¡Buenos días hermosos seres humanos!
Actualmente estoy comiendo una porción de este Paleo ciruela + pastel de manzana celestial, mientras tomo un sorbo de café y planifico mi día. ES realmente Nosotros vamos. Una pequeña tarta de ciruelas, con la dulzura del jarabe de arce.
También me encanta la tarta para el desayuno. Siempre parece súper indulgente. ¿Te gusta quien soy? ¿Reina? (La respuesta es sí, así que arrodíllate. ¿Demasiado lejos? Me reduciré). Mi amigo me preguntó por qué palidezco tanto cuando cocino. Y es una respuesta muy simple: sabe mejor. La cocina sin gluten tiende a ser seca y, a menudo, demasiado dulce para contrarrestar lo tosca que es. Encuentro que la cocina paleo, especialmente con harinas de nueces, crea postres que a menudo no contienen gluten, ¡y lo he probado!
La desventaja es, por supuesto, que hay muchos frutos secos. No es genial si tienes alergias. Además, no es genial si estás tratando de perder peso. No me malinterpreten, creo que reemplazar un pastel regular con un pastel paleo es una opción saludable porque tiene menos azúcar refinada, menos carbohidratos, más proteínas y grasas, por lo que te llena y comes menos. Pero Si ya estás comiendo muy sano y te preguntas por qué tu peso no cambia, es posible que estés comiendo demasiados frutos secos. ¡Esto me pasó a mí!
Pero me encanta esta receta que obtuve de Paleo Gluten Free Eats. Agregué algunas manzanas y ciruelas porque las tenía esparcidas por la casa, así que ¿por qué no? También reduje el tiempo de horneado a solo 45 minutos, pero mientras el palillo o el probador de pasteles estén limpios, ¡está dorado!
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Después de encontrar esta receta, caí en la madriguera del conejo en Paleo Gluten Free Eats. Las recetas de Kaylie están bellamente elaboradas y todas se ven deliciosas. Entonces, si está buscando un nuevo blog para obsesionarse (siempre lo estoy), definitivamente lo revisaría.
Puede obtener la receta de pastel de ciruela Paleo sin gluten de Kaylie aquí.
Hablaremos pronto,
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