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Este paleo muesli es fácil de hacer y está repleto de rizos crujientes en cada bocado. Hecho con ingredientes simples, sin cereales y sin gluten, es el desayuno sin azúcar perfecto o la merienda saludable.
SNACK FÁCIL PALEO SIN TRIGO
El muesli casero es uno de nuestros snacks saludables favoritos para el fin de semana. Todo comenzó hace años con este muesli de zanahoria y me encanta cambiar los sabores para mantener la diversión. .
Ahora que tengo un estilo de vida mayormente libre de granos debido a mis problemas autoinmunes, estoy cambiando entre lotes de nuestra popular receta de ceto granola y esta receta de paleo muesli. Incluso a mis hijos que no siguen una dieta sin cereales les encanta tanto como un muesli de avena.
Está lleno de grandes rizos crujientes y no contiene granos, gluten, azúcar y está hecho sin avena “real”.
¿POR QUÉ HACER TU PROPIA GRANOLA EN CASA?
La mayoría de la gente piensa que hacer su propio muesli sin granos en casa es difícil, pero no podría ser más fácil. La granola casera crujiente es el refrigerio perfecto para preparar comidas, ya que puede hornear en grandes cantidades durante toda la semana. Luego, por la mañana, vierte lo que necesitas en un bol con tus ingredientes favoritos.
O si tiene prisa, ponga un poco en un recipiente portátil para un desayuno sencillo para llevar.
Esta saludable receta de granola está hecha sin avena, por lo que finalmente puedes disfrutar de un bol de muesli crujiente sin cereales para el desayuno o como merienda cuando quieras en una acogedora mañana de enero.
¿DÓNDE COMPRAR PALEO GRANOLA?
Ahora puede comprar paleo muesli en Costco, Amazon, Whole Foods y muchas otras tiendas naturistas. Claro, son más baratos, pero eso también significa que generalmente son mucho más caros y mucho más altos en azúcares y carbohidratos que si estuvieras haciendo tu lote.
LOS INGREDIENTES DEBEN HACER ESTA RECETA PALEO:
Para hacer un delicioso muesli orgánico paleo usé:
- almendras en rodajas
- nueces picadas, 1 taza de nueces crudas o nueces tostadas de su elección
- nueces
- semillas de calabaza
- semillas de girasol
- semillas de sésamo
- hojuelas de coco sin azúcar
- azúcar de coco
- canela en polvo
- sal marina fina
- aceite de coco derretido
- claras de huevo, cámbielas por mantequilla de almendras para una receta vegana de granola
- extracto de vainilla
COMPONENTES OPCIONALES:
- chips de chocolate negro vegano
- arándanos secos o tu fruta seca favorita
- semillas de chia
- tus nueces tostadas o crudas favoritas
- miel de maple
COMO GRANOLA PÁLIDA:
- PRECALENTAR EL HORNO: Precaliente el horno a 300 grados F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. Lo dejó a un lado.
- COMBINAR INGREDIENTES SECOS: En un tazón grande, combine una taza de hojuelas de coco sin azúcar con las nueces, las semillas, los edulcorantes, las especias y la sal.
- MEZCLA DE INGREDIENTES HÚMEDOS: En un recipiente aparte, combine el aceite de coco derretido, las claras de huevo y el extracto de vainilla. Vierta sobre la mezcla de nuez/semilla/coco y mezcle hasta que se humedezca y combine.
- TRANSFERENCIA DE GRANOLA A PAN: Distribuya la mezcla uniformemente en el molde preparado y alíselo con una espátula o con las manos limpias.
- PARA HORNEAR: Hornee en horno precalentado durante 25-30 minutos o hasta que estén doradas, volteando la sartén a la mitad. (No mezcle la granola mientras cocina).
- FRÍO: Retire la fuente del horno y deje que la granola se enfríe por completo.
- Una vez fría, divide la granola en racimos y guárdala en un recipiente hermético.
- Sirve con tus ingredientes favoritos.
¿ES PALEO GRANOLA KETO?
La mayoría de las granolas caseras están hechas con avena arrollada o cortada en acero y contienen edulcorantes típicos altos en carbohidratos como miel o azúcar granulada, por lo que generalmente no se ajustan a una dieta cetogénica.
¿ES PALEO GRANOLA BUENO PARA USTED?
Sí, esta receta de granola sin granos no contiene azúcar refinada, no contiene gluten y es mucho más saludable que la granola comprada en la tienda. Esta receta contiene alrededor de 4 tazas. 1 ración se calcula para aprox. 1/3 taza por porción.
La información nutricional de 1 porción de nuestra receta de muesli es:
- 268 calorías
- 3 g de carbohidratos netos = 7 g de carbohidratos totales – 3 g de fibra
- 24g de grasa
- 6g de proteína
QUÉ SERVIR CON PALEO GRANOLA
Este muesli saludable es delicioso directamente de la olla por un puñado. Y queda igual de rico si le agregas un poco de leche de almendras, leche de coco, crema de coco y frutas pequeñas.
¿Y la mejor parte? Puedes cambiar fácilmente los sabores a lo que quieras o tengas en tu despensa.
Otras recetas paleo que te pueden gustar:
Mire el video a continuación y vea lo fácil que es:
paleo granola
Este paleo muesli es fácil de hacer y está repleto de rizos crujientes en cada bocado. Hecho con ingredientes de despensa simples, sin granos y sin gluten, es el desayuno sin azúcar perfecto o la merienda saludable para llevar.
Curso: desayuno
Cocina americana
Porciones: 15 porciones
Calorías: 268kcal
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Instrucciones
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Precaliente el horno a 300 grados F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. Lo dejó a un lado.
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En un tazón grande, combine todas las nueces, semillas, coco, edulcorante, canela y sal.
-
En un recipiente aparte, combine el aceite de coco derretido, las claras de huevo y el extracto de vainilla. Vierta sobre la mezcla de nuez/semilla/coco y mezcle hasta que se humedezca y combine. Extienda la mezcla en una capa uniforme sobre el molde preparado y aplique con una espátula o con las manos limpias.
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Hornee en horno precalentado durante 25-30 minutos o hasta que estén doradas, volteando la sartén a la mitad. (No mezcle la granola mientras cocina).
-
Retire la fuente del horno y deje que la granola se enfríe por completo.
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Una vez enfriado, divida el muesli en manojos y guárdelo en un recipiente hermético.
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Sirve con tus ingredientes favoritos.
ingresos por videos
Notas de recetas
La receta total rinde alrededor de 4 tazas.
1 ración se calcula para aprox. 1/3 taza por porción.
