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Ingredientes
- 6 tazas de vegetales mixtos
- 1 cebolla pequeña picada
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1 cucharadita de cilantro
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
- 2 cucharadas de caldo de verduras en polvo
- 410 g tomates pelados enlatados
Método
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Freír la cebolla y el ajo en mantequilla.
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Agregue las verduras y mezcle hasta que estén cocidas.
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Mezclar con cilantro, comino, cúrcuma y caldo en polvo.
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Añadir los tomates y llevar a ebullición.
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Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Los grados
Agregue más tomates picados según sea necesario.
