo. Además, a mis hijos les encanta ver a papá en el trabajo, ¡así que los bares fueron solo una ventaja! (¡Es el que sostiene la caja de dulces!)

Dado que estas barras de mantequilla de maní están hechas con harina de trigo Bob’s Red Mill, sabe que siempre serán perfectas. Incluso si tus amigos y familiares no saben lo que estabas haciendo en ese entonces, podrán decirte que usas ingredientes de buena calidad y que eso marca la diferencia. Gracias a BobRed Mill, estos palitos de mantequilla de maní se devoraron en segundos.

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En esta época del año es importante que la gente se sienta querida y asada. Las golosinas son una excelente manera de mostrar un poco más de amor a los necesitados. Es un pequeño acto de bondad que recorre un largo camino. ¿Sabías que cocinar para alguien realmente te ayuda a sentirte mejor? Siempre me ha gustado llevar golosinas a amigos y familiares, pero nunca supe que había ciencia real detrás de esto. ¡HAGA CLIC AQUÍ para leer cómo cocinar para otros también puede tener algunos beneficios adicionales!

Hay algo en recetas como esta que me encanta. Nada lujoso o complicado, solo buenos ingredientes y productos básicos de la despensa. Es a lo que creo que volverás una y otra vez.

Palitos de mantequilla de maní

Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo de cocción 20 minutos

Tiempo total 30 minutos

• 1/2 taza de mantequilla de maní cremosa
• 1/2 taza de mantequilla (ablandada)
• 1 y 1/4 taza de azúcar morena oscura
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 1/4 taza de leche
• 1 huevo grande
• Bob’s Red Mill All Purpose Harina 1 y 1/4 tazas
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 6 onzas de chispas de chocolate semidulce

• Precaliente el horno a 375 grados y engrase una sartén de 9″x13″.

• Agregue la mantequilla de maní, la mantequilla blanda y el azúcar moreno a un tazón grande y bata con una batidora eléctrica hasta que quede suave. (Si la mantequilla está fría, puede poner el palillo en el microondas durante 15 segundos).

• Agregue el huevo, la leche y la vainilla al mismo tazón y bata por unos segundos más para combinar.

• Espolvorea la harina, el bicarbonato de sodio y la sal sobre la mezcla de mantequilla de maní y revuelve con una espátula. (La masa quedará espesa).

• Dobla las chispas de chocolate.

• Presione la masa en la forma preparada. (Me gusta espolvorear algunas chispas de chocolate adicionales).

• Cocine durante 20-25 minutos. Los bordes deben estar ligeramente dorados.