Paletas de frutas sin azúcar

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¡Con 4 ingredientes bastan para hacer estas paletas de frutos rojos! Una receta casera de paleta cremosa con una mezcla de frutos rojos, nata y edulcorante para endulzarla. Una receta cremosa de paletas heladas, perfecta para un caluroso día de verano.

¡Esta receta de paletas es cetogénica y también es una gran idea para Trim Healthy Mamas, con opciones para THM-S, THM-E y THM-FP!

Omita las paletas heladas compradas en la tienda y descubra lo súper fácil que es hacer palitos helados con frutas caseras.

Además, echa un vistazo a estas paletas de proteína de yogur de fresa también. Son una receta de paletas heladas de fresa sin azúcar.

Si tiene moldes para paletas en casa, encontrará que hacer paletas caseras es una excelente manera de ahorrar dinero y ver los ingredientes utilizados en su golosina.

Pasteles congelados que puedes servir cualquier noche de la semana: ¡querrás comer paletas heladas a menudo!

Esta receta de paletas es…

4 ingredientes
Hecho con un molde de paletas (o sin él, ¡tú eliges!)
Fácil
Preparado con Frutas Frescas o Frutas Congeladas
Un helado refrescante
Solo 4 carbohidratos netos por paleta

Cómo hacer paletas heladas de frutas

Coloca parte de la fruta y el edulcorante en una cacerola al fuego. Caliente y cocine durante 10 minutos, creando una consistencia similar a la mermelada.

Retire del fuego y agregue la crema, revolviendo constantemente para incorporar los ingredientes.

Coloque la fruta restante en los moldes para paletas, luego vierta sobre la mezcla de frutas.

Inserte los palitos de paleta y congele hasta que esté completamente congelado.

Variaciones de recetas y consejos para el éxito

Puedes cocinar la fruta tanto como quieras. Haz que tenga una textura suave rompiendo la fruta. O deja pedazos más grandes si quieres comer los bocados de fruta.
Cambia a cualquier fruta que tengas. Las frutas de verano son geniales, toma las que quieras, o haz una sola fruta o mezcla de frutas.
Si no tiene un molde para paletas, puede usar vasos de papel pequeños y pegar un palito de paleta en el centro. Luego coloca papel aluminio encima para sujetar el palillo en el centro.
Remoje el molde de paletas en agua tibia durante un minuto y luego esto ayudará a liberar la paleta del molde.
Puedes usar cualquier sustituto de azúcar que te guste, ¡incluso jarabe de arce sin azúcar!
Agregue más edulcorante si desea un sabor a paleta más dulce.

Corta las paletas saludables de mamá

Como está escrito, estas paletas de frutas (paletas heladas) son combustible THM-S debido a la crema agria.

Pero si desea que estas paletas saludables sean un THM-FP, puede sustituir partes iguales de yogur griego 0% y leche de almendras sin azúcar para reemplazar la crema. ¡Esto también reducirá drásticamente las calorías en tu paleta!

Si desea hacer una receta de THM-E, use la opción de yogur griego y leche de almendras, pero use una fruta con alto contenido de carbohidratos como plátano, cerezas sin hueso, piña, duraznos, mangos o papayas.

Si está siguiendo el plan Trim Healthy Mama, estas paletas heladas caseras sin azúcar se pueden convertir fácilmente en combustible S o E, según los ingredientes que use.

¡Cualquiera que sea la opción que elijas, tendrás una deliciosa paleta congelada para disfrutar en un día caluroso!

preguntas frecuentes

¿Cómo almacenar paletas caseras?

Puede guardar sus paletas heladas sin azúcar en el congelador hasta por dos meses. Solo manténgalos en los moldes provistos.

También recomiendo mantenerlos empujados hacia atrás en el estante para que cuando se abra la puerta del congelador, no cambie demasiado la temperatura.

¿Puedo usar yogur griego en lugar de crema?

Por supuesto, puedes usar yogur griego en lugar de crema. No lo he probado yo mismo, ¡pero creo que funcionaría!

