Palitos de calabaza con pepitas de chocolate

¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?

Palitos de calabaza con pepitas de chocolate ¡Son el regalo perfecto para el otoño! Estas barras son tan suaves y húmedas y las chispas de chocolate las hacen cantar. ¡Tienen mucho sabor a calabaza y te encantarán todas esas especias dulces!

Barritas de calabaza con mini chips de chocolate

Cada temporada de otoño no puedo esperar para ver todos los postres de calabaza. En esta época del año puedes programar un postre de calabaza en mi casa a la semana y esta vez son estas deliciosas barritas de calabaza y chocolate!

Es muy fácil de combinar y esa combinación de sabores a mantequilla, calabaza, especias y chispas de chocolate te encantará. Esto es otoño.

Ingredientes necesarios para esta receta.

harina de uso general
Condimento para pastel de calabaza
Bicarbonato de sodio
sal
Mantequilla sin sal, ablandada
Azúcar granulada y azúcar moreno claro
Huevo
Extracto de vainilla
Calabaza en un frasco
Mini chispas de chocolate semidulce

Cómo hacer barras de chocolate con trocitos de calabaza

Precalentar el horno a 350 grados. Línea de horneado y mantequilla.

En un tazón mediano, combine la harina, el pastel de calabaza, el bicarbonato de sodio y la sal, reserve.

En el tazón de un procesador de alimentos eléctrico equipado con una cuchara, combine la mantequilla y el azúcar hasta que estén bien combinados.

Mezcle el huevo y la vainilla, luego mezcle la calabaza.

Agregue la mezcla de harina y mezcle hasta que se combinen.

Luego incorpore todo excepto 3 cucharadas de chispas de chocolate.

Distribuya la masa de manera uniforme en la forma preparada, espolvoree la parte superior de manera uniforme con las 3 cucharadas restantes de chispas de chocolate.

Hornee en horno precalentado hasta que las barras estén listas (el palillo debe salir limpio o con una miga húmeda), aproximadamente de 30 a 35 minutos.
Deje enfriar por completo, retire las barras de la sartén con papel pergamino, córtelas en cuadrados.

¿Puedo usar mi propia mezcla de especias para pastel de calabaza?

Usé especias para pastel de calabaza por simplicidad, pero una mezcla casera también funcionaría. Use 1 3/4 cucharadita de canela, 1/2 cucharadita de nuez moscada, 1/2 cucharadita de jengibre y 1/4 cucharadita de clavo.

¿Puedo usar chispas de chocolate de tamaño completo?

Si no tienes mini chispas de chocolate a la mano, las chispas de chocolate de tamaño completo también funcionarán. Creo que las chispas de chocolate blanco también serían deliciosas si eso es lo que tienes.

¿Puedo usar calabaza fresca?

Para obtener resultados consistentes, me gusta usar calabaza enlatada cuando cocino. Si tiene la mano fría, debe usarlo, pero debería funcionar, pero si está demasiado húmedo, lo transferiría a varias capas de toallas de papel y lo envolvería para eliminar el exceso de humedad.

¿Puedo congelar estas barras?

Estas barras se congelarán bien. Solo usa papel pergamino entre las barras para que no se peguen.

¿Puedo usar solo azúcar granulada?

Todos hemos tenido esos momentos en los que vamos a la despensa en busca de azúcar moreno y descubrimos que ya no está. Nooooo, pero no te preocupes, solo usa otra 1/2 taza de azúcar granulada aquí y estarás bien.

¿Necesito forrar la sartén con papel pergamino?

Me gusta forrar la sartén para quitar fácilmente el elevador y las barras, pero si no tiene ninguno a mano, simplemente rocíe la sartén con aceite en aerosol antiadherente.

Otras recetas de calabaza que te pueden gustar