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Inicialmente titulé esta función Domingo de olla de cocción lenta porque era cuando planeaba hacer la mayoría de mis comidas en la olla de cocción lenta, pero luego recordé que la semana tiene otros seis días perfectos para las comidas en la olla de cocción lenta. Me refiero a cinco, uno de esos días de la semana (generalmente los viernes) siempre es noche de pizza. “Cualquier día” puede que no sea una palabra real, pero me encanta, así que.
Ser SUD (también conocido como mormón) significa muchas cosas, y una de esas cosas es asistir a la iglesia durante tres horas todos los domingos (a menos que sea nuestra conferencia general bienal). Para muchos de nosotros, ese horario de tres horas rota cada año. El año pasado tuvimos 11 al mediodía; Este año diseñamos el palo corto y llegamos de 13 a 16 hs. Tan agradable como es dormir los domingos por la mañana, no lo es llegar a casa a las 4:18 pm con una familia hambrienta a cuestas. (Tienen mucha hambre principalmente porque muchas veces me olvido de darles de comer a la carrera para arreglarme. Lo malo).
Para evitar que mi familia inhale cualquier cosa que pueda salir de la despensa (por ejemplo, cereales, galletas saladas, peces dorados, bocadillos de frutas), me propuse tener una olla de cocción lenta lista para servir o lista para servir en menos de 20 minutos, tan pronto como sea posible. cruzamos el umbral. Y dado que mi repertorio de recetas de olla de cocción lenta es tan limitado como mi capacidad para hacer un adorable puesto de cupcakes o una guirnalda de arpillera, les pido a mis lectores que compartan sus recetas favoritas de olla de cocción lenta, ¿de acuerdo? ¿Es esta realmente mi vida? Si quieres escribir una publicación de invitado para Olla de cocción lenta todos los días (Aparece el viernes para que pueda comprar comestibles antes del domingo), consulte el final de esta publicación para obtener más detalles.
La receta de este fin de semana es la que adapté de 101 cosas que hacer con una olla de cocción lenta
. Era nuevo para mí, y aunque era muy sabroso, mis niños quisquillosos no comían mucho. ¡Te dejo a ti decidir si lo intentas o no!
Primero necesitas esto:
Y eso fue lo que recordó después de la foto, pero antes de terminar de publicar la receta. ¡Maldición!
Sopa de tacos con queso1 libra de queso derretido, cortado en cubitos 1 libra de pavo magro molido (o carne molida) 1/2 taza de cebolla picada 1 lata de 15.25 onzas de maíz entero, con líquido 1 lata de 15 onzas de frijoles, con líquido 1 lata de 14 onzas, 5 onzas de tomate cortado en cubitos con pimiento verde, líquido1 Lata de 14.5 onzas cortada en cubitos, estofado de tomate con líquido1 en salsa para tacos (o
Dore el pavo y la cebolla en una sartén grande a fuego medio. Fuga. Combine todos los ingredientes en una olla de cocción lenta. Debería ser algo como esto:
Tape y cocine a fuego alto durante 3 horas o a fuego lento durante 4-5 horas. Sirva con chips de tortilla, crema agria, queso rallado y aguacate cortado en cubitos.
Mi buena amiga Steph lanzará una de sus deliciosas comidas de cocción lenta la próxima semana. Ella es la reina de la olla de cocción lenta (y una amante de todo lo relacionado con los unicornios y los arcoíris) y no veo la hora de ver qué hace la semana que viene.
Cómo ser un invitado en la olla de cocción lenta todos los díasSi desea que su receta y usted aparezcan en Slow Cooker Anyday, envíe un correo electrónico a emily {at} isthisreallymylife {dot} com. Por favor incluya:
- Su nombre
- Tus blogs y/o sitios web
- Una breve introducción sobre usted (incluya pensamientos profundos sobre la cocción lenta o la comida/cocina en general)
- Receta (título, ingredientes, instrucciones)
- Foto(s) de la receta (opcional, pero muy recomendable)
- ¡Una foto tuya! (También es opcional, ¡pero eso espero!)
