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Una lasaña súper espesa y cursi preparada en la olla de barro es una comida saludable y familiar con un mínimo esfuerzo. Esta es una de las recetas de lasaña más fáciles de la historia y es la única lasaña que cocino en la olla de barro. La lasaña de cocción lenta es tan perfecta, por mucho que me encanta probar nuevas recetas, no puedo probar otra lasaña de cocción lenta.
¡Esta lasaña de olla de cocción lenta Williams Sonoma es increíble!
De hecho, creo que podría ser mi período de lasaña favorito.
Probablemente no pienses que la lasaña cocinada en una olla de barro puede ser mejor que la lasaña cocinada en el horno. Yo también era completamente escéptico.
Dos libras de salchicha italiana y mucho queso pegajoso hacen de esta una lasaña a tener en cuenta. Solo toma 4 horas en la olla de barro, más un asado rápido para derretir el queso. Debes dorar la salchicha de antemano, pero solo toma unos minutos.
Una salsa de espagueti comprada en la tienda realmente ahorra tiempo, pero nunca se puede decir que no se ha usado una salsa casera.
Y no tienes que cocinar los fideos primero. ¡Ganar!
Asegúrese de usar fideos regulares, NO los hierva.
Esta sabrosa comida italiana es muy fácil de preparar, incluso para el cocinero novato. Combínalo con una ensalada y pan y tendrás suficiente comida para cubrir la cena de 2 noches.
Si su olla de barro ha acumulado polvo en el estante y necesita inspiración para sacarla y ponerla en uso, consulte el tablero de Pinterest Crock Pot de Spicy Southern Kitchen. Encontrará una receta para hacer cualquier cosa en la olla de cocción lenta.
Curso: plato principal
cocina italiana
Tiempo de preparación: 15 minutos.
Tiempo de cocción: 4 horas.
Tiempo total: 4 horas y 15 minutos
Porciones: 10
Calorías: 800kcal
Autor: Christin Mahrlig
Williams Sonoma Slow Cooker Lasagna es la lasaña más simple y deliciosa que jamás haya preparado. Toneladas de queso y salchichas agregan mucho sabor.
- 1/2 cucharada de aceite de oliva
- 2 kilos de salchicha italiana, sin wraps
- 2 frascos de 24 onzas de salsa de espagueti
- 2 tazas de agua
- 1 recipiente de 15 onzas de requesón de leche entera
- 2 cucharadas de perejil picado
- Sal y pimienta negra al gusto
- 16 fideos de lasaña, NO hervir
- 1 1/2 lbs de queso mozzarella rallado o cualquier otra cosa que esté en el fondo del cajón del queso
- 1/2 taza de queso parmesano rallado o rallado
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En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio. Cuece la salchicha, cortándola en trozos, hasta que esté dorada (10-12 minutos).
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Agregue la salsa de espagueti y el agua, hierva y apague el fuego.
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En un tazón pequeño, combine ricotta, perejil, sal y pimienta.
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Extienda una capa de salsa en el fondo de la olla de cocción lenta. Cubra con una capa de fideos (alrededor de 4), rompiéndolos para que encajen y superponiéndolos un poco. Extienda 1/3 de la mezcla de requesón encima. (No se preocupe demasiado por esparcir la ricotta ahora, se esparcirá mejor cuando agregue la salsa). Extienda 2 tazas de la salsa sobre la ricotta. Espolvorea con aproximadamente 1 taza de mozzarella y 1/3 de queso parmesano. Repite las capas 3 veces más, comenzando con los espaguetis y terminando con una buena cantidad de mozzarella.
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Cocine a fuego lento durante 4 horas.
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Coloque la olla de cocción lenta en el horno y cocine a la parrilla hasta que el queso burbujee y comience a dorarse. Dejar reposar por 20 minutos y servir.
Calorías: 800kcal
Fuente de la receta: Williams Sonoma
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