Paleta de chocolate negro y crema de chía (vegana)
Son tan simples que casi me da vergüenza publicar la receta. Mínimos ingredientes pero máximo sabor y lo perfecto para los calurosos días de verano o para llevar un postre ligero y sabroso.
Solo necesitas 5 ingredientes (el sexto es opcional) para armarlos y son el regalo más conveniente para tener en tu congelador. También son el tipo de golosina que es lo suficientemente saludable como para comer en el desayuno. No hay azúcar añadida ya que la leche de coco y los plátanos aportan su propia dulzura.
También son veganos, sin gluten, sin lácteos, etc., casi cualquiera puede comerlos. Puede agregar un poco menos de cacao si desea más sabor a chocolate con leche o si son más aptos para niños.
hace 4
Ingredientes
2 plátanos
1 taza de leche de coco
2 cucharadas de cacao prensado holandés
1 cucharada de semillas de chía
1 cucharadita de extracto de vainilla
Opcional: 2 cucharadas de coco rallado
indicaciones
Coloque todos los ingredientes, excepto el coco rallado, en una licuadora de alta velocidad y mezcle hasta que quede suave.
Divide entre 4 moldes para paletas y coloca un palito de paleta en cada uno. Espolvorea coco rallado alrededor del palillo hasta que la base de la paleta esté completamente cubierta. Congele durante la noche o durante al menos 6 horas hasta que esté muy duro.
Puede ser necesario remojar brevemente los moldes en agua caliente para retirar las paletas cuando estén listas.
S.S X
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