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Cuando prepare un batido, guarde un poco para más tarde y congélelo para hacer estos deliciosos batidos y paletas de avena veganos. ¡Delicioso!
Antes que nada, me gustaría comenzar diciendo “¡Feliz cumpleaños” a Mitja! Sí, hoy es el cumpleañero que ya tiene 35 años. ¡Oh, a dónde se fue el tiempo, somos viejos! De todos modos, haré tu pastel habitual, ya que no tengo permitido hacer ningún otro pastel además de este.
Desafortunadamente, los cumpleaños reciben un regalo o dos en el gran día, ¿verdad? Y mientras te gusta tu pastel, quiero una o dos de esas paletas heladas.
Si esta receta de batidos veganos de avena te resulta familiar es porque realmente lo es. Cuando hice esta receta de batido me quedé con mucha mezcla ya que fui el único que se la bebió. Entonces, en una cocina puramente frugal, decidí guardar algo para más tarde añadiéndolo al molde de paletas heladas y congelándolo.
Claro, cuando hice esta receta todavía estaba caliente afuera, y ahora la estoy congelando lentamente, pero eso no significa que no podamos disfrutar las paletas sobrantes. No hay temporada equivocada para el helado, digo.
Actuación: 6 6 Tiempo de configuración: 10 minutos Tiempo Total: 10 minutos
Las paletas heladas veganas de melocotón están hechas con sobras de batido congelado. ¡Un regalo de verano fácil y delicioso!
Ingredientes
- 5 melocotones nectarinos o melocotones regulares
- 1 cucharada de copos de avena
- 3 cucharadas de yogur natural de soja
- 1/2 limón, jugo de frutas
- 1/4 taza de agua, o según sea necesario
- los arándanos al principio
- Gran ola
Instrucciones
- Lava y seca los duraznos. Opcionalmente, puede pelarlos o simplemente cortarlos en rodajas, quitando el corazón. Agregue las rodajas de durazno a la licuadora.
- Añade avena, yogur de soja (o yogur natural), zumo de medio limón y un poco de agua. Mezcle hasta que quede suave.
- Transfiera el batido a los moldes para paletas y llénelos hasta la mitad. Agregue un puñado de granola a cada molde de paletas y agregue el resto del batido. Agregue una cucharada de yogur de soya para crear delicados remolinos blancos. Agregue un soporte para paletas a cada molde y colóquelo en el congelador durante al menos 2 horas o toda la noche.
- Cuando las paletas estén congeladas, retíralas del congelador. Si las paletas no salen de la olla, intente dejar correr agua sobre la olla y moverlas suavemente hasta que se suelten y pueda sacarlas de la olla. Atender.
- Para el muesli usé esta receta.
Información nutricional:
Rendimiento: 6 Porciones: 1 Calorías: 145 Grasas totales: 3 g Grasas saturadas: 0 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 2 g Colesterol: 0 mg Sodio: 4 mg Carbohidratos: 28 g Fibra: 4 g Azúcar: 18 g Proteína: 4 g
Vea la receta original del batido de melocotón y avena aquí:
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