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¡Estas paletas heladas de fresa y lima son fáciles de hacer y solo requieren tres ingredientes! Haz esta sencilla receta y disfruta de un snack en un día caluroso.
Hay algo acerca de las paletas heladas en un día caluroso que no se puede superar. Me encanta el helado tanto como a cualquier otra chica, pero en un día muy caluroso solo una paleta helada. Tal vez sea el niño que hay en mí el que recuerda la alegría que eran de niños. Las golosinas azucaradas eran algo raro en mi infancia. Mi mamá y mis amigos eran del tipo saludable, los que intentaban pasar el jugo de naranja congelado como paletas heladas, y generalmente funcionaba.
Accede a la receta
Lo curioso es que estas paletas heladas son versiones ligeramente imaginadas de los jugos de naranja que mi mamá me preparaba cuando era niño. Unas cuantas fresas mixtas, un poco de limón o soda, y luego lo más difícil: esperar a que se congelen. Terminé usando el refresco italiano Simple Luth Organic Coconut Lime de Fred Meyer. No suelo beber refrescos, pero fue una gran base para una simple paleta helada. El sutil sabor a coco tiene limón y fresa perfectamente integrados.
Algunos consejos para hacer estas paletas de fresa y limón:
- Le agregué una cucharada de azúcar al puré de fresas; Es posible que desee agregar menos o más según su gusto y cuán dulce sea la fruta.
- Para esto necesitarás un molde para paletas.
- Asegúrate de dejar suficiente espacio en la parte superior de la olla para que el líquido se expanda en el congelador, especialmente si usas refresco italiano.
- Me gustó el efecto ombre de dejar el puré de fresas en el fondo y cubrirlo con el refresco de limón italiano, pero si prefieres una paleta más cohesiva, mézclalo suavemente antes de congelarlo.
Paletas de fresa y lima
¡Estas paletas heladas de fresa y lima son fáciles de hacer y solo requieren tres ingredientes! Haz esta sencilla receta y disfruta de un snack en un día caluroso.
Curso: postre
Cocina americana
Palabra clave: Cinco de Mayo, Recetas fáciles, Congelador, Sin gluten, Preparar, Recetas rápidas, Recetas de primavera, Recetas de verano
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Tiempo total: 10 minutos
Porciones: 10 paletas
Ingredientes
- 1 cuarto de fresas, peladas y cortadas en cuartos (alrededor de 1 1/2 tazas después del corte)
- 1 cucharada de azúcar granulada
- 2 tazas de lima o refresco italiano Usé Simple Truth Coconut Lime Soda italiana
Instrucciones
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Coloque las fresas y el azúcar en una licuadora y mezcle hasta que quede suave.
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Vierta el puré de fresas uniformemente entre los moldes para paletas. Cubra con limón italiano o refresco de limón. Deje alrededor de media pulgada de holgura en la parte superior para dejar espacio para la expansión en el congelador. Inserte los palitos de helado y congele hasta que se solidifiquen.
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Después de sacarlos de los moldes de paletas, las paletas adicionales se pueden envolver en una envoltura de plástico y guardarlas en una bolsa para congelar en el congelador.
La información nutricional es una estimación para su conveniencia. Si tiene requisitos nutricionales estrictos, haga su debida diligencia para asegurarse de que esta receta satisfaga sus necesidades.
Descargo de responsabilidad: colaboré con Fred Meyer para esta receta, pero mis opiniones, como siempre, son 100% mías. La integridad es importante para mí y solo comparto marcas y productos que creo que son increíbles.