Recomiendo usar yogur griego natural o yogur de vainilla triple cero. No querrás que los sabores choquen con la fruta para obtener yogur con sabor.

¿Puedo usar crema de coco en lugar de crema agria?

Si quieres hacer una paleta sin lactosa, te recomiendo usar leche de coco entera en lugar de crema.

¡La crema de coco también funcionaría bien en esta receta! Solo sepa que sus paletas tendrán un ligero sabor a coco y pueden ser un poco más frías.

¿Cuánto tiempo tardan en congelarse las paletas?

Las paletas tardan entre 4 y 6 horas en congelarse. Recomiendo congelarlos durante la noche para que estén completamente congelados cuando esté listo para comerlos.

¿Cuál es la mejor fruta para paletas?

¡La mejor fruta de paleta es la que tienes a mano!

Puedes usar de todo, desde fresas y arándanos hasta duraznos y kiwis.

Esta receta en particular usa una mezcla de frutas congeladas (moras, arándanos y fresas), ¡pero puedes usar cualquier fruta que te guste!

¿Qué edulcorante debo usar?

Esta receta requiere Sweet Candy, ¡pero puedes usar lo que quieras!

Puede usar jarabe de arce sin azúcar, stevia, xilitol o eritritol. Y puedes adaptar el dulzor a tu gusto personal.

¿Cuál es el mejor molde de paletas para usar?

¡Hay tantos moldes de paletas diferentes en el mercado en estos días!

Personalmente, me gusta usar moldes de paletas de silicona porque son fáciles de usar y de limpiar. Sin embargo, definitivamente puedes usar cualquier molde de paletas que tengas a mano.

¿Puedo usar bayas congeladas?

Sí, puedes usar bayas congeladas. De hecho, usé una mezcla de moras congeladas, arándanos y fresas para esta receta.

Si quieres usar fruta fresca, ¡también está bien! No importa si lo usas fresco o congelado.

paletas mixtas

Si desea una paleta completamente suave, puede poner fruta fresca, edulcorante, vainilla y crema directamente en una licuadora hasta que quede suave, luego vierta directamente en moldes para paletas.

Si usa fruta congelada, le recomendamos que la descongele antes de licuarla, ya que esto hará que la mezcla quede demasiado espesa.

¿Debo cocinar la mezcla de frutas?

No, no es necesario cocinar la mezcla de frutas. Puedes seguir las instrucciones del párrafo anterior si no quieres cocinar la mezcla en la estufa.

Si elige cocinar la fruta, colóquela en una olla pequeña a fuego medio y cocine hasta que la fruta esté tierna. Cuando esté suave, triture con un tenedor o un triturador de papas y agregue el edulcorante, la vainilla y la crema espesa.

Cocinar la mezcla de frutas solo agrega un poco más de sabor, pero no es necesario.

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Paletas cremosas de frutos rojos sin azúcar

¡Una cremosa receta casera de paletas sin azúcar hecha con una mezcla de bayas, crema y edulcorante!

impresión de tasa de pin

Curso: Postre

Cocina americana

Tiempo de preparación: 3 minutos

Tiempo de cocción: 7 minutos

Tiempo total: 6 horas

Porciones: 6 paletas

Calorías: 185kcal

Modo de cocción Evita que la pantalla se oscurezca

Instrucciones

Coloque 1 taza (deje ½ taza a un lado) de bayas con edulcorante y extracto de vainilla en una cacerola a fuego lento. Cocine durante 7-10 minutos o hasta obtener una consistencia de mermelada. Triture los trozos más grandes de fruta que quedan en la sartén.
Retire la sartén del fuego y agregue la crema. Mezclar para combinar.
Coloque la fruta restante en los moldes para paletas. Luego verter la fruta con la nata en los moldes.
Congélelas durante al menos 4 horas o hasta que estén completamente endurecidas.
Guárdalos en el congelador hasta por 2 meses.

Los grados

THM-S