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Paleo Pumpkin Chocolate Blondies son una alternativa más saludable a todos tus postres de calabaza. Estas rubias paleo son espesas y masticables y están llenas de calabaza y trozos extra grandes de chocolate.
Estamos aquí en esta hermosa temporada llamada Otoño y estoy muy emocionada de compartir otra receta de calabaza con ustedes. Después de los muffins de calabaza sin gluten del martes, sabía que tenía que quedarme con estos trozos de calabaza y estas rubias chocolate.
Hice estos y los cupcakes para llevar a Zach (mi prometido) y a mí en un viaje a Carolina del Norte. Terminamos el último día de vacaciones en familia y déjame decirte que era justo lo que necesitaba.
Después de una temporada de estrés y locura, necesitaba una semana completa de relajación y descanso con toda mi familia. Mis dos hermanas, sus hijos y esposos, y mis padres alquilaron una gran casa en la playa durante toda la semana. Todo lo que hicimos fue comer bocadillos, ver películas, tumbarnos en la playa y comer deliciosos mariscos.
Era justo lo que necesitaba para restaurar y prepararme para las vacaciones. Esta noche celebramos el cumpleaños de Zach el martes. Estamos comprando un pastel helado DQ (¿Quién más ama las tortas heladas DQ?) y estamos comiendo hamburguesas y mi familia le está dando regalos de cumpleaños.
¡Zach y yo celebraremos con una cena cuando regresemos a su cumpleaños real y estoy muy emocionada de darle sus regalos! También sé que nos gustaría restaurar nuestras dietas cuando volvamos de una vaca, así que es muy probable que haga estos paleo rubio calabaza para celebrar.
Teniendo en cuenta que se los comió a todos en el coche antes de llegar aquí, tengo la sensación de que estará muy contento con esta decisión.
También tengo la sensación de que a todos les encantarán estas rubias paleo de calabaza de chocolate. Hasta el día de hoy, mis barras de calabaza paleo son una de mis recetas más populares aquí y fácilmente la receta más popular este otoño. Apareció en Buzzfeed y Better Homes and Gardens porque básicamente es un pastel de calabaza en forma de barra.
Las barras de galletas con chispas de chocolate My Paleo también son un placer para la multitud. Entonces, para esta receta, combiné los dos para poder hacer pablitos de chocolate con calabaza y paleo. Te compartimos esta receta:
Paleo Chocolate Blondies y Trozos de Calabaza
Apariencia: Quiero decir, ¡mira esas chispas de chocolate derretidas! Estos cuadrados del cielo se ven tan bien como saben.
Gusto: La combinación de trocitos de calabaza y chocolate es un must en otoño. La mezcla de especias de calabaza es el complemento perfecto para que estos rubios paleo se vean tan bien.
Estructura: Estos rubios son gruesos y gomosos, como un rubio tradicional. Tienen unas pocas pulgadas de grosor y tienen una masticación deliciosa.
Facilitar: Si te gustan las recetas que solo requieren un tazón, ¡esta receta es para ti! ¡Definitivamente son una receta paleo fácil!
Absolutamente haré esta receta varias veces en el otoño. ¡Es fácil, delicioso y saludable! Cuando puede disfrutar de cocinar en el otoño sin toda la culpa, es cuando sabe que tiene una gran receta.
¡Espero que disfrutes esta receta como Zach y me encanta! Si haces esta receta, ¡no olvides dejar un comentario y decirme lo que piensas! Y no olvides etiquetarme en Instagram con #WhatMollyMade para que pueda ver todo lo que haces.
¡Feliz otoño! ??
Paleo Chocolate Blondies y Trozos de Calabaza
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 45 minutos
Porciones: 9
INGREDIENTES
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1 huevo
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1/4 taza de aceite de coco suavizado (no derretido)
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2/3 taza de mantequilla de almendras cremosa
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2/3 taza de calabaza pura
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2/3 taza de azúcar de coco
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2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
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1 taza de harina de almendras blanqueadas
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1/4 taza de harina de coco
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3/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
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2 cucharaditas de condimento para pastel de calabaza
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1/4 de cucharadita de sal marina
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1 taza de chocolate amargo picado o chispas de chocolate
INSTRUCCIONES
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Precaliente el horno a 350 °F y cubra una bandeja para hornear de 8 × 8 “con papel pergamino. reserva.
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En un tazón grande con una batidora eléctrica o un procesador de alimentos equipado con un accesorio de paleta, combine el huevo, el aceite de coco, la mantequilla de almendras, la calabaza, el azúcar de coco y la vainilla hasta que estén bien combinados, aproximadamente 2 minutos.
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Agregue la harina de almendras, la harina de coco, el bicarbonato de sodio, las especias para pastel de calabaza y la sal y bata a velocidad media-baja durante otros 1-2 minutos hasta que se mezclen.
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Añadir los trocitos de chocolate/chocolate, reservando un poco para la parte superior de los laureles. Extienda uniformemente sobre el molde preparado y agregue algunos trozos adicionales de chocolate encima, presionando suavemente en la masa.
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Hornee 30-35 en el horno precalentado hasta que estén ligeramente dorados y el centro se haya endurecido y un palillo insertado en el centro salga limpio. Si la parte superior y los bordes se vuelven marrones, cúbralos con papel de aluminio para evitar que se doren demasiado.
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Deje que se enfríe completamente en la sartén antes de cortar. Guárdelo en un recipiente hermético hasta por 1 semana o en el congelador hasta por 3 meses.
COMPRAR LA RECETA
Estos son algunos elementos que preparé para la receta de hoy: calabaza orgánica, chispas de chocolate mega agridulce Enjoy Life, harina de almendras superfina
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