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Cuando mis suegros aún vivían en Florida, mi esposo y yo nos visitábamos durante algunas semanas cada primavera y otoño. Era el momento perfecto para visitar: el clima era mucho más templado que los calurosos y húmedos veranos de Florida, pero aún así fue un buen descanso de las temperaturas más frías aquí en Pittsburgh. En una de nuestras visitas, mi suegro estaba tomando una paleta de plátano. No recuerdo exactamente por qué empezó a comprarlos (¿creo que se enfermó?), pero era muy querido.
Unos meses más tarde, a mi madre le extirparon la vesícula biliar y la recuperaron con… paletas heladas de plátano. Realmente debería haber hecho esto hace años, pero más vale tarde que nunca, ¿verdad?
Me encantan los helados caseros y las golosinas congeladas durante el verano, así que llegaron tarde. No hace falta decir que son años luz mejores que cualquier cosa que puedas encontrar en el supermercado. El sabor a plátano fresco es increíble y descubrirás que no tienen un extraño color amarillo neón como sus contrapartes compradas en la tienda.
Ahora que lo he hecho, tengo muchas ganas de disfrutar un helado y me encantaría ir al camión de helados y comprar uno de todo. ¿Cuál es tu sabor de paleta favorito?
Un año atras: brownie de chocolate alemánHace cuatro años: Barras de gelatina de mantequilla de maníHace cinco años: Cupcakes de chocolate negro con glaseado de mantequilla de maníHace seis años: pollo agridulceHace siete años: Tarta de fresa fresca
paletas de plátano
Porciones: 6 a 8 hielos Preparación: 5 minutos Tiempo de enfriamiento 5 horas Total: 5 minutos ¡Receta de plátano hecha con plátanos frescos y solo cuatro ingredientes!
- 1½ tazas de leche
- 2 plátanos maduros grandes (puré (alrededor de 1 taza))
- ¼ de azúcar en polvo
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
Usual Estados Unidos – sistema métrico
- Coloque todos los ingredientes en una licuadora y mezcle a velocidad media hasta que quede completamente suave.
- Divida la mezcla uniformemente entre los moldes de paletas e inserte los palitos de paletas. Congelar 4-5 horas antes de servir.
Nota: La cantidad de paletas que hará esta receta depende del tamaño de los moldes para paletas; deberías obtener 6-8 paletas. Los valores nutricionales se basan en una porción Calorías: 95 kcal Grasa: 2 g Grasa saturada: 1 g Colesterol: 6 mg Sodio: 26 mg Potasio: 221 mg Carbohidratos: 17 g Fibra: 1 g Azúcar: 12 g Proteína: 2 g Vitamina A: 125% Vitamina C: 3,4% Calcio: 71% Hierro: 0,1%
