¡Esta forma de desayuno con muffins ingleses tiene mucho sabor! ¡Una receta de sartén de hierro fundido fácil, rica y deliciosa que satisfará a toda la familia!
¡De todas las recetas de desayuno en mi sitio web, se me ocurrió que ni siquiera tengo una que use panecillos ingleses o una que esté hecha en hierro fundido! Me encanta mi sartén, como pueden ver en mis fotos aquí, ¡se usa mucho! ¡También soy un fanático de un panecillo inglés y su bondad bondad, y los deliciosos charcos de mantequilla en todos sus rincones y grietas! Esta bandeja de desayuno resultó tan deliciosa y felizmente la comí para el desayuno o incluso para la cena, ¡también porque es muy fácil de hacer! Mientras estés aquí, si buscas otros desayunos, prueba nuestro Tater Tot. Desayuno a la cazuelala mejor casera salsa de salchichay para algo dulce prueba Bananas Foster Gratinado de patatas!
Cómo hacer un molde de desayuno para muffins ingleses:
- Primero, precaliente el horno ya que tendrá que cocinarse durante unos 20 minutos. Tome cuatro muffins ingleses, divídalos por la mitad con un cuchillo de sierra y corte cada mitad en 6 partes.
- En un tazón grande, mezcle los huevos, la mitad y la mitad, la mostaza Dijon y los condimentos. Luego agregue sus muffins ingleses a la mezcla de huevo y revuelva con una cuchara hasta que los muffins ingleses estén bien cubiertos, reserve.
- ¡Toma tu sartén de hierro fundido y cocina las cebollas picadas en mantequilla hasta que estén bien caramelizadas! Luego agregue el ajo y cocine por solo 1 minuto más, revolviendo constantemente.
- Vierta las cebollas/el ajo en el recipiente con los huevos/muffins. Agregue el jamón picado y el queso rallado y mezcle todo hasta que esté bien combinado. ¡Vierta todo en la sartén en una capa uniforme y cocine!
Consejos para el desayuno English Muffin:
- Para esta receta, necesitará usar una sartén grande de hierro fundido de 10 a 12 pulgadas. Cabe en una olla más pequeña, pero tardará más en cocinarse.
- Nunca he tenido problemas con que se pegue a mi sartén después de cocinar. Si está preocupado, puede derretir una cucharada extra de mantequilla en la sartén antes de agregar la mezcla para muffins y hornear.
- Me gusta cocinar las cebollas durante unos buenos 5-6 minutos para que realmente adquieran un color dorado. Pero esto es opcional. También puedes cocinarlos hasta que estén tiernos, si lo prefieres.
- Simplemente uso jamón rebanado para esta receta y necesitarás 1/2 libra o aproximadamente 1,5 tazas. Siéntase libre de usar cualquier jamón sobrante o, si lo prefiere, guarde el jamón en cubos que compró.
- También puede usar 1 libra de salchicha de desayuno cocida/desmenuzada o incluso tocino para esta receta. Si está utilizando uno de estos, asegúrese de escurrir muy bien la grasa después de cocinar.
- ¡Cualquier tipo de panecillo inglés funcionará aquí! ¡Puedes usar blanco como lo hice yo, entero, sin levadura o sin gluten!
- ¡Además, usa cualquier tipo de queso rallado que te guste! Prefiero usar mozzarella y me gusta arrancarla del bloque. Pero eso estaría bien con su queso favorito, y puede usarlo rallado aquí si lo desea.
¡Gustar!
~ Nichole
Olla inglesa para el desayuno de muffins
¡Esta forma de desayuno con muffins ingleses tiene mucho sabor! ¡Una receta de sartén de hierro fundido fácil, rica y deliciosa que satisfará a toda la familia!
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Curso: desayuno, plato principal
Cocina americana
Palabra clave: olla de desayuno, olla de desayuno de panecillos ingleses
Porciones: 6
Calorías: 300kcal
Ingredientes
-
4 panecillos ingleses
-
6 huevos grandes
-
3/4 taza media y media
-
1 cucharadita de mostaza Dijon
-
1/2 cucharadita de salsa picante
-
Sal y pimienta para probar
-
3 cucharadas de mantequilla
-
1/2 cebolla pequeña, picada
-
2 dientes de ajo, machacados
-
1/2 kilo de jamón en lonchas
-
1 1/2 tazas de mozzarella rallada
Instrucciones
- Precalentar el horno a 400 grados.
- Coloque los panecillos ingleses en una tabla de cortar y use un cuchillo de sierra para dividirlos por la mitad. Luego corta cada mitad en seis pedazos.
- En un tazón grande, mezcle los huevos, la mitad y la mitad, la mostaza, la salsa picante y sal y pimienta al gusto.
- Agregue los cubos de panecillo inglés a la mezcla de huevo y mezcle. Apartar.
- Caliente la mantequilla en una sartén grande de hierro fundido a fuego medio. Cuando la mantequilla se haya derretido, agregue las cebollas y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 5-8 minutos, hasta que estén doradas. Agregue el ajo a la sartén y cocine, revolviendo constantemente durante 1 minuto, luego retire la sartén del fuego.
- Mientras se cocinan las cebollas, extienda el jamón en rodajas y córtelo en trozos pequeños y corte el queso en trozos.
- Vierta la mezcla de cebolla y ajo en la mezcla de huevo junto con el jamón y 1 taza de queso. Mezclar bien.
- Vierta la mezcla de panecillos ingleses en la sartén de hierro fundido y distribuya uniformemente. Cubra con la 1/2 taza restante de queso.
- Coloque en el horno precalentado y hornee durante 20-25 minutos hasta que los huevos estén listos.
- Sirva inmediatamente cubierto con cebollino y perejil, si lo desea.
Los grados
NOTA DE REEMPLAZO:
- Si lo deseas, puedes utilizar sobras de jamón, troceado/jamón cortado en dados en lugar de jamón loncheado. Necesitarás alrededor de 1 1/2 tazas de jamón en total.
- Puedes usar crema agria o leche en esta receta. Tenga en cuenta que si usa leche, puede tardar unos minutos en cocinarse.
- Siéntase libre de usar cualquier tipo de muffin o queso inglés que prefiera su familia.
Nutrición
Tamaño de la porción: 1 taza | Calorías: 300kcal
Descargo de responsabilidad nutricional
93 piezas