¡Combata el calor del verano con estas paletas de fresa, chía y mango! Fruta fresca, semillas de chía y agua de coco es todo lo que necesitas para preparar estas paletas hidratantes.
Hacía un calor ridículo aquí en Utah. ¡Como tres dígitos calientes! ¡Así que compré un molde para paletas y no podía esperar para usarlo! Todos mis viejos moldes para paletas provenían de la tienda de dólar y no estaban cortando, así que me deshice de ellos hace un tiempo y no los he reemplazado hasta ahora.
¡Este nuevo me hace sentir como si fuera un fabricante de paletas en casa! Ja ja. ¡Así que tuve que romperlo con una nueva receta DELICIOSA!
Lo que me encanta hacer con las paletas heladas caseras es que puedes hacerlas mucho más saludables que las alternativas compradas en la tienda. Además, puedes personalizar los sabores según tus gustos.
Esta receta de paletas heladas de mango y fresa utiliza fruta fresca (orgánica), semillas de chía y agua de coco. Todos los ingredientes tienen beneficios para la salud. Fibra, proteína, carbohidratos saludables…
El agua de coco incluso tiene electrolitos como una bebida deportiva, pero de una manera más natural, así que sé que mis hijos y yo nos estamos refrescando con algo saludable y no lleno de azúcares y químicos.
También me encanta el aspecto jaspeado/de dos tonos de estas paletas de chía, vertiendo los purés de fresa y mango en los moldes de paletas por separado. ¡Tienen totalmente el factor divertido de los pops comprados en la tienda!
Receta añadida el 10/09/15. También visto en Super Healthy Kids.
paletas de fresa y mango
¡Combata el calor del verano con estas paletas de fresa, chía y mango! Fruta fresca, semillas de chía y agua de coco es todo lo que necesitas para preparar estas paletas hidratantes.
- 1 1/2 tazas de fresas (frescas o congeladas)
- 1 1/2 taza de trozos de mango (frescos o congelados)
- 1 1/4 taza de agua de coco
- 4 cucharaditas de semillas de chía
- 1 cucharadita de miel
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Licúa las fresas (frescas o congeladas) con la mitad del agua de coco en una licuadora o procesador de alimentos. Pruebe la mezcla y mezcle la miel a la dulzura deseada, si es necesario. Mezcla 2 cucharaditas de semillas de chía. Apartar.
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Licua el mango (fresco o congelado) con la otra mitad del agua de coco en una licuadora o procesador de alimentos. Pruebe la mezcla y mezcle la miel a la dulzura deseada, si es necesario. Mezcle las 2 cucharaditas restantes de semillas de chía.
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Alternativamente, vierta cada mezcla de frutas (para una apariencia jaspeada) en moldes para paletas heladas y congele hasta que se endurezca.
