Outback Steakhouse Alice Spring’s Chicken – Recetas de la tía Bee
Tenía antojo de este pollo la otra noche y busqué en el blog para ver las medidas de mi receta de miel y mostaza y ¿no puedes CREER que nunca apareció en el blog? ¡Esta es una de nuestras recetas de imitación de restaurante favoritas de todos los tiempos! ¿Qué tiene de malo el pollo sazonado, la salsa picante casera con mostaza y miel, las copiosas cantidades de tocino, los champiñones (¡mi favorito!) y gotas y gotas de queso derretido? ¡Oh la La! ¡Rompe los pantalones elásticos para esto!
Ingredientes
- 1/4 taza de miel
- 2 cucharadas de mostaza Dijon Poupon gris
- 3/4 taza de mayonesa
- 12 onzas de tocino
- 4 pechugas de pollo, rebanadas y picadas a un grosor uniforme
- Sal condimentada de Lawry (o sal y pimienta)
- polvo de ajo
- pimenton
- 8 onzas de champiñones frescos, en rodajas
- 2 tazas de queso Colby Jack
- cebollas verdes
Instrucciones
Precalentar el horno a 350 grados.
Mezclar la miel, la mostaza y la mayonesa y reservar. Corta el tocino por la mitad y fríelo en una sartén grande hasta que esté listo. Retire el tocino a un plato cubierto con toallas de papel y reserve. Mantenga alrededor de 2 cucharadas de grasa de tocino en la sartén para freír el pollo. Espolvorea ligeramente las pechugas de pollo con verduras, pimentón y ajo en polvo. Dorar el pollo en una sartén a fuego medio durante 5 minutos. Voltee y dore el otro lado. Retire de la sartén y colóquelo en una sartén de 13 × 9. Agregue los champiñones a la sartén y cocine en el jugo de tocino/pollo durante unos 5 minutos. (Si te sientes realmente loco, echa una cucharada de mantequilla en la sartén con ellos 😉
Ahora divide la salsa de miel y mostaza por la mitad. Quieres un poco para servir. Ahora es el momento de colocar el pollo en capas. Vierta 1/2 de la miel de mostaza sobre el pollo, luego los champiñones, el tocino cocido y finalmente el queso. Y
Hornee a 350 grados durante 20 minutos o hasta que el pollo esté listo. Espolvorea con cebollas verdes y sirve con la salsa de miel y mostaza reservada. ¡GUSTAR! – tía abeja
6.6.12
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