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Yo amo Brooke. De hecho, me encanta positivamente. Cuando estoy con ella, no puedo evitar sentirme feliz. Tiene una sonrisa contagiosa y no puedes evitar sonreír junto con ella.
La conocí cuando visitó Park City como invitada de Sassy y rápidamente supe que íbamos a ser amigos. (Puede que no lo supiera en ese momento, pero la convencí desde entonces). Tiene muchos talentos en muchos sentidos, desde fotografía hasta diseño gráfico y astucia. De hecho, es una de las chicas fabulosas detrás Los pollitos hechos a mano, un sitio que seguramente satisfará hasta a los artesanos más experimentados. Cuando falla, puedes encontrarla a ella y a sus muchos otros talentos en su blog personal, Pequeñas maravillas.
“ES Pollo Crockpot Limón Hierbas La receta es una comida que mi madre siempre ha preparado y que nos encanta crecer. Y ahora lo hago a menudo por mi familia; seguro uno de estos recetas a seguir para los que siempre tengo los ingredientes. Además, es tan fácil de armar y hace que mi casa huela divinamente, es casi vergonzoso escribir una publicación completa al respecto. ? Debo decir que AMO MI CROCKPOT (es increíble y roja). Me encanta aún más ahora que mi familia tiene una iglesia de 2 pm a 5 pm. Tenemos hambre cuando llegamos a casa, por lo que tener la cena lista para llevar tan pronto como cruzamos el umbral es imprescindible. Así que vamos a la receta, ¿de acuerdo? “~ Brooke
Pollo Crockpot Limón Hierbas
Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel o licuadoras de pollo 2 latas de crema de pollo 1/2 lata de agua 1 cucharada llena. Salsa de limón y hierbas (yo uso McCormick) 1 taza de harina (opcional, ver más abajo) 2 cdas. aceite de oliva (opcional)
Calienta el aceite en el sarten. Cubra el pollo uniformemente con la harina y dórelo por ambos lados con aceite caliente. Condimentar con sal y pimienta.
** Esta parte es opcional. No siempre doy el pollo antes de ponerlo en la olla de barro. De hecho, tiendo a tirar las pechugas de pollo congeladas que corto por la mitad porque lleva muy poco tiempo. ¡Soy perezoso! **
Espolvorea la sartén con Pam y coloca el pollo. Mientras tanto, mezcle la crema de sopa de pollo, el agua y la salsa de limoncillo en un tazón y mezcle todo junto. Luego vierta sobre el pollo en la olla de barro. Deja que se cocine durante unas 6 horas.
Si tengo un poco de prisa y no empiezo pronto, ¡no todo está perdido! ? En este caso, uso filetes de pollo congelados porque son más pequeños y se cocinan más rápido. Puse mi olla de barro a fuego alto durante unas 3 horas y todavía está deliciosa. ¡Mmm!
Va muy bien con arroz integral: Coloque el pollo con hierba de limón sobre la cama de arroz y rocíe con la salsa de limón extra de la sartén. También es delicioso con puré de patatas. ¡Sirva sus verduras favoritas y un poco de pan francés fresco y tendrá una comida!
Por cierto, para esta cena y foto en particular, hice deliciosas migas de papa horneadas con panko con papas fritas como guarnición y ¡fueron un éxito! Delicioso y saludable.
¡Hice una hermosa tarjeta de recetas de 4 × 6! Puede hacer clic en él, descargarlo a su computadora e imprimirlo para los archivos de recetas si lo desea.
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