Paleo Squash Chili Cocido Instantáneo

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¡Paleo Pumpkin Chilli Without Beans se prepara fácilmente en su olla instantánea (o en la estufa)! Este plato único es rápido de preparar y es un alimento saludable y reconfortante en su máxima expresión.

Cuando empieza a hacer frío, el chili es uno de los primeros alimentos reconfortantes que se me antojan. Es posible que haya notado esto, ya que no hay escasez de ellos. recetas con pimientos ¡en este sitio!

También anhelo la calabaza, especialmente la calabaza y la calabaza, una vez que llega el otoño, por lo que me parece natural combinar estas dos fuerzas (pimienta y calabaza) en una mega fuerza ultra impresionante.

No hay nada como un sabroso estofado de ternera para calmar y calentar el cuerpo. Por supuesto, comer este chili de calabaza en el sofá debajo de una manta con mis codiciados calcetines esponjosos es una de mis rutinas de cena favoritas. Solo yo, mi amigo y mi excelente plato de chili.

Hablemos de sabor y textura. Este chile es súper espeso y reconfortante con un sabor clásico a chile con un ligero toque otoñal. Tienes sabor a calabaza, pero no sabe a calabaza.

La calabaza sirve para espesar los pimientos y hacerlos más sustanciosos sin usar harina ni frijoles.

¿Qué tipo de carne molida debo usar?:

Siempre uso carne de res alimentada con pasto porque contiene más nutrientes que los alimentos con granos. La carne de res alimentada con pasto es una excelente fuente de proteínas, hierro y contiene una buena dosis de grasas omega-3. Una ventaja adicional es que sabe mejor que la carne de res alimentada con granos (en mi opinión). Yo uso carne de res 85/15, lo que hace que este chili sea súper sabroso. Puede elegir su contenido de grasa preferido si desea mantener bajo su consumo de grasa.

Tomo toda mi carne de caja de carnicero, Qué se necesita carne de vacuno alimentado a hierba pero también cerdo tradicional, pollo orgánico y salmón salvaje de Alaska. Aparte del hecho de que la carne nunca se alimenta con granos, me encanta que haya sin hormonas ni antibióticos añadidos, factor de conveniencia (entregado en su puerta) y el hecho de que es asequible. ¡Es una carne realmente limpia y de gran sabor! Simplemente ordeno cada vez que me quedo sin proteína animal para mantener mi congelador abastecido.

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olla instantánea v. Vitrocerámica v. olla de barro

Empaqué este chile en mi Instant Pot, que es la mejor decisión que he tomado semanas. El método Instant Pot no solo requiere la misma cantidad de tiempo de preparación que el método de la estufa, sino que el tiempo de cocción es increíblemente rápido (estamos hablando de 20 minutos), y es increíblemente sabroso, ¡y la carne está de moda!

La pimienta de calabaza básicamente sabe a cocción lenta durante 8 horas, cuando todo lo que has hecho es cocción instantánea durante 20 minutos.

¿No tienes un premio mayor instantáneo? Es absolutamente fantástico. Incluí instrucciones para cocinar y el método Instant Pot en la tarjeta de recetas para brindar opciones de cocción. Básicamente haz los mismos pasos pero déjalo hervir de 1 a 3 horas.

Para preparar la receta en tu olla de cocción lenta.Simplemente puede agregar el último ingrediente a su olla de cocción lenta y cocinar a fuego lento durante 6 horas, o puede saltear previamente las verduras y dorar la carne en una sartén aparte antes de agregar todo a la olla de cocción lenta.

… Y todo se reduce al hecho de que este chile debe hacerse sin importar el bulevar, porque: YUM.

Para la porción de carne de esta receta.Usé medio kilo de carne molida (una vez Carnicero) y medio kilo de pavo molido (usado para Diesel) Puede cambiar el tipo de carne que utiliza según sus preferencias y necesidades dietéticas.

yo suelo calabaza enlatada organicaPero si te gusta hornear tus calabazas, ¡te recomiendo usar calabazas frescas!

¡Asegúrese de usar chile en polvo de buena calidad, o puede hacer su propio brebaje casero! El chile en polvo es lo que le da a todo esto su pompa y circunstancia.

Opciones de servicio:

Como este chile de calabaza paleo con una cucharada de yogur lechoso comprado en la tienda, que encuentro encantadoras criaturas mágicas bailando en mi lengua. Puedes cubrir el chili con crema agria y queso si el lácteo está bien, aguacate, tocino crocante, cebolla morada, lo que quieras… es tu chili party y lo terminarás como quieras.

Como siempre, discutimos:

Adaptaciones de recetas:

• Si puede tolerar los frijoles, agregue 2 latas de frijoles negros (o 1 negro, 1 pinto)
• Omita la cebolla roja y el ajo si es sensible a los FODMAP
• Mejore el condimento de pastel de calabaza para una experiencia de sabor otoñal más explosiva.
• Agregue zanahorias y/o calabaza para un poco más de acción vegetariana.
• Servir con fideos de quinoa, arroz o calabaza (
• ¿Eres sensible al tomate? Puede omitir fácilmente los tomates cortados en cubitos, solo agregue ½ taza de caldo de pollo adicional.
• Siéntase como cambiar la calabaza en calabaza, asar y triturar una calabaza pequeña y usarla para reemplazar la calabaza.

¡Listo, listo, relájate!

Paleo Squash Chili Cocido Instantáneo

Tiempo de preparación: 15 minutos.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Tiempo total: 45 minutos

Porciones: 8 personas

Ingredientes

• 2 cucharadas de aceite de aguacate

• 1 cebolla roja pequeña, cortada en cubitos (saltar a Low-FODMAP)

• 2 grandes pelados y picados

• 1 pimiento verde, sin hueso y picado

• 4 4 clavos olorajoomit para Low-FODMAP

• 1 carne molida de pasto

• 1 kilo de pavo molido

• 1 lata (15 oz) de tomates cortados

• Puré de calabaza con 2 latas (15 oz)

• 1 taza de caldo de hueso de pollo

• 3 cucharadas de chile en polvo

• 1 cucharada de orégano seco

• 2 cucharaditas de sabor marinado

• 1 cucharadita de condimento para pastel de calabaza

• 1/2 cucharadita de canela en polvo

Instrucciones

1. Encienda la olla instantánea para saltear y agregue el aceite. Espere a que Instant Pot se caliente durante uno o dos minutos, luego agregue la cebolla. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla comience a sudar, aproximadamente 3 minutos. Agregue las zanahorias, la pimienta y el ajo y continúe cocinando por otros 2 minutos.

2. Agregue la carne molida de res y el pavo molido y mezcle con las verduras. Cocine hasta que la carne esté dorada, unos 5 minutos.

3. Agregue los demás ingredientes y mezcle bien.

4. Cierra la tapa de la Instant Pot y presiona la función Chile y programa el tiempo a 20 minutos. Deje que Instant Cooker se asiente durante 10 a 15 minutos o déjelo ir rápidamente con ventilación.

5. ¡Sirve con los ingredientes que quieras y disfruta!

Instrucciones de la estufa principal:

1. Siga las mismas instrucciones anteriores usando una olla grande o un horno holandés, calentadas a fuego medio sobre la estufa. Cuando la carne esté dorada y todos los ingredientes estén mezclados, tapa, baja el fuego y cocina muy suavemente durante 30 minutos a 3 horas.